Information/health
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같이 먹으면 안 좋은 음식 궁합Information/health 2020. 4. 22. 00:00
같이 먹었을 때 효과가 배가 되는 음식이 있는 반면 같이 먹으면 몸에 해로운 음식들이 있습니다. 이왕 먹는 음식이라면 우리 몸에 독이 되기보단 득으로 먹는 것이 좋습니다. 같이 먹었을 때 안 좋은 음식들이 있습니다. 1. 라면 + 콜라 라면을 만들 때는 면발의 쫄깃한 특성을 내기 위해서 여러 가지 첨가물이 쓰입니다. 그중 대표적인 것이 종합 인산염인데요. 종합 인산염은 소량 섭취하게 되면 인체에 무해하지만, 화학적으로는 칼슘과 결합을 잘하는 성질을 가지고 있습니다. 콜라의 원료인 콜라나무의 잎과 열매에는 알칼로이드라는 성분이 들어 있는데요. 화학적으로 칼슘과 결합을 잘하는 라면과 칼슘을 빨아 당기는 콜라가 만나게 되면 우리 몸에 칼슘 결핍 현상이 올 수 있습니다. 2. 소고기 + 고구마 소고기와 고구마는..
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같이 먹으면 좋은 음식 궁합Information/health 2020. 4. 21. 00:00
모든 사람 간에는 본인과 맞는 합이 있다고 합니다. 사람뿐만 아니라 우리가 평소에 즐겨 먹는 음식에도 궁합이 잘 맞는 음식들이 있습니다. 영양소가 풍부한 음식을 합이 잘 맞는 음식과 같이 섭취해 줌으로써 더 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 1. 미역 + 두부 출산 후에는 갑상선 기능이 저하 상태가 되기 때문에 요오드가 풍부한 미역국을 먹어줍니다. 미역은 붓기 제거와 소화에 도움을 줍니다. 두부는 소화가 잘되고 칼로리가 낮아 단백질 흡수를 도와주는데요. 두부에는 요오드가 빠져나가는 단점이 있습니다. 그렇기 때문에 두부와 미역을 같이 먹게 되면 좋은 단백질과 좋은 요오드를 같이 섭취할 수 있어서 좋습니다. 2. 돼지고기 + 새우젓 돼지고기는 기름이 많은데 새우젓이 돼지고기의 기름을 낮춰줍니다. 그래서 돼지고기..
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탈모에 좋은 음식 / 탈모 예방Information/health 2020. 4. 17. 00:00
탈모는 정상적으로 모발이 존재해야 할 부위에 모발이 없는 상태를 말합니다. 유전이나 스트레스, 임신, 생활 습관 등 여러 가지 이유에서 오는데요. 탈모가 진행되기 전에 미리 예방하는 것이 중요합니다. 탈모 예방에 도움이 되는 음식들이 있습니다. 1. 해조류 미역, 다시마와 같은 해조류에는 모발의 주요 성분인 요오드, 철, 칼슘 등이 풍부합니다. 또 비타민A, D, E 성분도 많이 들어 있어 모발의 성장/재생을 돕고 탈모를 예방합니다. 또한 아연을 비롯한 각종 미네랄을 함유하고 있어 탈모에 도움이 됩니다. 2. 식물성 단백질 콩, 두부와 같이 알칼리성의 단백질이 풍부한 식품에는 필수지방산인 리놀렌산과 이소플라본 성분이 풍부하여 단백질, 철분, 아연, 비타민B와 함께 건강하고 윤기나는 머리카락을 만들어줍니다..
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색깔에 따라 다른 바나나 효능Information/health 2020. 4. 15. 16:30
바나나는 간단한 식사 대용으로 즐기기도 좋고, 영양소도 풍부해 많이 먹는 과일 중 하나인데요. 저도 평소에 즐겨먹는 과일입니다. 바나나는 최근 10년간 우리나라에서 가장 많이 수입한 과일이라고 하는데요. 처음에 노랗던 바나나가 시간이 지나면 갈색으로 변하는데 색깔에 따라 바나나의 효능 또한 다르다고 합니다. 1. 초록색 바나나 초록색 바나나는 왠지 덜 익은 느낌이 들어서 노란색으로 변할 때까지 놔뒀다가 안 드시는 분들 있으시죠? 그런데 초록색 바나나에는 일명 착한 탄수화물이라고 불리는 저항성 전분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 저항성 전분을 섭취하게 되면 대장에 긍정적인 영향을 주기 때문에 비만과 당뇨, 대장암의 발생을 예방할 수 있습니다. 게다가 당 지수도 낮아서 소화 속도가 느리기 때문에 다이어트에도..
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방귀 냄새가 독한 이유Information/health 2020. 4. 13. 00:00
여러분은 하루에 얼마나 많은 방귀를 배출하나요? 방귀는 일상생활에 있어서 아주 자연스러운 현상입니다. 방귀를 제때 배출하지 못하면 배에 가스가 차는 복부 팽만감을 느낄 수도 있습니다. 방귀란? 항문으로부터 분출된 가스로 위장, 소장에서 소화되고 남은 음식 찌꺼기들이 대장에서 가스로 생성되어 방귀로 배출되는 것입니다. 건강한 성인 남성을 기준으로 하루에 0.5리터에서 1리터 정도의 방귀를 배출합니다. 그런데 의외로 방귀 때문에 고민하고 스트레스를 받으시는 분들이 많다고 합니다. 1. 잦은방귀 방귀는 호흡으로 들이마신 공기가 소화기관을 거치면서 가스로 변하면서 만들어집니다. 우리 몸의 소화 기관에는 약 200ml 정도의 가스가 차 있고 방귀, 트림, 숨쉬기 등으로 배출하는데요. 소화기관에서 불필요한 가스가 ..
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콜리플라워 라이스Information/health 2020. 4. 12. 00:00
콜리플라워는 양귀비목의 쌍떡잎식물의 한두해살이 풀입니다. 생김새는 하얀색 브로콜리 같은 모양을 하고 있으며 브로콜리보다 효능이 좋습니다. 콜리플라워는 양배추보다 연하고 소화가 잘 되는 식재료 중 하나로 100대 장수식품으로 유명합니다. 이 밖에도 여러 비타민이 풍부해 슈퍼푸드로 잘 알려져 있습니다. 1. 심혈관계 건강 콜리플라워에 함유된 비타민K에는 항염 성분이 있다. 이 성분은 혈류가 늘어나게 해주고 혈액 속 지방 축적을 막는 데 도움을 줍니다. 또 설포라판이라고 불리는 황 성분을 함유하고 있는데 이 성분은 혈압에 좋고 신장 기능과 관련된 병에 효능이 좋습니다. 2. 소화 기능 콜리플라워는 식이 섬유가 풍부해 체내 독소 배출을 촉진시켜 줍니다. 또 이소티오시아네이트를 함유하고 있어 위궤양과 대장암의 발..
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스테비아 부작용 / 효능Information/health 2020. 4. 11. 03:39
스테비아는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과 허브식물로 설탕 초라고도 합니다. 잎과 줄기에는 단맛을 내는 스테비오사이드라는 설탕의 당분보다 200-300배나 높은 성분을 가지고 있습니다. 높은 당분에도 불구하고 설탕과는 달리 소화기관에 흡수되지 않아 혈액 속의 당 농도에는 영향을 주지 않기 때문에 각광받는 식품입니다. 이렇게 뛰어난 감미성분으로 스테비아는 차로 마시거나, 껌, 청량음료의 감미료로 사용되어지는데요. 오늘은 설탕을 대체하는 천연 감미료 스테비아의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 당뇨병 예방 스테비아의 줄기와 잎에는 단맛을 내는 스테비오사이드라는 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분은 설탕 당분의 200~300가량 높습니다. 이렇게 풍부한 스테비오사이드 성분이 혈당 수치를 조절하는 작용을 해줍니다...
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콜라비 효능 / 콜라비 먹는방법Information/health 2020. 4. 9. 00:00
콜라비는 순무와 양배추를 교배해서 만든 뿌리채소로 양배추 특유의 단맛과 순무의 단단한 조직력을 모두 갖고 있으며, 줄기는 수분 함유량이 90% 이상이고 모양이 무와 비슷하지만 무 특유의 맵고 아린 맛이 아닌 단 맛이 나는 것이 특징입니다. 우리나라에서는 색에 따라 적콜라비와 청콜라비로 부르는데요. 속은 똑같이 하얗지만, 녹색 콜라비가 적색 콜라비보다 단맛이 더 강하며, 줄기는 샐러드, 김치, 장아찌 등으로 활용하는데요. 아삭한 식감과 함께 각종 비타민이 풍부한 콜라비의 효능에 대해 알려드리겠습니다. ▶ 콜라비의 효능 1. 소화 기능 콜라비는 십자화과 채소에 속합니다. 이러한 십자화과 채소는 풍부한 섬유질을 함유하고 있습니다. 섬유질은 위나 장과 같은 소화기관이 효율적으로 동작하는데 필수 요소이며 복부팽만..