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칼라마타올리브 효능 및 부작용Information/health 2023. 5. 21. 23:45
칼라마타올리브는 재배되는 도시인 칼라마타에서 유래한 이름으로 가장 오래된 품종으로 알려져 있으며 검은 올리브의 또 다른 형태입니다. 칼라마타올리브는 그리스 남부 지역에 있는 작은 마을 칼라마타에서 주로 재배되는 독특한 품종의 올리브로 다른 올리브와는 달리 큰 잎과 함께 보라색 또는 갈색의 작은 열매가 열립니다. 칼라마타올리브는 세계에서 가장 건강한 식품 중 하나로 알려져 있어 일반 올리브보다 주목받고 있는데요. 다른 올리브와 마찬가지로 불포화지방산이 풍부하면서 올레오칸탈, 올레산 등의 페놀 화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼라마타올리브 영양성분 칼라마타올리브에는 올레산, 폴리페놀 등의 항산화 성분과 비타민A, 비타민E 등의 비타민을 비롯하여 철분, 섬유질, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄이 풍부하게 함..
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고비나물 효능 부작용, 삶는법Information/health 2023. 5. 20. 21:47
고비나물은 고사리과에 속하는 여러해살이풀로 울릉도와 제주도, 중부이남 지방의 습하고 그늘진 산지 등에서 자생하고 있으며 4월 이후부터 5월 중순까지 채취할 수 있는 나물입니다. 고비나물은 채취 시기가 매우 짧으며 솜털을 제거하고 잘 건조하여 삶아 먹으면 소고기를 먹는 것 같이 맛이 좋다고 하는데요. 일반인들은 고사리와 비슷하게 생겨 구별이 쉽지 않다고 합니다. 고비 나물의 종류로는 탈고비, 풀고비, 팥고비, 호랑고비, 말고비, 참고비 등이 있으며 그중 호랑 고비는 독초로 식용이 불가하다고 합니다. 고비에는 단백질과, 칼슘, 인, 섬유질 등의 미네랄과 여러 비타민이 풍부하게 함유되어 있는데요. 고비나물의 다양한 효능과 부작용, 삶는법에 대해 알아보겠습니다. 고비나물 효능 1. 항산화 작용 고비에 풍부하게 ..
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토끼똥 원인, 변비 관리법Information/health 2023. 5. 19. 23:02
대변이란 음식물이 소화 흡수되지 않은 것으로 수분이 70~80%으로 이루어져 있으며, 토끼똥은 대변 중 수분이 거의 없어 돌처럼 단단하고, 조각조각 둥근 모양을 띠는 변을 말합니다. 변비는 우리나라 국민의 20%가 앓고 있을 정도로 흔한 증상인데요. 오늘은 토끼똥의 원인과 변비 관리법에 대해 알아보겠습니다. 토끼똥 원인 1. 수분 부족 대변은 70~80%가 수분으로 이루어져 있는데, 수분이 70% 이하가 되면 변을 딱딱하게 만들고 장내 이동을 어렵게 만듭니다. 또한 변은 대장에 오래 있을수록 수분을 더 많이 빼앗기게 되며, 대장에 수분을 빼앗기게 되면 변비 증상이 나타날 수 있습니다. 2. 스트레스, 수면부족 스트레스나 수면부족 등으로 인해 소화기 전반의 활동이 둔해지면 소화기로 가는 혈액 공급이 줄어들..
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우슬봉조탕 효능 및 부작용, 복용방법Information/health 2023. 5. 18. 23:09
우슬봉조탕은 건강식품 중 하나로 우슬과 봉조의 합성어라고 하며, 관절에 특히 도움이 되는 우슬, 닭발, 백봉 오골계를 합쳐 탕으로 만든 제품을 말합니다. 백봉 오골계는 중국 황제에게 바쳤을 만큼 몸에 좋은 식품이었다고 하는데요. 여기에 우슬과 닭발까지 더해져서 시너지 효과를 극대화할 수 있습니다. 그럼 우슬봉조탕의 효능과 부작용, 복용법에 대해 알아보겠습니다. 우슬봉조탕 효능 우슬봉조탕에 들어가는 주요 재료는 우슬 5%, 닭발 54%, 백봉 오골계 20%로 이중에서도 우슬은 소의 무릎 모양을 닮았다고 하여 쇠무릎이라는 별명을 가지고 있습니다. 우슬 인삼에 들어있는 사포닌 성분과 칼슘이 다량 함유되어 있어 무릎 관절, 연골 건강, 관절염 등에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 항염 작용을 통해 관절을 강화하고..
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산초잎 효능 부작용, 산초잎 장아찌Information/health 2023. 5. 17. 23:52
산초는 운향과에 속하는 낙엽관목으로 초피나무의 열매껍질을 말린 것으로 강한 향을 가진 특성이 있어 잎과 열매는 향신료로 사용하며, 어린잎과 덜 익은 열매는 장아찌로 활용하고, 익은 열매는 기름을 짜고 산초가루로 만들어 사용하기도 합니다. 산초는 예로부터 한방에서는 다양한 병을 치료하는 약재로 이용되었다고 하며, 구토나 설사, 천식, 기관지 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 그럼 산초잎 효능과 부작용, 먹는법에 대해 알아보겠습니다. 산초잎 효능 산초에는 플라보노이드, 시트로넬랄, 리모넨 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 시네올, 리날로올, 디펜텐 등의 다양한 테르펜을 함유하고 있어 특유의 향과 함께 풍미를 높여주는 효과가 있습니다. 또한 하이드록시-알파산쇼올이 들어있어 입안을 얼얼하게 만들어 주며..
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금전초 효능 8가지 및 부작용Information/health 2023. 5. 16. 20:12
금전초는 꿀풀과에 속하는 열대다년생 식물로 우리나라를 비롯하여 남아프리카 북부, 케냐 등에 분포하며 물을 좋아하여 습지 등에 서식합니다. 또한 구리향, 오공초, 동전초 등의 여러 이름으로 불리며, 간병꽃풀이라고 불리기도 하는데요. 한방에서는 소염, 해열 작용과 함께 황달과 방광염에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 그럼 금전초 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 금전초 효능 1. 기관지 건강 금전초는 기관지 내 염증을 배출하고, 기관지 점막을 보호하여 기관지 건강 증진에 도움을 주며, 잦은 기침을 멈추게 하고 가래를 제거해 주는 진해거담 효과가 있습니다. 2. 진통 소염 작용 금전초는 천연 진통 소염제라고 불릴 정도로 항염효과가 뛰어난 약초로 체내에 쌓인 염증을 제거해 주어 종기나 습진과 같은 피부..
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잠두콩 효능 7가지 및 부작용Information/health 2023. 5. 15. 00:05
잠두콩은 작두콩, 파바콩, 마마콩 등으로 불리는 콩으로 원산지는 남서 아시아, 북아프리카로 알려져 있으며 현재는 우리나라를 비롯하여 중국 등 다양한 지역에서 재배되고 있는 고대식물로 식물명은 Vicia faba이며, 우리나라에서는 콩깍지가 누워있는 누에 모양을 하고 있어 잠두콩으로 불린다고 합니다. 잠두콩은 비타민을 비롯하여 섬유질, 미네랄, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그럼 잠두콩 효능과 부작용, 먹는법에 대해 알아보겠습니다. 잠두콩 효능 1. 빈혈 예방 잠두콩에는 철분 성분이 다량 함유되어 있어 헤모글로빈의 생성을 촉진하여 빈혈 증상을 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다. 한 연구에 의하면 철분을 충분히 섭취하지 않은 사람은 빈혈에 걸릴 위험이 6배 높은 것으로 나타났습니다. 2. 뼈 건..
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빌림비 효능 및 부작용, 영양성분Information/health 2023. 5. 14. 18:56
빌림비(Bilimbi)는 열대기후에서 자라는 과일로 카람볼라와 같은 과에 속하는 신맛이 강한 열대 과일 중 하나입니다. 빌림비는 상쾌한 향과 함께 강한 신맛으로 인해 생으로 섭취하기는 무리가 있으며 레몬이나 라임 등의 대용으로 사용되며 카레, 수프 등 음식의 풍미를 더하기 위해 사용되는데요. 다양한 비타민과 유기산이 함유되어 있어 건강에 여러 도움을 줍니다. 빌림비 영양성분 빌림비에는 비타민A, 비타민C, 엽산, 판토텐산, 콜린 등의 비타민 성분들과 함께 플라보노이드, 셀레늄, 타닌 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 칼슘과 칼륨, 셀레늄, 인, 철, 당류, 구리, 망간 등과 같은 미네랄과 식이섬유, 단백질 등이 고루 함유되어 있습니다. 빌림비 효능 1. 면역력 향상 빌림비에는 다량의 ..