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통밀빵 효능 6가지 및 부작용Information/health 2023. 11. 10. 19:06
통밀은 가공을 하지 않아 밀눈이 살아있는 것으로 일반 밀과는 다르며, 비타민과 철, 섬유질, 엽산 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 가공된 밀가루보다 훨씬 좋은 효능을 가지고 있으며, 씹을수록 고소한 맛을 느낄 수 있다고 하는데요. 일반 밀에 비해 거친 식감을 가지고 있지만 건강식으로 관심받고 있는 식재료 중 하나라고 합니다. 통밀빵 효능 1. 소화기 건강 통밀에 풍부하게 함유된 섬유질은 소화를 도와주어 아침 식사 대용으로 섭취하기도 좋다고 합니다. 또한 글루타민 펩타이드 성분이 소화관 활성을 촉진하고 지질 다당류 등의 영양 성분이 면역력을 강화해 주는 효과가 있습니다. 2. 다이어트 통밀빵은 GI(혈당 지수)가 낮아 혈당을 급격하게 올리지 않으며 식이섬유가 다량 함유되어 있어 포만감을 오..
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수박무 효능 부작용 먹는법Information/health 2023. 11. 9. 21:49
수박무(watermelon radish)는 품종을 개량하여 만든 무로 겉은 일반 무처럼 하얗고 속은 수박처럼 빨갛다고 하여 수박무라는 이름으로 불린다고 합니다. 또한 실제로 당도가 높아 과일무로 불리기도 하며, 일반 무보다 약 8배가량의 영양분과 소화효소를 함유하고 있어 천역 위장약이라 하기도 하는데요. 재배 환경에 따라 다르지만 일반적으로 당도가 10~15 브릭스 정도가 나오며, 가을에 재배한 수박무가 더 단것으로 알려져 있습니다. 수박무 효능 1. 항암 효과 수박무에 함유되어 있는 안토시아닌, 글루코시놀레이트 성분은 헬리코박터균을 억제하는 데 도움을 주어 위암 예방에 효과적이라고 하며, 식이섬유와 설포라판이 들어있어 장 건강에 도움이 됩니다. 또한 일반무에 비해 약 15배 정도 높은 항산화 성분이 포..
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올방개묵 효능 부작용 칼로리Information/health 2023. 11. 8. 19:44
올방개는 사초목 사초과에 속하는 여러해살이풀로 개울이나 논 등에서 자라며 높이가 최대 100cm까지 자라나고 주로 겨울에 채취한다고 합니다. 또한 개화기는 7월~9월이며, 결실기는 약 10월로 땅속줄기는 옆으로 길게 뻗어있고 끝에 덩이줄기가 달려 있다고 하는데요. 덩이줄기는 '오우'라고 하여 한약재나 식용 등으로 쓰인다고 하며, 이것으로 묵을 만든다고 합니다. 올방개묵 효능 이뇨작용이 뛰어나 대소변의 배출을 도와줍니다. 체내 열을 내려주고 독소를 제거해 줍니다. 숙취를 해소해 주는 효과가 있습니다. 소화를 도와주어 설사를 하거나 체하는 증상을 예방해 줍니다. 인의 함유량이 줄기류의 야채 중 가장 높다고 하며 단백질, 당, 지방의 대사를 원활하게 만들어 주고 산감 평형 조절에 도움을 주어 헛배가 부르거나 ..
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식용 숯가루 효능 5가지, 부작용Information/health 2023. 11. 7. 18:10
식용숯가루는 먹을 수 있는 숯가루로 한 번 가공된 나무 등을 섭씨 약 600~900도의 높은 온도에서 재가공한 것을 말합니다. 특히 숯은 체내로 흡수가 되지 않는다고 하며, 식용으로 사용하는 숯가루는 흡착력이 활성화되어 몸속에 있던 노폐물과 독소와 결합하여 몸 밖으로 배출된다고 합니다. 식용 숯가루 효능 1. 염증 개선 식용 숯가루는 체내 유해한 성분이나 독성물질을 흡착하는 기능이 있으며, 염증 유발 물질을 흡착 배출해 주는 효과가 있어 염증을 개선하는 데 도움이 됩니다. 2. 소화기 건강 식용 숯가루는 장내 독소 및 가스와 결합해 소화불량, 복부팽만감 등의 증상으로 인한 불편함을 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한 소화 환경을 개선해 주고 소화 시스템의 균형 회복에 효과적이라고 합니다. 3. 치아 미백 숯..
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적근대 효능 8가지 및 부작용Information/health 2023. 11. 5. 22:38
적근대는 잎맥이 짙은 빨간색을 띠고 있는 근대의 한 종류로 줄기의 색에 따라 청근대와 적근대로 나뉜다고 합니다. 적근대는 일반 근대와는 달리 주로 샐러드나 쌈채소 등으로 이용된다고 하며 봄과 가을쯤 수확하여 먹는다고 하는데요. 줄기는 억센 성질을 지니고 있어 대부분 잎 부분을 사용한다고 합니다. 그럼 적근대 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 적근대 효능 1. 뇌 건강 적근대에 함유되어 있는 베탈레인 성분은 체내 DNA 손상을 줄여주고 산화스트레스와 관련되어 있는 장애로부터 보호해 주는 역할을 한다고 합니다. 특히 베탈레인이 풍부하게 들어있는 야채를 꾸준히 섭취해 주면 파킨슨병, 알츠하이머 등의 신경퇴행성 질환의 위험률을 줄이는 데 도움이 된다고 하며, 빈혈을 예방하고 개선해 주는 효과가 있습니다. 2..
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쑥부쟁이 효능 7가지 및 부작용Information/health 2023. 11. 4. 23:00
쑥부쟁이는 쌍떡잎식물 국화과에 속하는 여러해살이풀로 우리나라를 비롯하여 일본, 중국 등지에 널리 분포하고 있으며, 왜쑥부쟁이, 권영초 등으로 불리기도 합니다. 쑥부쟁이는 오래전부터 기관지염이나 천식, 감기 등을 치료하는 약재로 사용되어 왔다고 하며, 민간에서는 염증성 질환을 치료하는데 이용했다고 하는데요. 독특한 향과 맛으로 어린순은 데쳐서 나물로 먹거나 튀김, 국 등으로 먹는다고 합니다. 쑥부쟁이 효능 1. 기관지 건강 쑥부쟁이에 함유되어 있는 플라보노이드, 사포닌 등의 성분은 기관지를 보호하고 기관지 내 염증을 제거하는데 효과적이라고 합니다. 또한 진해 거담작용으로 가래를 삭이는 효과가 있으며, 해열 작용을 통해 열을 내리는 데 도움을 주고 편도선염, 기관지염, 감기 등을 치료하는데 이로운 작용을 합..
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치매 전조증상 초기증상 7가지Information/health 2023. 11. 3. 23:58
치매란 후천적인 원인으로 인해 인지능력이 상실되어 일상생활에 지장이 생기는 질환을 말합니다. 치매는 원인에 따라 서서히 나타나기도 하고, 급격하게 나타나기도 하는데요. 그중에서도 혈관성 치매와 알츠하이머는 전체 치매의 약 80%를 차지한다고 하며, 치매는 무엇보다도 조기에 발견하여 치료하는 것이 중요하다고 합니다. 치매 전조증상 및 초기증상 1. 기억력 저하 일상생활에서 자주 사용하던 단어가 잘 떠오르지 않을 수 있으며, 다른 사람의 이름이나 전화번호 등이 기억나지 않거나 사물의 이름을 까먹을 수 있습니다. 또한 대화를 하다가 반복적으로 같은 질문을 할 수 있으며, 최근 기억이나 약속 등을 잊어버리는 빈도가 많아지고 건망증이 심해집니다. 2. 성격 변화 익숙한 환경에서 벗어나게 되면 공포심을 느낄 수 있..
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피조아 효능 부작용 먹는법Information/health 2023. 11. 2. 21:28
피조아(Feijoa)는 원산지가 남아메리카이며 뉴질랜드의 대표적인 과일로 구아바와 비슷한 형태를 하고 있어 구아바스틴 또는 파인애플 구아바 등으로 불린다고 합니다. 또한 신맛과 단맛이 조화를 이루고 있으며 과육은 말랑한 것이 특징이고 풍부한 과즙을 함유하고 있다고 하는데요. 비타민과 단백질, 칼륨 등이 풍부하게 들어있어 우리 몸에 여러 이로운 작용을 합니다. 피조아 효능 피조아에 다량 함유되어 있는 비타민C는 강력한 항산화제로 체내 암을 유발하는 자유 라디칼을 제거하는 데 도움을 주고, 멜라닌 색소의 생성을 억제하여 기미 등을 예방해 주는 효과가 있다고 하는데요. 100g당 약 33mg의 비타민C가 함유되어 있으며, 피조아 한 컵은 일일 비타민C 요구량의 82%가 들어있다고 합니다. 피조아는 식이섬유도 ..