순무 효능 8가지, 부작용

순무 효능

순무는 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과에 속하는 한해살이풀로 지중해 연안의 남부 유럽에서 재배되기 시작했으며 우리나라에는 중국으로부터 전해졌다고 알려져 있는데요. 예로부터 "맛이 달고 오장이 이로우며 소화를 돕고 종기를 해소한다"라고 할 만큼 건강에 좋은 채소로 알려졌으며 특히 가을에 재배한 순무가 품질과 맛이 뛰어나다고 합니다.

 

순무는 뿌리의 색깔에 따라 백색, 자색, 적색으로 구분되며 대부분 자색 순무가 유통되고 있다고 하는데요. 수분과 식이섬유, 각종 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있으며 생으로 먹기도 하고 장아찌, 김치 등으로 만들어 먹기도 합니다.

 

동의보감에 의하면 봄에는 새싹을, 여름에는 잎을, 가을에는 줄기를, 겨울에는 뿌리를 먹으며 오장에 이롭고 씨를 쪄서 장기간 말려 먹으면 장수할 수 있다고 기록되어 있는데요. 오늘은 순무 효능과 부작용에 대해 알려드리겠습니다.

 

 

 

1. 항산화 작용

 

순무 잎에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있으며 비타민C 또한 풍부해 DNA를 손상시키는 활성 산소를 억제하여 항산화 작용에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

또한 순무의 매운맛을 내는 인돌 및 이소시아네이트 성분은 암세포의 발생을 억제해 주는 효능이 있으며 위암, 대장암, 식도암, 방광암 등의 각종 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

 

2. 이뇨 작용

 

순무에는 칼륨, 수분 등이 풍부하게 함유되어 있어 뛰어난 이뇨작용으로 체내 나트륨 및 노폐물을 배출해 주어 부종을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

 

3. 피로 회복

 

순무에는 항산화 작용을 하는 비타민C, 안토시아닌 등의 성분이 풍부해 신진대사를 촉진하고 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하여 피로를 회복하는 데 도움을 줍니다. 또한 각종 무기질 성분이 에너지를 생성해 주는 효과가 있습니다.

 

 

 

 

4. 위 건강

 

순무의 안토시아닌 성분은 항산화 작용을 통해 신진대사 및 혈액 순환을 촉진해 주고 체온을 높여주어 찬기온으로 인한 위 건강에 도움을 줍니다. 또한 디아스타아제 성분이 위 점막 복구에 도움을 주어 위염, 위궤양 등을 예방하는 데 도움이 되며 소화를 촉진해 위의 부담을 줄여줍니다.

 

 

5. 장 건강

 

순무에는 수분과 식이섬유가 풍부하게 들어있어 장운동 활성화에 도움을 주어 장의 전반적인 건강 증진에 도움을 주며 변비를 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

 

6. 해독 작용 및 간 건강

 

순무는 체내 염증 및 독소를 제거하는 효능이 뛰어나 기관지 내 염증을 없애주어 기관지 및 호흡기 질환을 예방해 주는 효과가 있습니다.

 

 

또한 비타민B2, 비타민C, 안토시아닌 등이 풍부하게 함유되어 있어 체내 신진대사를 촉진하고, 글루코시놀레이트 성분이 간장 질환, 황달 등 간 기능 개선에 도움을 줍니다.

 

 

7. 다이어트

 

순무는 100g당 약 31kcal로 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 소량만 섭취해도 포만감을 느끼게 해주어 식사량을 조절해 주어 다이어트에 효과적입니다.

 

 

8. 혈관 건강

 

순무의 칼륨 성분은 혈관 내 나트륨을 외부로 배출하는 데 도움을 주며, 질산염, 이소시아네이트 성분이 혈전이 생기는 것을 방지해 주며 혈압을 낮춰주어 고혈압 등을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

 

순무 부작용 및 주의사항

• 과다 섭취할 경우 배에 가스가 차거나 배탈 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
• 하루에 성인 주먹을 기준으로 약간 큰 크기를 1개 정도 드시는 것이 적당하다고 합니다.