으름열매 효능 부작용 먹는법

으름은 으름 넝쿨의 열매로 잎을 비롯하여 줄기와 씨앗까지 모두 사용할 수 있다고 하며, 동의보감에도 효능이 기록되어 있을 만큼 효과가 뛰어난 식품으로 한방에서는 여러 병을 치료하는 약재로 쓰여왔다고 합니다. 또한 과육으로 먹기도 하며 차 등으로 마시기도 합니다. 그럼 으름열매 효능과 부작용, 먹는법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

으름열매 효능

 

1. 항염 효과

 

으름열매는 항염 작용을 통해 체내 염증을 제거하는 효능이 있어 각종 염증성 질환을 예방하는 데 도움을 주고, 한방에서는 건조한 으름 줄기와 뿌리를 몸살이나 감기 등을 치료하는 데 사용했다고 합니다. 또한 올레아놀산, 아케빈 등의 성분으로 소화기관 염증에 효과적이며, 통증 완화에도 도움이 된다고 합니다.

2. 피부 건강

 

으름열매에는 비타민C가 풍부하게 들어있어 피부 속 독소를 배출해 주고 멜라닌 색소의 생성을 억제하여 기미나 잡티 등을 제거해줌으로써 깨끗하고 건강한 피부를 가꾸는 데 효과적이라고 합니다. 또한 콜라겐 합성을 촉진하고 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

3. 혈관 건강

 

으름열매에 함유되어 있는 리놀렌산, 올레산 등의 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관 내 노폐물을 배출해 주어 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 체내 혈압을 정상적으로 회복해 주어 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다.

4. 장 건강

 

으름열매에 다량 함유된 식이섬유는 장내 노폐물을 흡착 배출하고 장의 연동운동을 촉진하여 장 건강 증진에 도움을 줍니다. 또한 장운동을 활발하게 만들어 주어 변비를 개선하고 숙변을 제거하는 데 도움이 됩니다. 

 

 

5. 이뇨 작용

 

으름열매는 소변의 배출을 원활하게 만들어 주고 몸속에 쌓여있는 노폐물을 배출해 주어 부종 증상을 완화해 주며 방광염이나 요도염 등의 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 진통 효과가 있어 산후 부종 제거 및 신경통, 관절염 등에 효과적입니다.

6. 항암 작용

 

으름열매에 함유된 각종 항산화 성분들은 종양세포의 성장을 억제하고 암세포의 사멸을 유도하여 대장암, 구강암, 췌장암 등의 암을 예방해 주는 효과가 있습니다. 또한 풍부한 비타민C 성분이 외부 바이러스와 질병으로부터 감기를 예방하고 면역력을 향상하는 데 도움을 줍니다.

 

 

7. 모유 분비 촉진

 

으름열매는 모유분비를 촉진해 주는 효과가 있으며, 항염작용으로 유선염을 예방하고 치료하는 데 도움을 준다고 합니다. 또한 월경통이나 월경불순 등과 같은 각종 부인과 질환을 개선하는 데 도움이 됩니다.

으름열매 부작용 및 주의사항

• 평소 소변이 자주 나오거나 설사를 하는 분, 땀을 많이 흘리는 사람은 섭취 시 주의가 필요합니다.
• 차가운 성질을 지니고 있어 몸이 허약하거나 차가운 체질인 분들은 과다 섭취할 경우 복통이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
• 임산부는 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

 

 

으름열매 먹는법

▶ 으름차

1. 으름열매를 깨끗하게 세척한 뒤 얇게 썰어 말려줍니다.
2. 말린 으름열매 한 줌을 물 2L 정도에 넣고 물이 2/3 가량 줄어들 때까지 끓여줍니다.(기호에 따라 말린 으름을 덖어서 사용하셔도 됩니다.)
3. 하루 3~4회 마십니다.

 

▶ 으름 효소

1. 깨끗하게 씻은 으름을 말린 후 적당한 크기로 썰어줍니다.
2. 으름열매와 설탕을 1:1 비율로 버무려줍니다.
3. 설탕에 버무린 으름을 유리통에 담아 서늘한 실온에서 약 100일 정도 숙성시켜 줍니다.
4. 숙성 후 물과 효소를 4:1 비율로 희석하여 섭취합니다.