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  • 레이니어체리 효능
    Information/health 2022. 8. 13. 16:09
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    레이니어체리 효능

    레이니어체리(Rainier Cherry)는 체리에 해당되는 빙(Bing)과 밴(Van)의 인공 교배종으로 워싱턴 주 케스케이드 산맥에 위치한 레이니어산의 이름을 따 레이니어체리라는 이름이 붙여졌다고 하는데요. 미국에서 가장 있는 체리 종류로 당도가 17~23%로 강한 단맛에 새콤한 맛은 덜한 편이라고 합니다.

     

    레이니어체리는 일반 체리에 비해 가격 또한 비싼데요. 매우 섬세하고 쉽게 멍이 들며 온도와 바람, 비에 취약하고 수확 작업 역시 쉽지 않으며 운반 또한 까다로운 까닭에 더 비싸다고 합니다.

     

     

    레이니어체리 제철


    레이니어체리는 캘리포니아와 워싱턴 두 지역에서 생산되는데요. 

     

     

     

    • 캘리포니아 - 5월 하순 ~ 6월 초 수확
    • 워싱턴 - 6월 말 ~ 8월까지

     

     

     

    1. 암 예방

     

    체리에 다량 함유되어 있는 항산화 성분들은 암예방에 효과적이며, 특히 페릴릴 알코올 성분은 전립선암은 물론 난소암, 유방암을 억제하는 데 도움을 줍니다. 또한 엘라그산 성분은 암세포의 성장을 막아줍니다.

     

     

    2. 당뇨 예방

     

    체리는 혈당 지수가 22로 다른 과일에 비해 낮은편으로 당뇨 환자가 드시기에도 괜찮은데요. 풍부한 식물성 스테롤은 혈중 콜레스테롤 농도를 감소시켜 당뇨병 치료에 도움을 주며, 포도당 흡수를 억제해 줍니다.

     

     

     

     

    3. 불면증 개선

     

    체리에 함유되어 있는 멜라토닌 성분은 수면 호르몬이라고 불릴 정도로 수면 장애 및 불면증에 도움을 주고, 풍부한 칼륨 성분은 여름철 체내 수분 균형을 맞춰주는 역할을 합니다.

     

     

    4. 체지방 감소

     

    체리는 100g당 60kcal로 칼로리가 낮으며 지방, 나트륨은 적고 비타민과 식이섬유는 풍부해 배변 활동 및 다이어트에 도움을 줍니다.

     

     

    5. 치매 예방

     

    체리에는 항산화 성분의 안토시아닌과 폴리페놀을 비롯하여 멜라토닌 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 체내 노화 및 산화를 방지하는 역할을 하며 뇌세포의 노화를 방지해 주고 학습 및 기억력 향상에 도움을 주어 치매 예방에 효과적입니다.

     

     

     

     

    6. 해독 작용

     

    체리에 함유된 안토시아닌과 퀘르세틴 성분은 체내 독소를 배출해 주며, 특히 니코틴 배출에 효과적이라고 합니다. 따라서 흡연자들이 드시면 니코틴 배출에 도움이 되실 겁니다.

     

     

    7. 뼈 건강

     

    체리에는 뼈 건강에 도움이 되는 칼슘이 다량 함유되어 있어 성장기 어린이들의 성장 발육과 여성 및 노인들의 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 

    8. 혈관 건강

     

    체리의 칼륨 성분은 체내 나트륨 배출을 도와주며, 안토시아닌과 퀘르세틴 성분은 세포 손상을 막아주고 혈액을 맑게 해주어 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등과 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

     

     

     

     

    9. 피부 건강 및 소염 작용

     

    체리에 함유된 폴리페놀, 케르세틴, 안토시아닌 등의 항산화 성분들은 세포의 노화를 늦춰주고, 항염증 작용을 통해 각종 피부 트러블 예방 및 피부 건강에 도움을 줍니다. 또한 비타민, 유기산 등의 성분이 신진대사를 촉진하여 색소 침착 등을 막아주어 피부 미용에 효과적입니다.

     

     

    레이니어체리 부작용 및 주의사항

    • 체리는 따뜻한 성질을 지니고 있어 몸에 열이 많은 분들은 과다 섭취 시 허열이 생길 수 있습니다.
    • 예민한 분들은 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.
    • 산도가 높아 과다 섭취할 경우 속 쓰림이나 더부룩함, 복통 등이 나타날 수 있어 적당량을 드시는 것이 좋습니다.
    • 체리의 푸르나신 성분은 태아의 기형을 유발할 수 있어 임산부나 모유수유 중인 분들은 섭취를 금하는 것이 좋습니다.
    • 칼륨이 풍부해 저혈압 및 저혈당 환자나 고혈압 약을 복용 중인 분들은 피하는 것이 좋습니다.
    • 권장 섭취량은 성인 기준 10~15개입니다.

     

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