닭똥집 효능

닭똥집 효능

닭똥집은 닭 근위, 닭 모래주머니라고 불리는 닭의 내장 기관으로 닭이 섭취한 먹이를 작게 분쇄하여 소화시키는 역할을 하는 소화기관을 말하는데요. 한의학에서는 '계내금(鷄內金)'이라는 한약재로 사용되고 있으며 정확히는 닭의 모래주머니 속 노란 속껍질을 벗겨 약재로 사용한다고 합니다.

 

닭똥집은 근육이 잘 발달되어 있어 좋은 식감을 낼 수 있으며 모양이 둥글고 크기도 작아 볶음이나, 탕, 튀김 등 다양한 요리로 활용이 가능하며 지방 함량이 거의 없고 근육 단백질과 결합 조직 단백질이 대부분이라 좋은 단백질 공급원이 될 수 있습니다. 그럼 닭똥집의 다양한 효능과 부작용에 대해 알려드리겠습니다.

 

 

 

1. 피부 건강

 

닭똥집에는 콜라겐을 비롯한 아연 등이 풍부하게 들어있어 세포 재생을 촉진시켜주고 신진대사를 원활하게 만들어 주어 피부 미용 및 피부 노화 예방에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

2. 빈혈 예방

 

닭똥집에는 소고기와 비슷한 정도의 철분이 풍부하게 함유되어 있으며, 철분은 체내 헤모글로빈의 주요 구성 성분으로 산소를 운반하는 역할을 하는데, 이 헤모글로빈이 부족하면 빈혈이 발생하게 되는데요. 닭똥집 속 철분은 혈액 속 헤모글로빈의 양을 늘려주고 적혈구 생성 및 혈액 순환을 도와주어 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

 

3. 풍부한 비타민K

 

비타민K는 혈액 응고 작용을 하여 몸에 상처가 났을 때 피를 굳게 하여 감염을 막아주는 역할을 하며, 뼈의 형성과 골밀도에 영향을 주어 골절 예방에 도움을 줍니다.

 

 

4. 소화 건강

 

닭똥집에 함유되어 있는 벤트리쿨린 성분은 위액의 분비를 원활하게 하여 소화력을 높여주며, 소화가 잘 되지 않을 때 위 기능을 활발하게 만들어 주어 소화에 도움을 줍니다.

 

 

또한 체한 것을 내려주고 식후 복부팽만감과 장 내 가스 제거 및 대변을 잘 보도록 도와주며, 체내에 쌓인 노폐물을 제거하는 데 도움이 됩니다.

 

 

5. 비타민B

 

닭똥집에는 비타민K 뿐만 아니라 비타민B 성분도 풍부하게 함유되어 있는데요. 비타민B는 체내 신진대사를 촉진해 주고 에너지 생성을 도와주어 피부 점막을 보호하고 면역력을 향상하는 데 도움이 됩니다. 또한 세로토닌 호르몬의 생성을 도와 숙면을 취할 수 있게 만들어 줍니다.

 

 

닭똥집 부작용 및 주의사항

• 닭똥집은 큰 부작용은 없지만 소화 기능을 올리고 위액의 분비를 촉진하기 때문에 위염, 위궤양 등이 있는 분들은 섭취를 삼가는 것이 좋습니다.