Information/health
-
보리수 효능Information/health 2020. 7. 2. 23:00
보리수는 보리수나무과에 속하는 관목입니다. 불교 전통에서 부처가 인도 부다가야에서 깨달음을 얻었을 때 그 아래 앉아있었다고 하는 나무로 매우 신성하게 여기고 있는데요. 현재는 불교의 숭배 대상물이 된 나무라고 합니다. 보리수는 새콤한 맛과 떫은맛을 내는 것이 특징인데요. 키는 3m 정도이고 열매는 10월경 붉은색으로 익으면 발효시켜서 액으로 먹거나 술을 담가 마신다고 합니다. 오늘은 보리수의 다양한 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 기관지 건강 나이가 들면 점점 기관지 기능이 떨어지는 느낌을 받게 되는데요. 보리수 열매에 함유되어 있는 탄닌 성분이 소염 작용을 해주어 기관지 염증 개선 및 강화에 도움이 됩니다. 또 가래를 삭이고 기침을 멎게 해주는데요. 예로부터 기침 때문에 밤에 잠을 못 이루는 사람들..
-
블루베리 효능Information/health 2020. 6. 30. 05:00
북미의 토착 과일 중 하나인 블루베리는 인디언들의 식량과 약으로 쓰여 왔으며 야생 식품인 블루베리를 1910년대 상업적으로 재배하는 기술이 개발되었으며 이것이 현재 우리나라에서도 재배하는 “하이부시 블루베리”라는 품종의 블루베리입니다. 블루베리는 미국 타임지가 세계 10대 슈퍼푸드로 선정할 만큼 효능이 뛰어나며, 상큼하고 달달한 맛이 좋아 생으로 먹거나 드레싱, 에이드 등 다양한 레시피로 많은 사랑을 받고 있는데요. 항산화 기능이 우수하여 체내 염증을 제거하고 다이어트에 도움을 줄 뿐만 아니라 뇌와 눈 건강 등 우리 몸에 여러 이로운 작용을 합니다. 오늘은 블루베리의 다양한 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 눈 건강 및 시력 향상 블루베리에는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있는데요. 블루베리 속 안토..
-
파프리카 효능 (ft. 파프리카 보관법)Information/health 2020. 6. 29. 04:00
파프리카는 피망을 개량해서 만든 채소이며, 우리나라에서는 파프리카와 피망을 다른 것으로 생각하지만 서양에서는 과육의 특성이 조금 다를 뿐 같은 분류로 보는 경우가 많습니다. 일반적으로 매운맛에 육질이 질긴 것을 ‘피망’, 단맛에 아삭한 식감이 있는 것을 ‘파프리카’라 부르고 있습니다. 파프리카는 화려한 색깔과 아삭한 식감으로 각종 요리에 많이 사용되는 식재료이며 칼로리가 낮고, 수분 함유량이 높은 채소로 비타민A, C, 철분 등 각종 영양소가 풍부하다고 하는데요. 오늘은 파프리카의 여러 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 혈관 건강 파프리카에 함유된 피라진 성분은 혈액이 응고되는 것을 막아주고 혈액 순환을 원활하게 하여 고혈압, 심근경색 등의 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 파프리카의 칼륨 ..
-
히비스커스 효능Information/health 2020. 6. 27. 06:00
히비스커스는 쌍떡잎식물 아욱목 아욱과에 속하는 식물이며, 이집트의 미의 여신 히비스와 닮았다는 의미의 이스코가 합쳐져 만들어진 합성어라고 합니다. 새콤달콤한 맛이 특징인 히비스커스는 주로 분말의 형태로 차로 많이 마시는데요. 이집트 시대에서부터 즐겨마셨다는 기록이 있을 만큼 뛰어난 효능을 인정받아 왔습니다. 또한 구연산 및 비타민A, 비타민C, 여러 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내에 유익한 작용을 하는데요. 오늘은 히비스커스의 다양한 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 다이어트 히비스커스에 다량 함유되어 있는 가르시아나캄보지아 추출물 성분이 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제하여 체지방 감소에 도움을 주어 다이어트에 뛰어난 효과가 있습니다. 또한 히비스커스에 함유된 카테킨 성분 역시 지방이..
-
완두콩 효능 (ft. 완두콩 삶기)Information/health 2020. 6. 26. 05:00
완두는 콩과에 속하는 한해살이 또는 두해살이 풀로서 완두콩과 같은 말입니다. 지중해 연안이 원산지인 완두콩은 역사가 제일 오래된 작물 중 하나이며, 중국 등 아시아 지역에서 많이 재배되고 있으며 현재는 미국을 비롯해 세계 전역에서 재배되고 있습니다. 완두콩은 콩류 중 식이섬유를 가장 많이 함유하고 있으며 비타민A, C가 풍부해 건강식품으로 널리 알려져 있는데요. 오늘은 초록 빛깔과 특유의 고소한 맛이 특징인 완두콩의 다양한 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 장 건강 완두콩에는 콩류 중에서 가장 많은 식이섬유를 함유하고 있는데요. 이렇게 풍부한 식이섬유가 장운동을 활발하게 하고 장내 독소 배출을 도와 장기능 개선 및 장 건강에 이로운 작용을 합니다. 또한 장운동이 활성화됨에 따라 배변이 원활해져 변비를 ..
-
엉덩이 걷기 (ft. 엉계 운동)Information/health 2020. 6. 25. 05:30
여름이 점점 다가오면서 다이어트하시는 분들 많으시죠? 그런데 ‘엉덩이 걷기’라고 들어보셨나요? 엉덩이는 우리 몸의 지방을 태우는 큰 엔진이라고 하는데요. 현대인들은 대부분 장시간 앉아서 생활하다 보니 엉덩이가 퇴화된 경우가 많다고 합니다. 엉덩이는 허리, 골반과 이어져있어 발달하지 못하면 체형이 틀어져 통증을 불러일으킨다고 하는데요. 올여름 엉덩이 걷기로 다이어트해보시는 건 어떠신가요? 나는 몸신이다에서 주치의로 출연한 허수정 가정의학과 전문의는 ‘엉덩이 걷기’ 운동법으로 체지방 7kg 감량은 물론 피부 두드러기, 만성 피로 등의 질환도 해결했다고 소개했습니다. 또 이 날 출연한 김경아 몸신은 ‘엉덩이 걷기’ 운동법으로 21kg을 감량했다고 했습니다. 그녀는 엉덩이로 잘 걸으면 1주일에 최소 1kg씩 감..
-
호박잎 찌기 (ft. 호박잎 효능)Information/health 2020. 6. 24. 16:40
박과의 덩굴성 한해살이 식물인 호박잎은 7월~10월이 제철로 주로 식용하는 호박의 어린잎을 가리키며 일반 채소보다는 약간 깔끄럽고 질긴 느낌이 있는데요. 특유의 구수한 풍미가 있어 주로 데쳐서 쌈 채소로 사용되고 있으며 이 외에도 호박잎 장아찌, 호박잎 국 등 다양한 요리로 섭취할 수 있습니다. 호박잎은 성질이 차가운 편이며 비타민 A, B, C, 구리, 망간, 철분 등 다양한 영양소를 포함하고 있는데요. 비타민이 풍부한 대신 단백질이 부족하기 때문에 된장과 함께 먹으면 단백질 보충은 물론 감칠맛이 한결 좋아진다고 합니다. 오늘은 호박잎의 여러 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 뼈 건강, 골다공증 예방 호박잎 속에는 뼈를 강화시키는 칼슘이 많이 들어있는데요. 호박잎을 꾸준히 먹으면 칼슘을 안정적으로 공..
-
병아리콩 효능 (ft. 병아리콩 삶기)Information/health 2020. 6. 22. 22:50
병아리콩은 이집트 콩이라고도 하는데요. 병아리 얼굴을 닮았다고 하여 병아리콩으로 불립니다. 병아리콩은 중동이 원산지이며, 맛은 씹을수록 달고 고소한 ‘밤’과 비슷하다고 하는데요. 단백질 함유량이 높고 칼슘과 식이섬유가 풍부해 건강식으로 주목받고 있습니다. 오늘은 병아리콩의 다양한 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 성인병 예방 성인병을 예방하려면 평소 나트륨 섭취를 줄여야 하는데요. 병아리콩에는 나트륨 배출을 도와주는 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있어 성인병 예방에 효과적입니다. 또한 병아리콩의 이소플라본 성분이 혈관의 흐름을 원활하게 하며 고지혈증이나 고혈압, 심장병 등을 예방하고 개선하는데 좋습니다. 2. 혈관 건강 병아리콩에는 이소플라본 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이소플라본은 혈중 콜레스..