Information/health
-
찰옥수수 삶는법 찌는법 효능 부작용Information/health 2023. 7. 19. 12:37
찰옥수수는 여름철을 대표하는 구황작물 중 하나로 우리가 흔히 먹는 옥수수를 말하며, 흰색과 검은색 두 가지 종류로 나뉘고 색깔에 따라 노랑 찰옥수수, 흰 찰옥수수, 검정 찰옥수수 등으로 불립니다. 또한 옥수수는 품종에 다라 조리법과 맛이 다르다고 하며 특히 찰옥수수는 약 70%가 전분으로 이루어져 있으며 비타민, 식이섬유, 카로티노이드 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 찰옥수수 효능 1. 눈 건강 찰옥수수에 다량 함유되어 있는 루테인은 비타민A와 유사한 성분으로 안구 건조증을 예방하고, 백내장, 황반변성 등과 같은 각종 안구질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 비타민E 성분이 항산화제 역할을 하여 시력을 보호하고 눈 건강 개선에 도움을 줍니다. 2. 구강 건강 찰옥수수의 베타시토스테롤 성분..
-
권연벌레 물림 퇴치 원인Information/health 2023. 7. 18. 23:48
권연벌레는 타원형의 몸에 황갈색의 털을 가진 2~3mm의 작은 벌레로 7~8월경 무더운 여름철 많이 발견되는 편이며, 환절기나 습한 장마철에도 활동적인 해충입니다. 또한 날개가 있으며, 위험을 느끼는 순간에는 죽은 척을 하기도 하는데요. 특히 면역력이 약한 어린아이들에게 해로우며 번식력 또한 매우 강하기 때문에 평소에 발생하지 않도록 유지하는 것이 중요합니다. 권연벌레 원인 권연벌레는 집안의 음식물이나 반려동물의 사료, 잡곡, 밀가루 등의 곡물가루에서 많이 발견되기도 하며 썩은 잎이나 택배박스, 가구, 책 등의 틈사이에서 발견되기도 합니다. 또한 습한 환경이나 먼지, 드라이플라워 등도 원인이 될 수 있는데요. 특히 권연벌레의 경우 암수가 한몸으로 암컷의 경우 한 번에 수십 개의 알을 낳을 수도 있기 때문..
-
라디치오 효능 8가지 및 부작용Information/health 2023. 7. 17. 23:48
라디치오는 치커리의 일종으로 이탈리아가 원산지이며 붉은색의 잎과 함께 흰색 줄기가 있는 것이 특징으로 라디키오, 이탈리안 치커리라고도 불립니다. 라디치오는 쓴맛과 매운맛을 지니고 있으며 겨울에서 초봄까지가 가장 맛있다고 하는데요. 장식용이나 샐러드 등 각종 요리 재료로 활용됩니다. 라디치오에는 비타민C, 비타민E, 비타민K 등의 각종 비타민을 비롯하여 구리, 식이섬유, 엽산, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있으며 특히 시금치의 2배에 달하는 폴리페놀이 다량 함유되어 있습니다. 그뿐만 아니라 항산화제, 오메가 3, 6 등의 불포화 지방산이 풍부합니다. 라디치오 효능 1. 항산화 효과 라디치오에는 항산화 작용을 하는 안토시아닌이 다량 함유되어 있어 체내에 축적되어 있는 활성산소 및 산화 스트레스를 제거하는 ..
-
백골뱅이 삶는법 및 제철 효능Information/health 2023. 7. 16. 22:51
골뱅이는 수염고둥과의 연체동물로 쫀득한 식감과 함께 특유의 감칠맛으로 무침이나 탕, 회 등 다양한 요리의 재료로 활용됩니다. 그중에서도 백골뱅이는 단맛과 부드러움이 가미되어 있으며 주로 동해안에서 생산된다고 하는데요. 4월~6월이 제철로 비타민, 단백질 등의 각종 영양 성분이 풍부해 영양식으로도 좋으며 우리 몸에 여러 이로운 작용을 합니다. 백골뱅이 효능 1. 피로 회복 백골뱅이에는 필수아미노산을 비롯하여 불포화지방산, 타우린 등의 성분이 풍부하게 들어있어 기력을 회복하고 체내 에너지 생성을 도와주어 피로를 해소하는 데 도움을 줍니다. 2. 피부 건강 백골뱅이에 다량 함유되어 있는 아연 성분은 피부 재생을 도와주며 뮤신, 콘드로이친 등의 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부에 영양을 공급해 주어 피부 탄..
-
곰보버섯 모렐버섯 효능 부작용Information/health 2023. 7. 15. 22:39
곰보버섯은 자낭균류의 버섯으로 중앙아메리카, 아시아, 북아메리카 등의 지역에서 발견되며 유럽에서는 모렐버섯이라고도 불리고 버섯 중에서도 귀한 버섯에 속한다고 합니다. 곰보버섯은 4~5월경 나뭇가지가 많은 곳에서 자라나며 색은 회색과 검은색, 황갈색을 띠고 모양은 벌집 모양을 하고 있는데요. 식감과 맛이 좋아 식재료로 널리 활용된다고 합니다. 곰보버섯 모렐버섯 효능 곰보버섯에는 철과 비타민B3가 다량 함유되어 있어 뇌졸증 및 심장 질환을 예방하는 데 도움을 주고, 빈혈 예방에 효과적입니다. 또한 비타민B, 비타민D, 식이섬유, 구리, 망간, 단백질 등의 성분이 풍부하게 들어있어 면역력을 향상해 주어 각종 바이러스로부터 우리 몸을 보호해 줍니다. 곰보버섯에는 특히 비타민D 성분이 풍부해 뼈 건강을 유지해 주..
-
수박씨 효능 9가지 및 부작용Information/health 2023. 7. 14. 23:48
수박은 여름 과일 중 하나로 원래 씨를 먹기 위해 재배한 과일이었다고 합니다. 수박씨는 모든 과일 중 단백질의 함유량이 가장 높으며 심지어 슈퍼푸드로 인정받고 있다고 합니다. 또한 아연, 칼륨, 마그네슘, 구리 등의 각종 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸에 여러 이로운 작용을 하는데요. 그럼 수박씨 효능과 부작용, 먹는법에 대해 알아보겠습니다. 수박씨 효능 1. 피부 건강 수박씨에 함유되어 있는 오메가 3 지방산과 다양한 지방산 성분들은 체지방의 축적을 막아주고 피부의 탄력 강화 및 모공이 막히는 것을 막아주어 여드름을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 리코펜 성분이 자외선으로 인한 피부 손상을 방지하여 노화를 예방하는데 효과적입니다. 2. 항암 효과 수박씨에 함유된 쿠쿠르비타신 성분은 쓴맛을..
-
흰목이버섯 은이버섯 효능 부작용Information/health 2023. 7. 13. 18:43
흰목이버섯은 흰목이과에 속하는 버섯의 일종으로 우리나라를 비롯하여 일본, 중국, 열대지방에 분포하고 있으며, 은이버섯이라고 부르기도 합니다. 흰목이버섯은 반투명한 젤리의 형태를 하고 있으며 특유의 맛과 향으로 식용으로 사용하기도 하고 약리작용으로 한방에서는 약재로 쓰이기도 하는데요. 중국에서는 4대 진미 중 하나로 알려져 있습니다. 그럼 흰목이버섯, 은이버섯 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 흰목이버섯, 은이버섯 효능 1. 항암 작용 흰목이버섯에는 강력한 항산화 작용을 하는 베타글루칸이 풍부하게 함유되어 있어 암세포의 발생 및 전이를 억제하여 암 발생 위험률을 낮춰주는 효과가 있습니다. 또한 기관지염, 폐기종, 폐열, 결핵 등 폐 건강 증진에 도움이 됩니다. 2. 면역력 향상 흰목이버섯에 다량 함유되..
-
우산나물 효능 부작용 먹는법Information/health 2023. 7. 12. 23:47
우산나물은 쌍떡잎식물 국화과 여러해살이풀로 우리나라 전역에 자생하고 있으며, 주로 산지의 나무 밑 그늘에서 무리지어 자라나고, 줄기는 60~100cm로 2~3개의 잎이 달리며, 잎은 우산모양을 하고 있어 우산나물이라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 꽃은 6~9월에 연한 붉은빛으로 피는데 지름이 8~10mm의 꽃이 원추꽃차례를 하고 있습니다. 우산나물은 생약명으로 '토아산(兎兒傘)'이라고 하며 지역에 따라 삿갓나물이라고도 하는데요. 새순이 나올 때 모양이 삿갓 모양 같기도 하고, 우산을 펼친 모양과도 같다고 하여 붙여진 이름이라고 합니다. 하지만 이름이 같은 삿갓나물이 존재하며 이는 독이 있기 때문에 주의해야 합니다. 우산나물 효능 우산나물은 전초를 약재로 사용하며 찬기운을 없애고 통증을 멎게 하며, 경락을 ..