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홍게 찌는법 제철 효능 부작용Information/health 2024. 3. 14. 23:21
홍게는 갑각류 중 하나로 주로 바다 깊은 곳에서 서식하고 있으며, 한 여름을 제외한 1월~6월, 9~12월이 제철로, 특히 겨울철에 먹는 홍게가 단맛이 강하고 살이 차서 인기가 많다고 합니다. 또한 섬유소를 비롯한 비타민 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 일반적으로 그대로 삶거나 쪄서 섭취합니다. 그럼 홍게 효능과 부작용, 홍게 찌는법에 대해 알아보겠습니다. 홍게 효능 1. 간 건강 홍게에 다량 함유된 타우린 성분은 간의 해독 기능을 강화시켜주고 재생을 촉진하여 간의 부담을 덜어주는 효과가 있습니다. 또한 알코올을 분해해 주고 담즙의 분비를 활성화하여 숙취 해소와 피로 회복에 도움이 된다고 합니다. 2. 뇌 건강 홍게에 들어있는 오메가3는 집중력 및 기억력 향상에 도움을 주며, EPA와 DHA도..
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엉겅퀴 효능 10가지 및 부작용Information/health 2024. 3. 13. 23:01
엉겅퀴는 초롱꽃목에 속하는 여러해살이풀로 양지바른 길가나 풀밭, 해가 잘 드는 산과 들에서 주로 자라며, 가시가 많아 가시나물이라고도 부른다고 합니다. 또한 꽃은 보랏빛을 띠고 있으며, 높이는 50~150cm 정도까지 자라고 잎은 녹색으로 가장자리에 가시가 있다고 합니다. 그럼 엉겅퀴 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 엉겅퀴 효능 1. 당뇨 개선 엉겅퀴에 다량 함유되어 있는 실리마린 성분은 혈당 수치를 조절하고 인슐린 분비를 촉진하여 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아주어 당뇨를 예방하는데 효과적이라고 합니다. 또한 체내 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치를 낮추는 데 도움이 된다고 합니다. 2. 뼈 건강 엉겅퀴에는 관절 건강에 도움을 주는 식물성 칼슘이 풍부하게 들어있어 골다공증을 비롯한 류머티즘 관절염..
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레몬즙 효능 8가지 및 부작용Information/health 2024. 3. 11. 17:54
레몬즙은 레몬 과육을 짜서 추출한 즙으로 레몬의 상큼하고 새콤한 향과 맛을 함께 지니고 있습니다. 또한 비타민C를 비롯한 각종 항산화 물질이 풍부하게 들어있어 샐러드나 주스 등 요리 재료로 사용하거나 물과 함께 희석하여 마실 수 있습니다. 그럼 레몬즙 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 레몬즙 효능 1. 소화기 건강 레몬즙은 위산 분비를 조절하고 소화를 촉진해 주는 효과가 있어 복부팽만이나 가스, 소화불량 등의 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다. 또한 풍부한 식이섬유가 장운동을 원활하게 만들어 주며, 식욕을 억제하고 지방의 분해를 도와주어 체중 감량 및 변비 예방에 도움이 된다고 합니다. 2. 항산화 작용 레몬즙에 다량 함유된 비타민C는 체내 감염을 방지하고 면역 체계를 강화하여 염증을 줄이는 데 도움..
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잎새버섯 효능 7가지 및 부작용Information/health 2024. 3. 10. 20:54
잎새버섯은 민주름버섯목에 속하는 버섯의 일종으로 춤추는 버섯이라고도 불리며, 우리나라를 비롯하여 미국, 일본 등지에 분포하고 있습니다. 또한 예로부터 약용 성분이 풍부해 약용버섯으로써 각종 병을 치료하는 약재로 사용되었다고 하는데요. 최근에는 재배기술의 발달로 일반화되어 차로 마시거나 요리 재료로 활용한다고 합니다. 잎새버섯 효능 1. 면역력 강화 잎새버섯에 다량 함유된 베타글루칸 성분은 면역세포를 활성화하여 외부 바이러스나 세균으로부터 신체를 보호해 주고, 저항력을 향상시켜 주어 감기 등의 질병을 예방해 주는 효과가 있습니다. 2. 혈관 건강 잎새버섯은 혈관을 확장시켜 주고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액의 흐름을 원활하게 만들어 주어 고혈압이나 동맥경화, 고지혈증 등과 같은 각종 심혈관 질환을 ..
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유채나물 효능 6가지 및 부작용Information/health 2024. 3. 9. 23:10
유채나물은 1월~4월이 제철인 봄나물로 꽃이 피기 전 3월경이 제일 맛있다고 하며, 종자에서 기름을 추출하기도 하고 어린잎은 채소로 먹습니다. 또한 비타민을 비롯한 칼륨, 철분, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있어 예로부터 약재로 사용되어 왔으며, 쌈이나 무침 등 다양한 요리 재료로 활용할 수 있습니다. 그럼 유채나물 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 유채나물 효능 1. 항산화 작용 유채나물에는 플라보노이드, 카로티노이드 등의 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 산화 스트레스를 완화해 주는 효과가 있으며, 세포의 손상을 줄이고 체내 유해물질을 몸 밖으로 배출해 줍니다. 또한 항염 및 항균 효과로 종기나 염증, 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다. 2. 소화기 건강 유채나물에 풍부한 식이섬유는 소화 효소 ..
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얼굴이 붓는 이유, 붓기 빼는법Information/health 2024. 3. 7. 18:23
체질적으로 얼굴이 잘 붓거나 자기 전 야식 등으로 인해 다음날 얼굴이 붓는 증상이 나타날 수 있습니다. 하지만 이유 없이 계속해서 얼굴이 부어오르면 몸에 문제가 생긴 신호일 수 있으므로 주의가 필요합니다. 그럼 얼굴이 붓는 이유와 얼굴 붓기 빼는법에 대해 알아보겠습니다. 얼굴이 붓는 이유 1. 간 기능 문제 신장은 체내 노폐물을 배출하는 기능을 담당하고 있으며, 이러한 신장 기능이 저하되면 혈중 단백질 생산의 어려움으로 인해 부종이 발생하게 되고 간부전, 신부전 등 신장 질환을 유발할 수 있습니다. 2. 염분 섭취 잠들기 전 패스트푸드나 라면 등의 야식을 먹거나 짠 음식 등을 섭취하게 되면 삼투압 현상으로 체내 수분을 흡수하여 얼굴을 비롯한 몸 전체에 붓기가 발생할 수 있습니다. 3. 과음 과음을 하면 ..
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당귀차 효능 8가지, 부작용Information/health 2024. 3. 5. 21:05
당귀차는 당귀라는 약초를 이용하여 만든 차를 말하며, 당귀는 미나리과에 속하는 여러해살이풀로 우리나라를 비롯하여 일본, 중국 등지에 분포하고 있습니다. 또한 뛰어난 약용 성분으로 오래전부터 한방에서는 약재로 사용되어 왔다고 하며, 무침이나 나물, 쌈야채 등으로 쓰이기도 합니다. 그럼 당귀차 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 당귀차 효능 1. 피부 건강 당귀차는 보혈 및 진정 작용을 통해 건조한 피부를 개선해 주고 피부 재생에 도움을 주며, 주근깨나 기미, 트러블 등의 손상된 피부를 완화해 주는 효과가 있습니다. 2. 부인병 개선 당귀차는 혈액 순환을 원활하게 만들어 주고 자궁을 따뜻하게 해주는 효능이 있어 생리불순이나 생리통 등의 여성 건강에 도움이 된다고 합니다. 또한 에스트로겐 수치를 조절해 주어..
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돼지간 효능 7가지 및 부작용Information/health 2024. 3. 4. 23:18
돼지간은 순대와 함께 섭취하는 돼지의 내장 중 하나로 퍽퍽한 식감을 가지고 있지만 고소한 맛과 더불어 비타민, 셀레늄, 철분 등의 풍부한 영양성분을 함유하고 있어 건강상 여러 이로운 작용을 합니다. 또한 칼로리가 낮아 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 동물성 식품 중에서도 영양가가 높은 편이라고 합니다. 그럼 돼지간 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 돼지간 효능 1. 피로 회복 돼지간에는 엽산, 비타민B12, 비타민B군, 리보플라빈 등의 성분이 풍부하게 들어있어 에너지 생성에 도움을 주어 피로를 해소하는데 효과적이라고 합니다. 2. 빈혈 예방 돼지간은 시금치의 약 5배가량에 달하는 철분이 함유되어 있으며, 체내 흡수력이 높아 특히 철분 부족으로 발생하기 쉬운 빈혈 증상을 예방하는 데 많은 도움을 줍니..