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홍초 효능Information/health 2021. 1. 7. 23:40
홍초 효능 식초에는 초산 및 구연산, 아미노산 등의 60여 종의 다양한 유기산 성분이 함유되어 있습니다. 따라서 체내 유익한 효능이 많은데요. 홍초 중에서도 붉은 빛깔이 감도는 홍초는 식초에 복분자나 석류 등을 넣고 발효시킨 식초를 말합니다. 홍초는 일반 식초에 비해 부드럽기 때문에 섭취하시기 훨씬 용이한데요. 그러면 홍초가 우리 몸에 주는 다양한 효능들에 대해 알려드리겠습니다. 1. 뼈 건강 홍초에 함유된 구연산 성분이 체내 칼슘 흡수율을 높여주어 뼈를 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다. 따라서 뼈 건강 증진 및 골밀도 향상 효과로 골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다. 2. 피로 회복 홍초에 풍부하게 함유된 각종 유기산 성분들이 체내 신진대사를 촉진하고, 혈액순환을 개선해 주어 피로 회복에 도움을 줍니다...
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날계란 효능Information/health 2021. 1. 7. 06:30
날계란 효능 계란은 우리가 흔히 접할 수 있는 음식 중 하나인데요. 날계란의 경우 비려서 못 드시는 분들이 계시기 때문에 대부분 조리해서 드시는 분이 많으실 겁니다. 계란에는 비타민, 무기질, 단백질, 아미노산, 루테인 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 하지만 익힐 경우 이러한 영양소가 줄어들 수 있다고 합니다. 따라서 날계란으로 섭취 시 더 많은 영양소를 섭취할 수 있는데요. 오늘은 날계란의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 단백질 섭취 우리 몸의 근육은 기본적으로 단백질로 구성되어 있습니다. 날계란의 경우 고단백 식품으로 달걀 한 알에 6g 정도의 단백질을 함유하고 있는데요. 단백질은 열을 가할 경우 흡수율이 떨어지고 성분이 변성되기 때문에 날계란으로 먹는 것이 단백질 섭취에 더 효과적입니..
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맥주 다이어트Information/health 2021. 1. 7. 04:10
맥주 다이어트 일상생활에서 시원한 맥주 한 잔은 삶의 활력소이기도 합니다. 하지만 다이어트 중에 마시는 맥주는 부담스러울 수가 있는데요. 맥주는 보리로 만들어 알코올뿐만 아니라 상당량의 당질이 포함되어 있습니다. 맥주 1캔(355ml)에 함유된 당질은 10~18g으로 맥주 1캔만 마셔도 식빵 한 장을 함께 먹는 격이 됩니다. 이 때문에 다이어트 시 맥주는 피하는 것이 좋은데요. 다행스럽게도 다이어트할 때 마셔도 되는 맥주가 있습니다. 다이어트용 맥주? - 라이트 맥주 시중에 판매되고 있는 맥주 중에는 카스라이트와 밀러라이트 제품이 있습니다. 이 제품들은 맥주 한 캔 당 당질이 카스의 경우 3.5g, 밀러의 경우 3.2g 내외로 일반 맥주의 3분의 1도 안되는 양으로 당질 함량이 매우 낮습니다. 맥주 10..
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매스틱 효능Information/health 2021. 1. 6. 23:40
매스틱 효능 매스틱은 유황 수지라고도 불리는데요. 그리스 키오스 섬에서 자생하는 매스틱 나무에서 채취한 수액 추출물로 수액이 눈물처럼 흐른다고 해서 ‘신의 눈물’이라고 하기도 합니다. 매스틱 나무는 성장하는데 40~50년이 걸리고 1년에 한 그루당 150g~180g 정도의 수액 추출만 가능해 매우 귀한 물질입니다. 이러한 매스틱은 자일리톨, 프로폴리스와 함께 세계 3대 천연 항생제인데요. 특히 매스틱은 위 건강에 좋다고 합니다. 오늘은 이러한 매스틱의 다양한 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 구강 건강 매스틱은 항균 작용이 뛰어난데요. 이러한 항균작용으로 인해 구강 내 세균을 억제해 구강 건강에 도움을 줍니다. 치아 건강을 위해서는 매스틱 분말이나 오일 형태보다는 매스틱 껌을 씹는 것이 효과적이라고 합..
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호박씨 효능Information/health 2021. 1. 5. 22:50
호박씨 효능 호박의 씨앗인 호박씨는 ‘뒤로 호박씨 깐다’는 속담 등 부정적인 이미지와는 달리 각종 영양소가 풍부하여 호박만큼이나 우수한 효능을 가지고 있습니다. 호박의 원산지는 열대 및 남아프리카이며, 우리나라에는 임진왜란 이후에 중국에서 들어온 것으로 추정되고 있습니다. 제철로는 3월~10월이며 최근 씨앗 열풍으로 주목을 받고 있는 호박씨는 단백질과 지방산이 주성분으로 식용유의 원료로 쓰이기도 하며, 인체에 질 좋은 불포화지방산이 많아 약재로도 사용되는데요. 오늘은 호박씨의 다양한 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 피부 미용 호박씨에는 무기질과 비타민이 풍부해 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 베타카로틴, 카로티노이드 등 항산화 성분도 풍부하여 피부 노화 방지에도 좋습니다. 그리고 호박..
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연근 효능Information/health 2021. 1. 4. 22:15
연근은 연꽃의 뿌리로 줄기가 비대해진 것입니다. 산삼이 산속 깊은 곳에서 나는 불로초라면 연근은 물속 깊은 곳에서 나는 불로초입니다. 연근은 스스로 살아남기 위해 흙 속 물과 양분 등 땅의 기운을 빨아들여 저장하고 호흡하는 뿌리 식물입니다. 예로부터 연근에 뚫린 구멍 모양이 행운을 가져다준다고 하여 축하 자리나 명절, 특별한 날에 내놓았다고 합니다. 연근은 귀중한 약재로 쓰일 뿐만 아니라 식재료로 사용하기도 합니다. 연근은 땅딸막하게 둥근 형태로 밝은 갈색을 띠는 것이 좋은데요. 오늘은 물속에서 자란 행운의 불로초 연근의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 빈혈 개선 연근에 함유된 철분 성분이 적혈구 생성에 도움을 주고 혈액 순환을 도와 빈혈 증상을 개선하고 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 연근의 비타민..
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가시오가피 효능Information/health 2021. 1. 4. 02:15
가시오가피는 구 소련의 연구에 의하면 효능이 인삼과 비슷하다 하여 ‘시베리아 인삼’이라고도 부릅니다. 또한 기를 보하고, 면역력을 키워 감기에 덜 걸리게 하며, 기억력을 좋게 하고, 노화 억제 등 인삼과 비슷한 효능이 많습니다. 가시오가피는 해발 600m 이상 고산지대에서 주로 자라고 줄기마다 빼곡히 솟은 가시가 특징입니다. 하지만 이 가시는 어린순에만 있고 나무의 나이가 들수록 사라집니다. 보통 10 년 이상 자라야 가시가 탈피되면서 약효도 오르고 약재로 사용이 가능한데요. 오늘은 가시오갈피의 여러 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 고혈압 예방 고혈압은 혈액순환이 원활하게 이루어지지 않아 혈액 속에 노폐물이나 지방 등이 쌓여 생기는 병인데요. 가시오가피에 함유된 질산코발트 성분은 적혈구 감소를 해결하..
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소고기 다이어트Information/health 2021. 1. 3. 06:25
다이어트 중 저탄수화물 다이어트를 하신다면 양념이 되어 있지 않은 고기는 모두 섭취가 가능한데요. 오늘은 고기 중에서도 소고기 다이어트에 대해 알려드리겠습니다. 소고기는 같은 종류의 고기라도 사육환경이나 먹이에 따라 지방산의 조성이나 영양성분이 달라질 수 있습니다. 지방 성분? - 좋은 지방 : 자연 그대로의 지방 - 나쁜 지방 : 인위적으로 가공된 것 고기 판별 기준? - 좋은 고기 : 방목되어 목초를 먹고 자란 가축으로 오메가3와 비타민을 비롯한 영양소가 풍부합니다. 또한 목초를 먹고 자란 소고기는 마블링이 거의 없고 붉은색의 살코기 위주로 지방의 색도 누런색을 띱니다. - 나쁜 고기 : 공장식 사육장에서 곡물 사료를 먹고 자란 가축으로 염증을 유발하고 대사율을 떨어뜨리는 오메가 6와 유익한 영양소의..