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영지버섯 효능Information/health 2020. 7. 22. 23:30
영지버섯은 십장생 중의 하나로 불로초로 불리는데요. 중국에서는 황제에게 진상될 정도로 매우 귀한 약초로 여겨졌습니다. 영지버섯은 일반 버섯과는 달리 딱딱하기 때문에 가루를 내어 음식을 할 때 조미료 대신 사용하거나 그대로 우려 차 대신 마시기도 하는데요. 오늘은 우리 몸에 이로운 영지버섯의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 혈관 질환 개선 체내의 혈관을 통해서 혈액이 흐르는데, 혈관 내 콜레스테롤, 노폐물 등이 쌓이게 되면 혈액의 흐름에 장애가 생기게 되는데요. 이렇게 되면 혈압의 수치가 높아져 동맥경화, 심장병 등의 심혈관계 질환을 일으키게 됩니다. 영지버섯을 평소에 챙겨 먹게 되면 혈관 내 노폐물의 배출을 도와 혈관계 질환 예방과 개선에 도움이 됩니다. 2. 비만 치료 영지버섯을 꾸준히 섭취하게 되..
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문어 효능 (ft. 문어 삶는법)Information/health 2020. 7. 20. 21:00
문어는 문어과의 연체동물의 일종으로 우리나라, 일본을 비롯하여 북아메리카, 알래스카 등 태평양 북부 지역에 많이 분포되어 있습니다. 문어에는 DHA, EPA, 타우린 등이 풍부하게 함유되어 있는데요. 오늘은 문어의 다양한 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 심혈관 건강 문어에는 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 체내 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환이 원활하게 되도록 도와줍니다. 따라서 심근경색, 고지혈증, 뇌졸중 등을 예방하는데 좋습니다. 2. 간 건강 문어에는 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 타우린은 피로회복과 자양강장제에 쓰일 정도로 효능이 뛰어난데요. 간세포의 손상을 막고, 재생을 도와주는 등 간 건강에 탁월한 효능이 있습니다. 3. 피로 회복 문어에 함유된 ..
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파인애플 효능 (ft. 파인애플 자르는법)Information/health 2020. 7. 19. 22:30
파인애플은 영어로 소나무를 뜻하는 ‘Pine’과 사과라는 뜻의 ‘Apple’의 합성어인데요. 솔방울과 비슷하게 생겼다고 해서 파인애플로 불리게 됐다고 합니다. 원산지는 중앙아메리카와 남아메리카 북부로 16세기 초 포르투갈인이 발견해서 전 세계에 퍼트려졌습니다. 파인애플은 대표적인 열대 과일로 과육의 85%가 수분으로 구성돼 청량감을 주며, 비타민 등 각종 영양분이 풍부하며 맛도 좋습니다. 오늘은 팔방미인 과일 파인애플의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 면역력 강화 파인애플에 함유된 브로멜라인 성분은 염증을 감소시키고 면역력을 높이는 효과가 있으며 비타민C 성분은 항산화 물질로 면역세포를 비롯하여 체내 세포를 활성 산소로부터 보호해 주기 때문에 면역력 증진에 효과적입니다. 2. 변비 예방 파인애플에는 ..
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깻잎 효능Information/health 2020. 7. 18. 18:00
영양이 풍부하며 향긋하고 부드러운 식감이 특징인 깻잎은 ‘식탁 위의 명약’이라고 불릴 정도로 다양한 효능이 많은데요. 특히 우리나라에서는 쌈 채소, 깻잎 김치, 깻잎장아찌 등 다양한 밑반찬으로 이용되고 있습니다. 또한 깻잎은 철분이 시금치의 2배 이상 함유되어 있고, 칼슘 등의 무기질과 비타민A, C도 풍부해 영양가가 높은 채소로 알려져 있는데요. 오늘은 쌈의 대명사 깻잎의 여러 효능에 대해 소개해드리겠습니다. 1. 치매 예방 깻잎에는 로즈마린산 성분이 들어있는데요. 이 성분은 인체 내에서 생성되는 독성 물질인 활성 산소를 제거함으로써 인체의 노화와 암, 동맥경화 등 각종 질병을 예방해 주는 천연 항산화 물질로 강력한 항염증제이며 세포 수준에서 가려움증이나 염증을 확실하게 차단해 주어 기억력 감퇴에 따른..
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민들레 효능Information/health 2020. 7. 16. 22:30
민들레는 생명력이 강해 우리나라 산이나 들 어떤 환경에서도 잘 자라며, 다양한 효능이 있어 잎이나 뿌리를 식용 또는 약용으로 활용하고 있는데요. 예로부터 민들레는 동의보감과 본초강목에서 언급할 만큼 약성이 높아 한국, 중국, 유럽, 북아메리카 등에서 민간요법으로 활용되어 왔으며 나물로 무쳐먹거나 즙이나 차 등 다양한 형태의 건강식품으로 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 이쁜 생김새뿐만 아니라 효능도 좋은 민들레에 대해 소개해드리겠습니다. 1. 면역력 증진 민들레에 함유된 베타카로틴, 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 감기나 외부 바이러스로부터 면역력을 높이는데 도움이 됩니다. 또한 민들레의 플라보노이드, 폴리페놀 성분은 몸속 유해한 활성 산소를 제거하여 저항력이 떨어진 우리 몸의 면역력을 높이는..
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자두 효능Information/health 2020. 7. 15. 22:40
자두는 핵과류 앵두과에 속하는 작은 교목인 자두나무 열매로서 전 세계의 30여 개 품종 중 식용으로 재배되는 것은 약 10여 개 정도입니다. 자두의 본래 이름은 ‘오얏’이며 옛 속담에 ‘오얏나무 아래선 갓끈을 고쳐 매지 마라’는 속담이 있을 정도로 우리 옛 조상들에게 오얏은 친근하고 탐낼만한 과일이었다고 합니다. 자두는 달고 시며 잼이나 젤리, 통조림, 과실주의 재료로 폭넓게 이용되고 있는데요. 오늘은 자두의 여러 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 항산화 작용 자두에는 안토시아닌을 비롯하여 퀘르세틴 등과 같은 다양한 종류의 폴리페놀 계열의 항산화 성분들이 세포의 파괴를 초래하고 노화를 촉진시키는 활성 산소를 제거하는데 뛰어난 작용을 하는데요. 이런 항산화 작용을 토대로 세포 노화 방지 효과 및 체내 면..
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블랙사파이어포도 효능Information/health 2020. 7. 15. 17:30
블랙 사파이어 포도는 호주 지역에서 재배되고 있으며 우리나라에는 3년 전부터 수입되고 있습니다. 포도의 형태를 하고 있지만 씨가 없고 일반 포도보다 식감이 좀 더 단단한 것이 특징입니다. 또한 포도에 비해 당도가 매우 높은데요. 오늘은 블랙 사파이어 포도의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 항암 효과 포도에 함유된 안토시아닌과 레스베라트롤 성분은 강력한 항암 물질로 암세포의 생성과 성장을 억제시켜주어 각종 암을 예방해 줍니다. 2. 노화 방지 포도에는 항산화 성분인 폴리페놀과 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들이 노화를 촉진시키는 활성 산소 제거에 도움을 주어 노화 속도를 늦춰줍니다. 3. 피로 회복 포도는 알칼리성을 띠고 있는 과일로 포도당과 과당이 높아 에너지로 쓸 수 있는..
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마 효능Information/health 2020. 7. 14. 21:30
마는 외떡잎식물 백합목 마과에 속하는 여러해살이풀로 ‘산속의 장어’라는 별칭이 있을 만큼 뛰어난 약효로 인해 강장 및 지사제 등의 약재로 많이 쓰이고 있습니다. 또한 미끈한 점액질인 뮤신 성분이 풍부해 위를 보호하고, 소화성 위궤양 예방에 탁월한 효과가 있는데요. 특히 마는 영양분이 풍부하여 생으로 먹었을 때 그 효능을 제대로 얻을 수 있습니다. 열을 가하면 영양소 파괴가 크므로 될 수 있는 한 생으로 먹거나 우유로 갈아먹는 것이 좋다고 하는데요. 오늘은 우리 몸에 이로운 마의 다양한 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 혈관 건강 마에 함유된 사포닌 성분은 혈관 내 콜레스테롤과 노폐물의 배출을 도와 혈액의 흐름을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 큰 도움이 됩니다. 2. ..