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브라질너트 효능 (ft.브라질너트 복용법)Information/health 2020. 6. 18. 22:00
브라질너트는 오예과에 속하는 브라질너트 나무에서 열리는 씨앗인데요. 브라질 및 페루, 볼리비아, 아마존 북부 지역에서 주로 채취된다고 합니다. 브라질너트는 다른 견과류에 비해서 고소한 맛은 조금 떨어지지만 풍부하고 뛰어난 각종 영양성분으로 많은 인기를 받고 있는데요. 특히 ‘셀레늄의 왕’이라는 별칭을 갖고 있을 만큼 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸의 면역력을 높여주고 종양 억제에 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 오늘은 슈퍼푸드의 하나인 브라질너트의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 전립선 건강 브라질너트는 남성 건강 및 전립선 건강에도 효과적인데요. 다량 함유된 셀레늄 및 아연 등의 성분이 남성의 생식 기능을 개선하고 전립선을 건강하게 하는데 탁월한 효능이 있습니다. 2. 면역력 강화 브라질너..
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케일 효능 (ft. 케일 보관법)Information/health 2020. 6. 17. 23:00
케일은 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함유량이 가장 높은 채소로, 풍부한 영양 성분을 가지고 있어 국내외에서 주목받는 채소입니다. 그뿐만 아니라 세계보건기구에서는 ‘최고의 채소’라고 평가할 만큼 각종 비타민과 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하며 특히 암을 퇴치하는 항산화 성분의 함량이 높아 ‘채소의 왕’으로도 불리는데요. 우리나라에서는 잎이 넓고 평평한 모양으로 가장 쉽게 볼 수 있는 ‘쌈케일과’과 마치 도톰하고 튼튼한 겨자잎처럼 잎이 곱슬곱슬한 ‘곱슬 케일’, 그리고 녹색과 적색을 함께 가지고 있는 ‘꽃 케일’ 등이 있습니다. 녹즙이나 쌈 채소, 샐러드 등으로 다양하게 섭취하는 살아있는 종합 비타민 케일의 다양한 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 불면증 개선 케일은 멜라토닌이라는 성분을 함유하고 있는데요...
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오디의 효능 (ft. 오디 먹는법, 오디 씻는법, 오디 보관법)Information/health 2020. 6. 16. 16:30
오디는 뽕나무의 열매이며 다른 이름으로 상실, 오들개, 오드개라고도 불리는데요. 뽕나무로 불리게 된 이유는 오디를 많이 먹으면 방귀를 잘 뀌게 된다고 해서입니다. 뽕나무는 그만큼 소화가 잘되는 열매인데요. 예전에는 뽕나무가 누에의 먹이로만 여겨졌었는데 그 효능이 알려지면서 건강식품으로 사랑받고 있습니다. 뽕나무는 뿌리, 줄기, 잎, 열매, 뽕나무에 기생하는 버섯을 모두 약재로 사용합니다. 참고로 뽕나무 뿌리껍질은 ‘상백피’라고 부르며 가지는 ‘상지’, 잎은 ‘상엽’, 열매는 ‘상심자’, 뽕나무에 기생하는 버섯은 ‘상황버섯’이라고 부르는데요. 최근에는 웰빙 식품으로 주목받고 있는 블랙푸드의 대명사인 오디의 다양한 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 관절염 치료 및 골다공증 예방 관절염은 관절의 연골, 인대..
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산딸기 효능 (ft. 산딸기 씻는법)Information/health 2020. 6. 15. 20:00
산딸기는 장미과 덩굴성 낙엽관목으로 산기슭, 밭둑 같은 산록 이하의 낮은 지대에서 자생을 하고 우리나라 각처의 산과 들에서 흔히 볼 수 있습니다. 오래전 과일이 흔하지 않던 때부터 식용과 약용으로 자주 쓰여왔는데요. 산딸기에는 포도당, 과당, 레몬산, 사과산 등의 각종 유기산과 비타민이 풍부하게 함유되어 있으며 따뜻한 성질을 가지고 있어 원기회복에 도움이 된다고 합니다. 동의보감에서는 산딸기에 대해 ‘기운을 보충하고 무거운 몸을 가볍게 해준다’고 기록되어 있을 만큼 오래전부터 그 효능을 인정받아왔는데요. 오늘은 산딸기의 다양한 효능에 대해 소개해 드리겠습니다. 1. 시력 개선 현대인들은 스마트폰이나 컴퓨터 사용으로 인해 시력이 나빠지는 경우가 많은데요. 산딸기를 먹으면 시력 개선에 도움이 된다고 합니다...
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앵두 효능Information/health 2020. 6. 14. 23:25
앵두는 장미과에 속하는 낙엽관목인데요. 원산지는 중국으로 지금으로부터 500-600년 전 우리나라에 들어와 왕실에서 일반 백성들에 이르기까지 널리 심게 된 나무입니다. 앵두는 제사의 공물로 쓰거나 약재로 쓰였던 귀한 열매이기도 한데요. 생김새가 복숭아와 비슷하다 하여 ‘앵도’라고 부르다가 나중에는 앵두로 바뀌게 되었다고 합니다. 동의보감에 따르면 앵두는 이른 여름부터 익기 시작하여 양기를 많이 받고 자라 성질이 따뜻한 약재로 분류되고 있으며 한방에서는 앵두의 과육을 말린 것을 ‘앵도육’이라고 하며, 씨앗은 ‘욱리인’, 가지는 ‘앵도지’, 뿌리껍질은 ‘욱리근피’라 하여 한약재로 이용되고 있습니다. 새콤달콤한 맛이 나며 모양도 이쁜 앵두의 효능에 대해 알려 드리겠습니다. 1. 식욕증진 및 빈혈 개선 여름철에..
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비트 효능 (ft. 비트 먹는법, 비트 보관법)Information/health 2020. 6. 12. 14:00
비트는 명아주과에 속하는 채소로써 목적에 따라 사탕무, 사료용, 잎채소, 뿌리채소용으로 나뉘는데요. 빨간 무 라고도 불리는 비트는 아삭한 식감이 특징이며, 각종 영양소가 풍부하여 건강식품을 비롯하여 샐러드 및 다양한 요리의 재료로 이용되고 있습니다. 뿌리채소인 비트는 ‘땅속에 흐르는 피’라는 별명이 있을 정도로 혈액을 맑고 깨끗하게 하여 혈액순환을 도와 혈관을 튼튼하게 해주는 효능이 있을 뿐만 아니라 다양한 효능이 있는데요. 슈퍼푸드의 하나인 비트의 여러 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 빈혈 예방 비트에 함유된 철분 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하고 체내에 산소 공급을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈 증상을 개선하는데 도움이 됩니다. 또한 비트는 혈액을 씻어내는 작용을 하기 때문에 여성..
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새싹보리 효능 (ft. 새싹보리 먹는법)Information/health 2020. 6. 11. 10:00
새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10-20cm 가량 자라난 어린잎을 말하는데요. 새싹채소 중 하나이며 일반적으로 싹이 튼 후 3-9일 정도 된 본잎이 나오기 전의 어린 떡잎 상태를 말합니다. 가을철 벼농사를 다 끝내고 갈아놓은 논이나 밭에 보리를 뿌려 놓으면 겨울이 오기 전 새싹을 틔우는데 그 새싹이 추운 겨울 조금씩 올라오는 강한 생명력을 가지고 있습니다. 새싹보리는 성질은 차가운 편이고 보리가 가지고 있는 영양성분들이 새싹 그대로 이동하여 발아하는 과정에서 영양소가 더욱 풍부해집니다. 그래서 필수 아미노산을 비롯해 비타민, 미네랄 등 다양한 영양성분이 포함되어 있는데요. 약초로도 손색이 없는 영양만점 새싹보리에 대해 알려드리겠습니다. 1. 변비, 장염 예방 새싹보리에는 다양한 영양성분을 함유하고 있..
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용과 효능 (ft. 용과 먹는법)Information/health 2020. 6. 10. 14:00
용과는 선인장 종류의 열매로 껍질이 용의 껍질과 비슷하다고 하여 붙여진 이름입니다. 용과의 종류로는 흰 용과, 붉은 용과, 노란 용과가 있으며, 피타야 또는 드래곤 프루트라고도 합니다. 뜨거운 태양의 열기를 받고 자란 용과에는 다양한 비타민과 항산화 성분이 풍부한데요. 다양한 영양 성분을 함유한 용과의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 면역력 향상 용과에는 카로티노이드 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이는 백혈구의 손상을 치료하고 면역체계를 강화해 주는데요. 항산화 작용이 뛰어난 비타민C 또한 풍부해 면역력 향상에 도움이 됩니다. 2. 눈 건강 용과에는 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈의 피로를 풀어주고 시력 개선에 도움이 됩니다. 따라서 야맹증이나 백내장, 안구건조증 등의 안구질환 예방에 효과..