다크초콜릿 효능 7가지 및 부작용

다크초콜릿은 코코아 가루나 코코아 버터를 넣고 만든 초콜릿의 일종으로 일반 초콜릿보다 카카오 함유량이 높으며 미네랄, 폴리페놀 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 향이 풍부하고 씁쓸한 맛을 가지고 있으며 설탕 또한 아예 들어있지 않거나 소량만 들어있기 때문에 건강하게 섭취할 수 있습니다.

 

 

 

다크초콜릿 효능

 

1. 혈관 건강

 

다크초콜릿은 항산화제 역할을 하는 폴리페놀이 풍부하게 들어있어 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치는 높여주고 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치는 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한 플라보놀 성분이 혈관을 확장시켜 주어 혈액 순환을 원활하게 만들어 줍니다.

2. 뇌 건강

 

다크초콜릿에 함유되어 있는 카테킨, 폴리페놀 등은 항산화 작용을 통해 뇌의 산화 스트레스를 줄여주고 인지 기능을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 또한 뇌의 혈류를 증가시켜 주고 기억력 향상에 도움을 주어 두뇌 건강에 도움이 됩니다.

 

 

3. 항산화 효과

 

다크초콜릿에는 플라보놀, 폴리페놀, 플라보노이드 등의 항산화제가 풍부해 세포의 손상을 줄여주고 체내 염증 감소에 도움을 줍니다. 또한 자유라디칼을 중화시키고 활성산소를 제거해 주어 각종 질병 및 노화를 예방해 주는 효과가 있으며, 혈압을 낮춰주어 심장병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

4. 피부 건강

 

다크초콜릿의 플라보놀 성분은 자외선으로부터의 피부 손상을 방지하는 데 도움을 주고, 수분을 공급해 주며, 혈류를 개선해 주는 효과가 있습니다. 또한 피부결을 유지해 주며 세포 재생을 촉진하여 건강한 피부를 가꾸는 데 도움을 줍니다.

 

 

5. 스트레스 완화

 

다크초콜릿의 트립토판은 뇌에서 신경전달물질인 세로토닌, 엔도르핀의 분비를 촉진하여 스트레스를 풀어주고 기분 전환에 도움을 줍니다. 또한 카카오 성분이 높을수록 부정적인 감정을 해소하고 스트레스로 인해 발생할 수 있는 우울증 등의 증상을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다.

6. 운동 능력 향상

 

다크초콜릿에는 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄이 다량 함유되어 있어 운동 능력을 향상시키는 데 도움을 주고, 플라보노이드 성분이 근육의 산소 공급을 늘려주고, 지구력을 향상해 주는 효과가 있습니다.

 

 

7. 혈당 조절

 

다크초콜릿에 함유되어 있는 플라보노이드, 카카오 성분은 체내 인슐린의 분비를 촉진하여 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨가 있는 분들도 섭취하기 좋은 식품입니다. 

 

 

다크초콜릿 부작용 및 주의사항

• 칼로리가 높은 편으로 과다 섭취할 경우 체중이 증가할 수 있으며, 소화불량, 심혈관질환 등이 발생할 수 있습니다.
• 카페인이 함유되어 있어 늦은 시간에 섭취할 경우 수면에 방해가 될 수 있습니다.