꽈리고추 효능 8가지 및 부작용

꽈리고추는 고추의 한 종류로 1960년대 일본에서 들어온 변이종이라고 하며, 일반 고추와는 달리 표면이 쭈글쭈글한 형태를 하고 있습니다. 꽈리고추는 볶음이나 찜, 조림 등 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 각종 무기질과 비타민 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸에 여러 유익한 작용을 합니다. 그럼 꽈리고추 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

꽈리고추 효능

 

 

1. 혈관 건강

 

꽈리고추에 함유되어 있는 감마아미노락산, 루틴 등의 성분은 혈액의 흐름을 원활하게 만들어주고, 혈압을 낮춰주며 모세혈관을 강화하여 혈관건강을 증진하는 데 도움을 줍니다. 또한 다른 고추에 비해 플라보노이드 성분이 풍부해 혈관의 노화를 막아주고 고혈압, 동맥경화 등의 각종 혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

2. 시력 보호

 

꽈리고추의 비타민A 성분은 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해 주는 효과가 있으며, 베타카로틴 성분이 체내로 흡수되면서 비타민A로 전환되어 점막 건강에도 좋으며 전반적인 눈 건강 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

3. 다이어트

 

꽈리고추는 100g당 약 20kcal로 칼로리가 매우 낮으며, 매운맛을 내는 캡사이신 성분이 함유되어 있어 칼로리 소모를 늘여주고 체지방 분해에 도움을 주어 다이어트에 효과적인 식품이라고 합니다. 또한 비타민과 무기질 등의 성분으로 인해 건강하고 균형 있게 체중을 감량하는 데 도움이 됩니다.

4. 항산화 작용

 

꽈리고추에는 비타민A, C 등의 성분과 함께 항산화 작용을 하는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이는 세포의 산화를 억제하고 노화를 촉진하는 체내 활성 산소를 제거해 주는 효과가 있습니다.

 

 

5. 피부 건강

 

꽈리고추에 함유된 비타민C 성분은 항산화 작용을 통해 피부 노화를 예방해 주고 주근깨나 잡티 등을 제거해 주는 효과로 탄력있고 매끈한 피부를 가꾸는 데 도움이 됩니다.

6. 면역력 향상

 

꽈리고추에 들어있는 각종 비타민과 캡사이신, 루틴 등의 성분은 혈액 순환을 촉진하고 체내 신진대사를 활발하게 만들어 주어 외부 바이러스나 세균으로부터 우리 몸을 보호하는 데 도움을 줍니다.

 

 

7. 식욕 증진

 

꽈리고추에 함유된 캡사이신은 매운맛을 내는 성분으로 무더운 여름철 떨어진 입맛을 돋워주는 효과가 있으며, 위액의 분비를 촉진하여 식욕을 증진시키는 데 도움이 됩니다.

8. 관절 건강

 

꽈리고추는 신경전달물질인 서브스탄스P의 분비를 억제하여 통증을 줄이는 데 도움을 주고, 플라보노이드 성분이 관절 주변 근육을 튼튼하게 하여 관절의 변형을 예방해 주는 효과가 있다고 합니다.

 

 

꽈리고추 부작용 및 주의사항

• 꽈리고추에 함유된 캡사이신 성분은 과다 섭취할 경우 피부발진, 위장장애 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.
• 체질에 따라 드물게 피부 작열감이나 알레르기, 가려움증 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
• 꽈리고추는 장조림으로 만들 경우 염증 유발 물질이 생성되어 건강에 좋지 않다고 합니다.