연근 효능

연근은 연꽃의 뿌리로 줄기가 비대해진 것입니다. 산삼이 산속 깊은 곳에서 나는 불로초라면 연근은 물속 깊은 곳에서 나는 불로초입니다. 연근은 스스로 살아남기 위해 흙 속 물과 양분 등 땅의 기운을 빨아들여 저장하고 호흡하는 뿌리 식물입니다. 예로부터 연근에 뚫린 구멍 모양이 행운을 가져다준다고 하여 축하 자리나 명절, 특별한 날에 내놓았다고 합니다. 연근은 귀중한 약재로 쓰일 뿐만 아니라 식재료로 사용하기도 합니다. 연근은 땅딸막하게 둥근 형태로 밝은 갈색을 띠는 것이 좋은데요. 오늘은 물속에서 자란 행운의 불로초 연근의 효능에 대해 알려드리겠습니다.

1. 빈혈 개선

연근에 함유된 철분 성분이 적혈구 생성에 도움을 주고 혈액 순환을 도와 빈혈 증상을 개선하고 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 연근의 비타민B12 성분 역시 적혈구 생성에 도움이 됩니다.

2. 변비 예방

연근에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 연동운동을 촉진하고, 장내 유해 물질을 배출시켜주어 장 건강 증진에 도움을 줍니다. 또한 연근을 자르면 가는 실처럼 끈끈하게 엉켜있는 뮤신 성분은 장 활동을 원활하게 하여 변비 예방에 좋습니다.

3. 위장기능 개선

연근 속에는 끈적이는 성분인 뮤신이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분은 위벽을 보호해 주고 위염을 완화하는 등 위장을 튼튼하게 만들어 줍니다. 평소 위장 장애가 있으신 분들이 섭취하시면 좋고, 숙취해소에도 도움을 줍니다.

 

 

 

4. 피로 회복

연근에 함유된 비타민C 성분이 에너지 생성에 도움을 주고, 신진대사를 촉진해 주어 피로를 회복하고 기력을 보충하는데 도움을 줍니다. 또한 연근의 항산화성분인 플라보노이드 성분은 피로 회복에 효과적입니다.

5. 고혈압 예방

연근에는 섬유질 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이는 우리 몸의 나쁜 콜레스테롤을 낮춰줍니다. 또한 연근은 칼륨 함유량이 높아 체내에 쌓인 나트륨을 몸밖으로 배출시켜 줍니다. 따라서 혈압을 낮춰주어 고혈압 예방에 효과적입니다.

6. 지혈 작용

연근에 함유된 철분과 타닌 성분은 지혈을 하는데 효과적입니다. 또한 연근을 생즙을 내어 마시게 되면 결핵, 위궤양, 부인병과 같은 질환에서 나는 출혈 개선에 도움을 주며 특히 코피를 자주 흘리시거나 치질을 앓고 계신 분들에게 좋습니다.

7. 치매 예방

연근에는 뇌 활동을 활발하게 하는 신경전달물질인 아세틸콜린 성분이 풍부하게 함유되어 있어 기억력 향상 등의 치매 예방에 도움을 줍니다.

 

 

 

8. 다이어트

연근은 열량이 낮고, 식이섬유과 단백질이 풍부하여 다이어트나 체중 조절에 도움을 줍니다. 특히 연근의 풍부한 아미노산, 비타민, 각종 미네랄 성분들은 건강하고 균형 있는 다이어트를 하는데 좋습니다. 또한 연근에 함유된 탄수화물은 저항성 전분으로 체내에 잘 흡수되지 않습니다.

9. 피부 미용

연근에는 아미노산과 펙틴, 비타민C, 비타민 12가 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 체내 말초 혈액순환을 원활하게 해주며 피부의 신진대사를 높여 피부를 곱고 건강하게 만들어주어 기미나 주근깨 예방에도 도움을 줍니다.

10. 항암 효과

연근에 함유된 레시틴 성분은 우리 몸의 혈액을 깨끗하게 해주며 어혈을 풀어주어 혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또한 다른 뿌리 식물에 비해 비타민C 함유량이 높으며 폴리페놀이 함께 들어있어 항산화 작용으로 항암작용에 뛰어난 효능이 있습니다.

연근 부작용

연근은 따뜻한 성질로 몸에 열이 많으신 분들은 섭취 시 주의가 필요합니다. 또 평소 소화 기능이 약하신 분들이 다량 섭취 시 소화가 잘 안될 수 있고 타닌 성분으로 변비가 생길 수 있으니 소량만 섭취하는 것이 좋습니다.