렌틸콩 효능

렌틸콩 효능

렌틸콩은 콩과에 속하는 한해살이 식물로 유럽 남부와 지중해 연안이 원산지입니다. 카메라 렌즈와 비슷하여 렌즈콩이라고도 부르며 단백질과 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 미국의 건강 전문지 ‘헬스’가 선정한 세계 5대 슈퍼푸드인데요. 오늘은 렌틸콩의 효능에 대해 알려드리겠습니다.

1. 항암 효과

렌틸콩에는 폴리페놀, 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이는 항산화 작용을 통해서 각종 성인병과 암의 원인이 되는 활성 산소를 없애주어 암을 예방하는 데 도움을 줍니다.

2. 임산부, 태아 건강

임산부는 충분한 비타민B, 엽산, 칼슘을 섭취해 줘야 하는데요. 렌틸콩에는 엽산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 엽산은 철분과 함께 빈혈을 예방하고, 태아의 성장에 관여하는 중요한 성분인데요. 임산부가 섭취하면 태아와 산모 건강에 도움이 됩니다.

3. 장 건강

렌틸콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 대장의 연동운동을 활발하게 만들어주고 배변 활동을 도와줍니다. 따라서 장 기능을 개선해 주고 변비에 효과적입니다.

 

 

 

 

4. 여성 건강

렌틸콩에는 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 이소플라본 성분이 함유되어 있습니다. 따라서 안면홍조, 생리불순 등 갱년기 증상에 도움이 됩니다. 그리고 에스트로겐 분비가 줄어 발생하는 우울증과 골다공증을 개선해 주는 효과가 있습니다.

5. 소화 개선 및 변비 예방

렌틸콩에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 소화력을 증진시키고 변비를 개선하는 데 도움이 됩니다. 렌틸콩에 함유된 식이섬유는 식이섬유가 많기로 잘 알려진 고구마나 바나나보다 더 풍부합니다.

6. 고단백 영양 식품

렌틸콩은 100g에 약 2.5g 정도의 단백질과 아미노산 성분이 풍부합니다. 따라서 단백질 보충에 효과적이며 다이어트 시 활용하면 좋습니다. 또한 100g당 30g의 식이섬유가 함유되어 있으며 이는 하루 권장량의 120%나 되는 양이라고 합니다.

7. 다이어트

렌틸콩에는 포만감을 느끼게 해주는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 단백질, 인, 비타민, 철 등의 영양소가 풍부하게 들어있어 다이어트 시 자칫 결핍될 수 있는 영양실조를 예방해 줍니다. 따라서 체중 감량 시 섭취하기 좋은 식품입니다.

 

 

 

 

 

8. 빈혈 예방

렌틸콩에는 체내 철분량을 향상시키는 데 도움이 되는 몰리브덴이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이는 체내 산소를 공급하는 헤모글로빈의 생성을 도와주어 결핍 시 발생하는 빈혈을 예방해 줍니다. 따라서 평소 꾸준히 섭취하시면 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

9. 성인병 예방

렌틸콩에는 항산화 성분, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈관을 깨끗하게 만들어 줍니다. 따라서 각종 혈관계 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

10. 당뇨 예방

렌틸콩은 혈당 지수 GI가 낮고 수용성 식이섬유가 풍부합니다. 따라서 탄수화물의 섭취를 늦춰주어 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 줍니다.

렌틸콩 부작용

렌틸콩은 독성이 있어 익혀 먹는 것이 좋습니다. 또한 퓨린 성분이 함유되어 있어 통풍이 있는 분은 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 그리고 평소에 신장이 좋지 않은 사람이 과다 섭취하게 되면 고칼륨혈증에 노출될 수 있고 복통이나 속 쓰림 증상이 나타날 수 있으니 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.