버찌 효능

버찌 효능

버찌는 벚나무의 열매로 벚꽃이 피고 난 후 열리는 열매이며 영어로는 체리라고 하는데요. 수박, 토마토, 자두와 함께 대표적인 레드푸드의 일종으로 다양한 건강 효능을 가지고 있으며 성질은 따뜻하고 맛은 쌉싸름하며 신맛이 납니다. 또한 주성분으로 과당이 60% 차지하며 칼슘, 퀘르세틴, 베타카로틴, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있는데요. 오늘은 버찌 효능에 대해 알려드리겠습니다.

1. 눈 건강

버찌에는 폴리페놀의 일종인 안토시아닌 성분이 함유되어 있어 우리 눈의 망막에 있는 로돕신은 합성과 분해를 반복하여 시각 정보를 두뇌에 전달하는 역할을 하며, 안토시아닌이 로돕신의 합성과 분해, 재합성을 도와주는 역할을 합니다. 따라서 시력을 보호해 주고 눈의 피로를 풀어주어 백내장 등과 같은 안구 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

2. 불면증 해소, 다이어트

버찌에는 멜라토닌이 풍부하게 함유되어 있어 수면 유도에 도움을 줍니다. 또한 비타민K 성분이 심장을 튼튼하게 해주고 심장 박동을 조절해 주며 안정시켜주어 불면증 해소에 도움이 됩니다. 그리고 100g당 60kcal로 낮은 열량과 높은 수분 함유량으로 충분한 포만감을 주어 다이어트에 효과적입니다.

3. 당뇨 예방

버찌에 함유되어 있는 안토시아닌 성분은 췌장 베타 세포의 인슐린 생성을 50% 이상 증가시켜주는 효과가 있으며 장에서 당 분해 효소를 억제하는 효능이 있어 혈액 속으로 당이 흡수되는 것을 막아주고 당뇨 예방에 도움을 줍니다. 또한 체내 지질 대사를 원활히 하여 혈당 조절과 혈압 강하에 효과적입니다.

 

 

 

 

4. 빈혈 예방

버찌에는 다른 과일에 비해 철분이 풍부하게 들어있어 혈액 생성에 도움을 주어 빈혈을 예방하고 개선하는데 좋습니다. 또한 비타민C가 풍부해 철분의 흡수를 도와주고, 칼슘 함유량도 높아 성장기 어린이들의 뼈 건강과 어르신들의 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

5. 항암 효과

버찌에는 항산화 물질인 퀘르세틴과 라이코펜이 다량 함유되어 있어 폐암 및 대장암의 세포를 억제하는 효능이 있으며, 이미 자라난 암세포의 20%가량을 제거하는 효과가 있습니다. 또한 아미그달린 성분이 들어있어 암 덩어리의 크기를 줄여주며 암세포의 활성화를 막고 암으로 인한 고통을 경감시켜줍니다. 그뿐만 아니라 혈관에 쌓이는 콜레스테롤을 배출해 주어 각종 혈관 및 혈액 순환과 관련된 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

6. 기력 회복

버찌는 주성분으로 과당이 60%이며, 사과산, 구연산, 포도당, 자당 등의 성분이 함유되어 있어 무더운 여름철 입맛이 없을 때 기력 회복은 물론 입맛을 돌아오게 만들어 줍니다. 또한 안토시아닌과 퀘르세틴의 강력한 항산화 효과로 세포의 손상과 노화를 억제하여 노화 방지에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

7. 통풍 통증 완화

버찌에는 안토시아닌과 시아니딘이 풍부해 통풍으로 발생하는 통증과 부종을 줄여주는 효과가 있습니다. 매일 12알 이상 섭취하거나 버찌 주스를 3 수저 정도 드시면 통증 완화에 도움이 됩니다. 또한 버찌는 항균물질이 다량 함유되어 있어 충치에도 좋은 효과가 있다고 합니다.

8. 피부 미용

버찌에 함유되어 있는 퀘르세틴과 안토시아닌은 대표적인 항산화 물질로 체내 활성 산소를 억제해 주고 피부 세포의 노화를 막아주어 기미, 주근깨, 여드름, 잡티 등과 같은 피부 질환을 예방해 줍니다. 또한 각종 비타민과 미네랄도 풍부하게 들어있어 보습력과 미백 효과도 뛰어나며 깨끗하고 탄력 있는 피부를 가꾸는데 효과적입니다.

9. 소염 효과

버찌에 함유되어 있는 안토시아닌은 아스피린보다 10배나 높은 소염 효과가 있으며 항산화 작용을 통해 관절염과 통증을 완화하는 데 도움을 줍니다. 한 연구에 따르면 매일 아침에 버찌 한 접시를 먹게 되면 주요 염증 지표가 25%나 감소되었다는 사례가 있다고 합니다.

버찌 부작용

버찌는 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸에 열이 많은 분들은 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 프루나신이라는 성분을 함유하고 있어 기형을 유발할 수 있으므로 임산부는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.