흑임자 효능

흑임자 효능

흑임자는 대표적인 블랙푸드로 참깨과에 속하며, 흑임자라는 이름은 한방에서 붙여진 이름으로 일반적으로는 검은깨라고 불립니다. 또한 흑임자는 예로부터 불로장생 음식으로 알려져 있으며 신라시대 화랑들도 즐겨먹었다고 전해지며 현재까지도 케이크, 떡 등 다양한 음식 재료로 활용되며 장수 식품으로 사랑받고 있는데요. 맛이 달고 독이 없어 기가 허할 때 섭취하면 좋습니다. 그럼 오늘은 흑임자 효능에 대해 알려드리겠습니다.

1. 두뇌 발달

흑임자에 함유되어 있는 레시틴 성분은 신경 전달 물질인 아세틸콜린의 원료로서 대뇌 발달을 돕습니다. 따라서 두뇌 발달에 도움을 주어 성장기 어린이들의 집중력 향상 및 학습 효과에 도움이 됩니다. 또한 기억력 증진에 도움을 주고 노인들의 치매 예방에 효과적입니다.

2. 항암 효과

흑임자에는 흰 참깨에는 없는 M-100이라는 강력한 항산화 성분이 함유되어 있어 암을 억제하는 데 도움을 줍니다. 한 연구에 따르면 흑임자는 피부암을 억제하는 능력이 60%, 폐암을 억제하는 능력이 75%, 위장암을 억제하는 능력이 85%로 보고되었습니다.

 

 

 

 

3. 당뇨 개선

흑임자에는 리놀렌산과 같은 불포화 지방산이 풍부하게 들어있어 우리 몸의 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액 순환을 원활하게 해주며 신진대사를 활발하게 해주어 각종 심장 질환의 발병 위험을 낮춰줍니다. 그리고 흑임자의 안토시아닌 성분은 당뇨 개선에 효과적이라고 합니다.

4. 기력 회복, 간 기능 개선

흑임자는 끓여도 그 기능이 파괴되지 않기 때문에 환자분들이나 노인분들의 기력이 떨어질 때 죽으로 드시면 좋습니다. 동의 보감에 따르면 말할 기력조차 없을 때 흑임자 처방을 넣으라고 기록되어 있습니다. 또한 흑임자의 메티오닌 성분은 간의 지방을 제거하고 몸속 유해 물질을 몸밖으로 배출해 주어 간 기능 개선에 도움을 줍니다.

5. 혈관 건강, 성인병 예방

흑임자에 함유되어 있는 레시틴 성분은 혈액 순환을 원활하게 해주어 각종 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 신진대사를 원활하게 하고 혈압을 낮춰주어 성인병 예방에도 효과적입니다. 혈압에 관한 분야의 몇 건의 임상 연구에서 수축기 혈압의 감소에 상당함 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

 

 

 

 

 

6. 탈모 예방

흑임자는 탈모예방으로 유명하며, 흑임자에 함유되어 있는 단백질과 비타민B 성분이 머리를 검게 만들고 두피와 모근에 풍부한 영양을 공급해 주어 건강한 모발을 만드는 데 도움을 줍니다. 흑임자를 꾸준히 섭취하면 탈모 예방에 좋습니다. 한 연구에서 흑임자 추출물이 멜라닌 합성에서 중요한 요소인 TRP-2의 발현을 촉진하여 멜라닌의 생성을 증가시키는 기능성이 확인되었습니다.

7. 뼈 건강, 시력 보호

흑임자에 함유되어 있는 칼슘과 인 성분은 우리 몸의 뼈를 구성하는 성분으로 뼈와 관절을 튼튼하게 하여 골다공증과 같은 뼈 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 비타민A와 비타민E가 풍부해 시력 향상에 도움을 주고 백내장, 녹내장, 안구건조증 등을 예방하는 데 도움을 줍니다.

8. 피부 미용

흑임자에는 비타민E를 비롯하여 다양한 비타민 성분이 함유되어 있는데요. 이는 피부가 노화되는 것을 방지해 주고 변비 치료에도 효과적입니다. 또한 풍부한 레시틴 성분이 피부 저항력을 강화시키고 기미, 여드름, 주름, 주근깨 등을 개선하는 데 도움이 됩니다.

흑임자 부작용

흑임자는 찬 성질에 속하기 때문에 평소 몸이 찬 분들이 과하게 섭취할 경우 설사나 복통 증상이 나타날 수 있습니다.