빈혈에 좋은 음식

빈혈이란?

빈혈은 우리 몸의 신체 조직 중 산소 및 이산화탄소를 운반하는 적혈구의 구성 성분인 혈색소(헤모글로빈)이 부족하여 발생하는 질환인데요. 빈혈의 발생 원인은 다양하지만 대게 철분이 부족하여 발생하는 철결핍성 빈혈이 가장 많이 나타나며, 스트레스를 받을 경우, 휴식이 부족하거나 영양소를 골고루 섭취하지 않을 때에도 나타납니다. 빈혈은 그 증세만으로도 일상생활에 지장을 주지만 다른 질병의 원인일 수도 있기 때문에 가볍게 여겨서는 안되는데요. 우선 빈혈의 증상에는 어떤 것들이 있을까요?

빈혈 증상?

빈혈 증상이 심하지 않을 때는 특별한 증상이 없을 수 있으며 가장 흔히 발생하는 증상은 산소 공급 부족으로 인한 어지럼증, 피로 현상입니다.

• 빈혈 증상

- 팔다리 저림, 차가움, 창백한 피부
- 인지능력 장애, 가슴 통증, 숨이 가쁜 증상
- 어지럼증, 두통, 피로감, 쇠약감
- 피부 탄력 감소, 거친 모발

빈혈은 개인에 따라 증상의 심각성이 달라지기 때문에 빈혈 증상이 심할 경우에는 내원하여 정확한 진료를 받는 것이 좋습니다. 그럼 오늘은 빈혈에 좋은 음식에 대해 소개해드리겠습니다.

빈혈에 좋은 음식

1. 굴

굴은 바다의 우유라고 불리며 비타민A를 비롯하여 비타민B1, 비타민B2, 비타민B12, 셀레늄, 요오드, 철, 마그네슘, 구리, 아연 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 남녀 모두에게 좋은 식품으로 빈혈 증상 개선에 도움을 주고, 피부 미용이나 노화 방지에도 좋습니다.

 

 

 

 

2. 아보카도

아보카도에는 비타민A, 비타민B, 비타민C가 함유되어 있으며 철분과 엽산도 풍부해 혈액 생성에 도움을 주어 빈혈 예방에 좋습니다. 또한 아보카도는 다이어트 식품으로 많이 활용되는데요. 다이어트로 인한 빈혈이 발생했을 때 식단으로 활용하셔도 좋습니다.

 

3. 브로콜리

브로콜리에는 다른 채소의 약 2배에 달하는 철분이 함유되어 있어 빈혈 예방에 효과적이며, 근육의 피로회복에도 도움이 됩니다. 또한 엽산도 풍부하게 들어있어 혈액 생성에 도움을 줍니다. 단, 엽산은 조리 과정에서 90% 정도 파괴되기 때문에 볶지 않고 생으로 먹는 것이 좋습니다.

4. 시금치

시금치에 함유되어 있는 철분, 엽산, 비타민C 성분은 빈혈을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 시금치는 섬유소질이 풍부하여 변비 예방에도 좋으며, 열량이 낮아 다이어트에도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

5. 비트

비트는 빈혈을 예방하는 대표적인 음식으로, 철분과 엽산이 풍부하게 함유되어 있으며 비타민C도 들어있어 체내 적혈구 생성을 도와줍니다. 또한 비트의 베타인 성분은 심장 및 간질환과 같은 만성 질환 예방에 도움을 주고, 혈관계의 효율을 증대시켜줍니다. 비트는 알맹이, 뿌리, 껍질 모두 좋기 때문에 즙으로 먹어도 좋습니다.

6. 미역

미역에 풍부하게 함유된 마그네슘, 칼슘, 알긴산, 요오드, 철분, 엽산 성분은 조혈 작용과 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 또한 미역은 혈액 순환을 원활하게 해주고 피를 맑게 해주어 산모에게 좋은 음식으로도 잘 알려져 있습니다.

7. 붉은 고기

철분은 붉은 고기에 가장 많이 함유되어 있는데요. 특히, 소고기에는 비타민B12뿐만 아니라 무기질, 비타민, 필수아미노산 등이 풍부하게 들어있어 적혈구 생성에 도움을 줍니다. 또한 고기 대신 두부 등의 식물성 단백질을 섭취하기도 하는데요. 식물성 식품의 철분은 동물성 식품에 비해 흡수가 떨어진다고 하니 빈혈이 있는 분들은 고기를 충분히 먹어주는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

8. 달걀

달걀은 완전 식품이라 불릴 만큼 철분, 비타민, 단백질 등의 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 특히 달걀노른자는 불포화지방산과 단백질이 풍부하여 적혈구의 생성을 도와주고, 철 결핍성 빈혈에 좋다고 합니다.

9. 깻잎

깻잎에는 시금치의 2배 이상의 철분을 함유하고 있으며, 하루 30g만 섭취해도 하루 철분 권장 섭취량을 만족시킬 수 있습니다. 또한 비타민A, 비타민C, 무기질 등이 풍부하게 들어있어 여성 빈혈 예방에 아주 좋은 식품입니다.

10. 대추

대추에는 칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨, 엽산 등의 다양한 비타민을 함유하고 있어 빈혈 예방 및 자양강장에 도움을 주며, 항암 효과, 불면증 개선, 피부 미용, 면역력 향상 등에 좋습니다.


오늘은 빈혈에 도움을 주는 음식에 대해 알아보았는데요. 빈혈은 일상생활에 지장을 줄 뿐만 아니라 지속되면 다양한 병의 원인이 될 수 있으므로 평소 관리해 주는 것이 좋습니다. 위 음식들을 통해 빈혈 예방에 도움이 되시길 바랍니다.