도토리묵 효능

도토리묵 효능

도토리는 참나무과에 속하는 상수리나무, 갈참나무, 떡갈나무의 열매로 예로부터 가뭄이나 흉작에 대비할 구황작물로 많이 사용되었다고 하는데요. 일반적으로 도토리는 껍질을 제거한 후 건조시켜 가루로 해서 국수나 수제비 등으로 먹기도 하며, 도토리가루를 끓여 식힌 후 도토리묵으로 만들어 먹기도 합니다. 도토리묵은 100g당 45kcal로 칼로리도 낮은 편인데요. 오늘은 도토리, 도토리묵 효능에 대해 알려드리겠습니다.

1. 다이어트

도토리는 100g당 45kcal로 칼로리가 낮으며 열량이 낮고 식이섬유와 수분이 풍부하여 포만감이 쉽게 생성되어 다이어트나 체중 조절에 많은 도움을 줍니다. 또한 도토리의 타닌 성분은 몸속 지방 흡수를 억제해 주어 체중 조절에 효과적입니다.

2. 당뇨 예방

도토리묵에 함유되어 있는 타닌 성분은 당의 흡수를 억제해 주며, 인슐린 분비에도 관여하여 당뇨병이나 증상을 가진 분들이 도토리묵을 섭취하면 증상 완화에 도움이 됩니다.

3. 장 건강

도토리는 체내 노폐물 배출에 탁월한 효과가 있어 장을 건강하게 해주며 설사 증상이 있을 때 도토리묵을 먹으면 증상 완화에 도움이 됩니다. 단, 과도하게 섭취할 경우 변비가 발생할 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

4. 해독 작용

도토리에 풍부하게 함유되어 있는 아콘산 성분은 체내에 쌓여 있는 유해한 독소와 노폐물 및 중금속을 배출하는 데 많은 도움을 줍니다. 특히 도토리 가루 1kg 이면 무려 3.5t의 중금속 폐수를 정화할 수 있다고 합니다.

5. 노화 예방

도토리묵에 다량 함유되어 있는 타닌 성분은 체내 활성 산소의 생성을 억제하고 제거해 주며 손상된 세포의 회복을 도와줍니다. 또한 타닌 성분은 세포의 산화를 촉진하는 과산화지질의 생성을 억제해 주어 노화 예방에 도움을 줍니다.

6. 여성 질환 개선

도토리는 따뜻한 성질을 가진 식품으로 여성 질환 개선에 도움을 주는데요. 도토리를 꾸준히 섭취해 주면 몸이 차가워 냉증으로 고생하는 분들이나 생리통으로 고생하는 분들에게 도움이 됩니다.

 

 

 

 

7. 지혈 효과

도토리에 함유된 타닌 성분은 치질로 출혈이 있거나 하혈과 혈통을 멎게 해주는 지혈 작용에 효과가 있습니다. 이유 없이 자주 코피를 흘리거나 잇몸에 피가 자주 나는 분들은 도토리묵을 자주 섭취하면 증상 완화에 도움이 됩니다.

8. 혈관 건강

도토리의 칼륨 성분은 혈관 내 나트륨의 배출을 도와 혈관을 건강하게 만들어 줍니다. 또한 도토리의 각종 미네랄과 타닌 성분이 혈관 내 유해한 콜레스테롤 배출을 도와주어 동맥경화, 고혈압 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

9. 숙취 해소

도토리의 아콘산 성분은 뛰어난 해독작용으로 간 기능 저하를 유발하는 독소와 노폐물의 배출을 도와 간 건강에 도움을 줍니다. 또한 알코올의 분해를 촉진해 주어 숙취해소에도 도움이 됩니다.

도토리묵 부작용

도토리묵은 과다 섭취할 경우 변비 증상이 나타날 수 있으며, 타닌 성분이 풍부해 빈혈을 일으킬 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.