꼬시래기 효능

꼬시래기 효능

꼬시래기는 해조류로 바다에서 나는 국수라고 불리는데요. 최대 3m 정도에 이르는 적갈색의 줄기가 마치 국수를 연상케하여 붙여진 이름이라고 합니다.

꼬시래기는 미역 줄기보다 가느다랗고 식감과 바다향이 좋아 무침, 국수 등 다양한 요리에 활용되는데요. 사실 꼬시래기는 예로부터 약재로도 활용되었으며 본초강목에 따르면 ‘맛이 달고 성질은 차며 소변을 배출하고 열을 내려준다’라고 기록되어 있을 정도로 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 그럼 오늘은 꼬시래기 효능과 부작용에 대해 알려드리겠습니다.

1. 노폐물 배출

꼬시래기에 함유된 수용성 식이섬유긴 알긴산 성분이 체내에 쌓여있는 노폐물과 중금속, 독성물질 등을 흡착하여 체외로 배출해 줍니다. 특히 미세먼지나 황사 등으로 인해 체내에 유입된 각종 유해 물질들을 배출하는데 뛰어난 효과가 있습니다.

2. 임산부 건강

꼬시래기에는 임산부 건강에 필수적인 엽산이 다량 함유되어 있으며 칼륨도 풍부하게 들어있어 나트륨이나 노폐물을 배출해 주고 임산부 건강에 효과적입니다.

 

 

 

 

3. 다이어트

꼬시래기는 100g당 17kcal로 칼로리가 낮은 저열량 식품으로 지방 함량이 낮고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 조금만 먹어도 포만감을 주어 다이어트 시 식사량을 조절하는 데 도움을 줍니다. 또한 풍부한 식이섬유는 체내 불필요한 노폐물과 지방을 흡착, 배출해 주어 체중 감량에 도움을 줍니다.

4. 뼈 건강

꼬시래기에는 우유보다 6배 많은 칼슘과 비타민K가 함유되어 있어 골밀도를 향상해 주고 뼈를 튼튼하게 해주어 뼈 건강에 많은 도움을 주는데요. 성장기 아이들의 성장 발육과 나이가 드신 어르신분들과 갱년기 여성들의 골다공증 예방에 효과적입니다.

5. 성인병 예방

꼬시래기에 다량 함유된 칼륨 성분은 체내 나트륨을 배출해 주어 혈압을 안정시켜주고 피를 맑게 해주어 고혈압을 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한 꼬시래기는 여름철 혈압을 낮추는 좋은 음식으로 항산화 성분이 풍부해 콜레스테롤 및 혈압을 낮추는데 효과적이며, 풍부한 식이섬유가 몸속 독소와 노폐물 배출에 도움을 주어 심뇌혈관 질환 및 동맥경화, 심근경색 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

그뿐만 아니라 꼬시래기는 전립선암 증식 억제에도 효과가 있으며 실제로 2016년 생명과학회지에 실린 논문에 따르면 꼬시래기 추출물이 전립선암 증식 억제에 효과가 있다고 밝혀졌습니다.

 

 

 

 

6. 변비 개선

꼬시래기에 풍부하게 함유된 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진하고 장내 불순물들을 흡착해 외부로 배출해 주어 장 환경을 개선해 주고 장 건강 증진에 도움을 줍니다. 또한 식이섬유는 배변 활동을 원활하게 해주어 숙변을 제거하고 변비 증상 개선에 효과적입니다.

7. 간 건강

꼬시래기에는 타우린 성분이 풍부하게 들어있는데요. 이는 간에 쌓여있는 독소를 없애주는 해독 작용을 통해 간세포 활성화에 도움을 주고 간 기능을 개선해 줍니다. 또한 타우린은 과로와 과음으로 인해지친 간을 회복하는데 효과적입니다.

꼬시래기 부작용

꼬시래기는 차가운 성질을 지니고 있어 몸이 찬 분들은 설사, 복통, 구토 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 요오드 함량이 높기 때문에 갑상선 치료를 받거나 장이 약한 분들은 섭취 시 주의가 필요합니다.