녹미쌀 효능 및 부작용

녹미는 초록빛을 띠는 찹쌀로 동의보감에 의하면 겉은 까맣고 속은 푸른 쌀이 있으니 수확은 상강 후에 하는 것으로 특히 소갈증에 좋으며, 몸이 가벼워지게 하고 오래 살게 한다고 기록되어 있을 정도인데요. 오늘은 녹미쌀 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

※ 녹미쌀에는 필수 아미노산 라이신을 풍부하게 함유하고 있는데요. 라이신이란 혈액 속 혈전을 용해하는 기능을 하는 필수 아미노산으로 메밀보다도 무려 1.5배가량 많은 양을 함유하고 있습니다.

녹미쌀 효능

1. 다이어트

 

녹미쌀에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유, 미네랄 등의 성분은 당분을 서서히 흡수되게 하며 포만감을 오랫동안 유지시켜 주어 체중 감량 및 다이어트에 도움을 줍니다.

 

 

2. 혈관 건강

녹미쌀에는 혈액 속 혈전을 용해하는 기능을 하는 필수 아미노산인 라이신이 풍부하게 들어있어 혈액 순환을 원활하게 하는 데 많은 도움을 줍니다.

 

 

3. 빈혈 예방

빈혈은 혈액에서 산소 공급이 제대로 이루어지지 않을 때 나타나는 현상으로 녹미에 함유되어 있는 라이신, 클로로필 성분은 혈액 순환을 개선해 주어 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다.

또한, 녹미쌀에 풍부하게 함유된 마그네슘 성분은 심신 안정에 도움을 주어 신경이 예민할 때 숙면을 취할 수 있게 도와주며 불면증에도 효과적이라고 합니다.

 

 

4. 피부 건강

녹미에 들어있는 알칼리성은 피부에 좋은 영향을 주어 피부를 매끈하게 만들어 주는 효과가 있으며, 혈액 순환을 개선하여 건강한 피부를 가꾸는 데 도움이 됩니다.

 

 

5. 당뇨 예방

당뇨는 체내 혈당 조절이 원활하게 이루어지지 않아 생기는 질병으로 녹미에 함유되어 있는 클로로필 성분은 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨를 예방하는데 효과적입니다.

 

 

 

 

6. 성장 발육

 

녹미에는 마그네슘, 아연, 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이들의 성장 발육에 많은 도움을 줍니다. 일반 쌀로 밥을 짓는 것보다 녹미를 이용해 지으면 아이들에게 더 좋은 영양소를 공급해 줄 수 있습니다.

 

 

녹미쌀 부작용 및 주의사항

• 과다 섭취할 경우 혈당 조절에 문제가 생길 수 있어 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 백미보다 포만감이 높아 다이어트에 도움이 되지만 과도하게 섭취할 경우 오히려 살이 찔 수 있습니다.