케일즙 효능 8가지 및 부작용

케일은 십자화과에 속하는 녹색 채소로 유럽인들이 즐겨 먹는 채소 중 하나라고 합니다. 또한 아삭한 식감과 함께 뛰어난 영양성분을 함유하고 있으며, 특히 녹황색 채소 중에서도 베타카로틴의 함유량이 가장 높다고 하는데요. 샐러드로 곁들여 먹거나 사과 등과 함께 갈아 케일주스로 마시거나 즙을 내어 먹기도 합니다. 그럼 케일즙 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

케일즙 효능

 

1. 해독 효과

 

케일즙에 다량 함유되어 있는 설포라판, 식이섬유 등의 성분은 체내 독소 및 노폐물을 배출하고 혈액을 맑게 만들어 주는 효과가 있습니다. 또한 비타민K 성분이 염증과 혈전을 억제해 주고, 베타카로틴 성분이 미세먼지 중금속 등의 유해물질을 해독하는 데 도움을 줍니다.

2. 장 건강

 

케일즙에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고 변을 부드럽게 만들어 주어 변비를 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 장 내 유해균의 증식을 억제하는 데 도움을 주며, 체중감량 및 디톡스에 효과적이라고 합니다.

 

 

3. 면역력 및 항암 효과

 

케일즙의 글루코시놀레이트 성분은 체내 세균을 억제해 주고 비타민C 성분이 활성 산소를 제거하여 면역력을 향상하는 데 도움을 줍니다. 또한 클로로필, 베타카로틴, 인돌 등의 성분이 항산화 작용을 통해 식도암, 폐암, 유방암, 방광암, 전립선암 등의 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

4. 뼈 건강

 

케일즙에 함유된 비타민K 성분은 골밀도 및 골강도 향상에 도움을 주며 칼슘의 흡수율을 높여주기 때문에 골다공증 등의 뼈 관련 질환을 예방하는데 효과적입니다.

 

 

5. 눈 건강

 

케일즙에는 베타카로틴, 비타민A, 루테인 등이 풍부하게 들어있어 눈의 신경세포 건강에 도움을 주고 시력 유지 및 야맹증, 녹내장 등과 같은 안구 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

 

6. 피부 건강

 

케일즙의 베타카로틴 성분은 강력한 항산화 작용을 통해 피부 조직 재생에 도움을 주고, 활성산소를 제거하여 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 체내에서 비타민A로 전환되어 수분을 공급해 주는 효과가 있습니다.

7. 빈혈 예방

 

케일즙에 함유된 철분은 적혈구 생성에 도움을 주어 빈혈을 개선하고 예방하는 데 도움을 주며, 세포 생성에 필요한 엽산도 다량 함유되어 있어 혈관에서 산소를 공급하는 데 도움이 된다고 합니다.

 

 

8. 혈관 건강

 

케일즙에는 각종 항산화 성분이 풍부하게 들어있어 혈액의 흐름을 원활하게 하고 체내 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주어 동맥경화, 고혈압 등과 같은 각종 성인병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

 

케일즙 부작용 및 주의사항

• 차가운 성질을 지니고 있어 소화기관이 약하거나 평소 몸이 찬 분들은 과다 섭취 시 위장 장애가 발생할 수 있으며, 아침보다는 식사 중이나 식사 후에 드시는 것이 좋습니다.
• 클로로필이라는 독성물질이 소량 함유되어 있어 너무 많이 먹게 되면 간 독성이 생길 수 있습니다.
• 칼륨의 함량이 높아 신장질환을 앓고 있는 분들은 주의하는 것이 좋습니다.
• 비타민K 성분이 들어있어 혈액희석제를 사용하는 분들이나 수술을 앞둔 분들은 주의가 필요합니다.