수박무 효능 부작용 먹는법

수박무(watermelon radish)는 품종을 개량하여 만든 무로 겉은 일반 무처럼 하얗고 속은 수박처럼 빨갛다고 하여 수박무라는 이름으로 불린다고 합니다. 또한 실제로 당도가 높아 과일무로 불리기도 하며, 일반 무보다 약 8배가량의 영양분과 소화효소를 함유하고 있어 천역 위장약이라 하기도 하는데요. 재배 환경에 따라 다르지만 일반적으로 당도가 10~15 브릭스 정도가 나오며, 가을에 재배한 수박무가 더 단것으로 알려져 있습니다.

 

 

수박무 효능

 

1. 항암 효과

 

수박무에 함유되어 있는 안토시아닌, 글루코시놀레이트 성분은 헬리코박터균을 억제하는 데 도움을 주어 위암 예방에 효과적이라고 하며, 식이섬유와 설포라판이 들어있어 장 건강에 도움이 됩니다. 또한 일반무에 비해 약 15배 정도 높은 항산화 성분이 포함되어 있다고 합니다.

2. 혈당 조절

 

수박무는 일반무에 비해 식이섬유가 풍부해 체내 당의 흡수를 지연시켜 주어 혈당이 상승하는 것을 억제해 줍니다. 또한 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 주어 당뇨를 예방해 주는 효과가 있습니다.

 

 

3. 위장 건강

 

수박무에 다량 함유된 글루코시놀레이트 성분은 콜라비의 약 1.9배로 위벽을 보호하고, 풍부한 식이섬유로 하여금 소화가 잘되게 만들어 주어 변비를 해소하는 데 도움이 됩니다.

4. 간 건강

 

수박무에는 식이섬유와 다양한 항산화 물질이 풍부하게 들어있어 간 기능 향상에 도움을 주며, 빌리루빈 성분이 손상된 간을 치료하는 데 도움이 된다고 합니다. 또한 각종 소화효소가 아세트알데히드의 분해를 촉진하여 숙취해소에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

5. 노화방지

 

수박무에는 붉은빛을 내는 항산화 성분인 안토시아닌이 함유되어 있어 몸속 콜레스테롤과 활성 산소를 제거하는 데 도움을 주어 노화를 방지하고 피부 미용에 효과적입니다. 또한 비타민A 성분이 시력을 보호하고 눈 건강에 도움이 됩니다.

6. 신장 건강

 

수박무는 칼륨이 풍부해 이뇨작용을 촉진시켜주고 신장을 해독하여 신장 결석을 예방해 줍니다. 또한 체내 각종 노폐물을 몸 밖으로 배출해 주는 효능이 있습니다.

 

 

7. 다이어트

 

수박무에는 단백질, 식이섬유, 필수 아미노산, 비타민, 설포라판 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있으며 수분 함유량이 높고 지방이 흡수되는 것을 억제하여 다이어트에 도움을 준다고 합니다.

수박무 부작용 및 주의사항

• 차가운 성질을 지니고 있어 평소 몸이 찬 분들은 과다 섭취는 피하는 것이 좋으며, 하루 반개 정도 섭취하는 것이 적당하다고 합니다.
• 요오드 결핍이 있거나 신장 기능이 약한 분들은 섭취 시 주의가 필요합니다.

 

 

수박무 먹는법

수박무는 깍두기나 동치미, 무김치, 무생채, 샐러드 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있으며, 채를 썰어 무말랭이로 만들어 무침이나 차로 활용하여 드실 수 있습니다. 또한 수박무의 무청은 풍부한 영양성분으로 겨울철 부족하기 쉬운 식이섬유나 비타민 등을 보충해 줄 수 있다고 하는데요. 수박무에 함유된 안토시아닌, 글루코시놀레이트 성분은 열에 취약하기 때문에 가급적 생채로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.