얼갈이배추 효능 8가지 및 부작용

얼갈이배추는 일반 배추와는 달리 늦가을이나 초겨울에 심어서 가꾸는 배추로 속이 차기 전에 수확하며, 국거리나 겉절이 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 또한 베타카로틴, 칼륨, 비타민C 등의 성분이 일반 배추보다 풍부하게 함유되어 있어 건강상 여러 이로운 작용을 합니다. 그럼 얼갈이배추 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

얼갈이배추 효능

 

1. 피부 건강

 

얼갈이배추에 다량 함유된 비타민C 성분은 멜라닌 색소의 침착을 방지하며 콜라겐의 생성을 촉진하여 촉촉하고 맑은 피부를 가꾸는 데 도움이 됩니다.

2. 면역력 향상

 

얼갈이배추에는 항산화 작용을 하는 베타카로틴, 비타민C 등의 성분이 풍부해 체내 면역 체계를 강화시켜 주어 감기와 같은 각종 질병을 예방해 주는 효과가 있습니다.

 

 

3. 장 건강

 

얼갈이배추는 식이섬유와 수분이 풍부하게 들어있어 장내 노폐물과 유해물질을 배출해 주고 장의 연동운동을 촉진하여 변비를 개선해 줍니다. 또한 100g당 약 15~30kcal로 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 활용하기 좋다고 합니다.

4. 혈관 건강

 

얼갈이배추에 함유되어 있는 칼륨 성분은 몸속 나트륨을 배출해 주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화, 고혈압 등과 같은 각종 심혈관계 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

5. 눈 건강

 

얼갈이배추의 비타민A, 루테인 등의 성분은 눈의 노화를 예방해 주고, 안구건조증이나 백내장 등과 같은 안구 질환을 예방하는데 효과적이라고 합니다.

6. 항암 효과

 

얼갈이배추에 함유된 베타카로틴, 설포라판 성분은 체내 암을 유발하는 활성 산소를 제거하여 위암이나 대장암 등의 암을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다.

 

 

7. 피로 회복

 

얼갈이배추에는 일반 배추의 약 2배에 달하는 비타민C가 함유되어 있어 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하여 피로를 회복하는데 좋은 효과가 있습니다.

8. 뼈 건강

 

얼갈이배추의 풍부한 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 만들어 주고 골격 형성에 도움을 주어 성장기 어린이들의 성장발육과 어르신들의 골다공증을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

 

얼갈이배추 부작용 및 주의사항

• 체질에 따라 알레르기 반응으로 피부발진, 설사, 가려움, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
• 갑상선 문제가 있는 분들은 섭취 시 주의가 필요합니다.

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