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콩비지 효능 8가지 및 부작용Information/health 2024. 9. 23. 23:08반응형
콩비지란 콩을 이용해 두부를 만들고 남은 찌꺼기로 특유의 담백하고 고소한 맛과 함께 부드러운 식감을 지니고 있어 찌개나 전, 떡 등 다양한 요리에 활용됩니다. 또한 콩의 영양성분을 고루 함유하고 있어 건강상 여러 이로운 작용을 하는데요. 그럼 콩비지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
콩비지 효능
1. 장 건강
콩비지에 다량 함유된 식이섬유는 장 내 환경을 깨끗하게 만들어 주고 장의 연동운동을 도와주어 변비 및 대장암 등을 예방하는데 효과적입니다. 또한 칼로리가 낮으며 포만감을 주어 다이어트에 도움이 되는 식품입니다.
2. 피부 건강
콩비지에 들어있는 항산화 성분은 콜라겐 합성을 도와주고 피부 세포의 노화를 억제해 주어 피부 탄력과 윤기 개선에 도움이 될 수 있습니다.
3. 혈관 건강
콩비지에 함유되어 있는 레시틴 성분은 체내 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치를 낮춰주는 효과가 있으며, 혈관 내 노폐물을 배출해 주어 동맥경화, 고혈압 등의 혈관 관련 질환을 예방해 줍니다.
4. 뼈 건강
콩비지에는 골밀도를 강화시켜주고 뼈를 튼튼하게 만들어 주는 칼슘이 풍부하게 들어있어 골다공증 등의 뼈 관련 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
5. 항암 효과
콩비지의 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 작용을 통해 암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 이뇨작용을 도와주어 몸속 독소와 노폐물을 배출해 주는 효과가 있습니다.
6. 뇌 건강
콩비지에 풍부하게 함유된 레시틴 성분은 뇌세포를 활성화하고 뇌세포의 파괴를 막아주어 알츠하이머, 치매 등의 뇌 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
7. 갱년기 증상 완화
콩비지의 이소플라본 성분은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하여 갱년기에 발생하는 우울증이나 안면홍조, 발한 등을 개선하는 데 도움을 줍니다.
8. 당뇨 개선
콩비지에는 식이섬유와 양질의 단백질이 다량 함유되어 있어 몸속 인슐린의 분비를 도와주고 혈당이 급격하게 상승하는 것을 억제해 주어 당뇨를 개선해 주는 효과가 있습니다.
콩비지 부작용 및 주의사항
- 과다 섭취할 경우 설사, 복부팽만 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
- 체질에 따라 알레르기 증상이 발생할 수 있어 주의가 필요합니다.
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