샐러리 효능

샐러리 효능

샐러리는 미나리과에 속하는 한두해살이 식물로 옛날부터 향신료나 약초로 이용했으며 서양의 미나리라고 볼 수 있습니다. 샐러리는 습하고 서늘한 곳에서 잘 자라며 최근에는 고랭지나 하우스에서 많이 재배합니다. 또한 식감은 아삭아삭하지만 특유의 향이 있어 호불호가 갈리는 음식인데요. 철분과 엽산을 비롯하여 다양한 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸에 여러 이로운 작용을 합니다. 그럼 셀러리 효능에 대해 알려드리겠습니다.

1. 항암 효과

샐러리에는 폴리페놀, 테르펜 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 암의 발생 원인이 되는 체내 유해한 활성 산소를 없애주어 암을 예방하는데 많은 도움을 줍니다.

2. 불면증 예방

셀러리에는 멜라토닌 성분이 다량 함유되어 있습니다. 멜라토닌은 대표적은 수면 호르몬으로 체내 멜라토닌의 농도가 낮아지면 불면증에 시달리게 되는데요. 샐러리를 섭취하면 멜라토닌 성분으로 인해 만성피로나 불면증에 도움이 됩니다.

3. 다이어트

샐러리는 100g당 12kcal의 저칼로리 채소로 지방과 당 함유랑이 낮고 식이섬유가 다량 함유되어 있어 체중 조절에 도움이 되는 식품입니다.

 

 

 

 

4. 장 건강

셀러리에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 장내 환경을 개선해 주고 대장의 연동운동을 활발하게 만들어 줍니다. 또한 장기능을 개선하고 변비를 완화하는 데 도움을 줍니다.

5. 뇌 건강

샐러리에 함유된 루테올린 성분이 염증을 억제하고 노화를 막아주는 작용을 합니다. 또한 뇌 기능을 강화하고 치매를 예방하는 데 도움을 줍니다.

6. 고혈압 예방

샐러리에는 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 풍부한 칼륨은 체내 나트륨을 배출해 주어 혈압을 안정시켜줍니다. 따라서 샐러리를 꾸준히 섭취하면 고혈압 증상을 개선하는 데 도움을 줍니다.

7. 혈관 건강

샐러리에는 파라진 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관을 깨끗하게 만들어주어 동맥경화, 심근경색, 고지혈증 등 혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

8. 뼈 건강

샐러리에는 뼈 건강에 필수적인 칼슘 성분과 비타민K 성분이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 아이들의 뼈와 치아 건강에 도움을 주고, 어르신들의 골다공증을 예방하는데 효과적입니다.

 

 

 

 

9. 눈 건강

셀러리에는 눈 건강에 필수적인 비타민A 성분이 풍부하게 들어있어 눈의 피로를 덜어주고, 시력을 보호해 줍니다. 또한 안구건조증, 야맹증 등의 안구질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

10. 간 건강

셀러리에는 간 건강에 좋은 메티오닌, 글리신 성분이 함유되어 있습니다. 따라서 꾸준히 섭취하시면 간 기능을 강화해 주고 간염, 지방간 등의 간질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

11. 피부 건강

샐러리에는 폴리페놀, 세다놀 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이 성분들은 항산화 작용이 뛰어나 피부의 노화 방지에 도움을 주고, 몸에 열을 내려주며 피부를 진정시키는데 효과적입니다.

12. 남성 정력

셀러리에는 마그네슘, 포타슘, 아연이 들어있어 남성들의 정력 강화에 도움을 줍니다. 또한 아드로스테론 성분은 정자가 성숙하기 위한 건강한 환경을 만들어주어 남성 불임 예방에 좋습니다.

샐러리 부작용

샐러리는 변비에 도움을 주지만 과다하게 섭취 시 설사나 복통 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 임산부의 경우 과도하게 섭취하면 출혈이나 자궁 수축을 일으킬 수 있어 주의가 필요합니다. 쑥이나 자작나무 꽃가루 알레르기 질환을 가진 분들은 알레르기 반응이 일어날 수 있고 샐러리는 잔류 농약이 많은 야채이기 때문에 꼼꼼히 세척 후 드시는 것이 좋습니다.