숙취해소에 좋은 음식

숙취해소에 좋은 음식

 

숙취란?

숙취란, 과음의 후유증 중 하나로 수면에서 깨고 나면 느껴지는 불쾌감이나 구토, 두통 등 전반적인 생활을 유지하는 상태가 현저히 떨어지는 증세들이 하루 이틀 지속되는 것을 말하는데요. 숙취의 주원인은 체내에 들어온 알코올을 분해하는 과정에서 배출되는 독소가 주원인이라고 하는데, 이때 분해를 도와주는 효소는 담즙에서 분비됩니다.

숙취는 체내에서 알코올을 분해하는 과정에서 생기는 아세트알데히드 성분으로 인해 생기기 되는데요. 간은 아세트알데히드를 파괴하기 위해 분해 효소인 ALDH를 만들고, ALDH는 2차 분해를 통해 아세트알데히드를 아세트산으로 변환시킵니다. 음주 후 구토를 하거나 얼굴이 빨개지는 것도 ALDH가 부족하기 때문입니다.

많은 분들이 술을 마신 다음날 숙취로 여러 증상을 호소하는데요. 오늘은 숙취해소에 도움을 주는 음식에 대해 알려드리겠습니다.

1. 배

숙취해소에 좋은 음식 첫 번째, 배입니다. 배에 함유되어 있는 아스파라긴산은 간장 활동을 촉진하고 체내 알코올의 분해를 도와주어 숙취해소에 도움을 줍니다. 시중에 파는 배 음료도 좋습니다.

2. 아스파라거스

숙취해소에 좋은 음식 두 번째, 아스파라거스입니다. 아스파라거스에 풍부하게 함유된 아스파라긴산은 피로 회복에 도움을 주며, 아미노산은 알코올의 분해를 도와주고 간세포를 보호해 줍니다.

 

 

 

 

3. 굴

숙취해소에 좋은 음식 세 번째, 굴입니다. 굴은 과음으로 깨진 영양의 균형을 바로잡아주고, 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는 강장 식품으로 체력 회복에도 도움이 됩니다.

4. 우유

숙취해소에 좋은 음식 네 번째, 우유입니다. 우유를 마시면 알코올의 흡수를 늦춰주고 뇌가 포만감을 빨리 느끼게 해주어 음주 섭취량을 줄일 수 있습니다. 단, 술을 마신 다음날 빈속에 먹으면 위산 분비를 촉진시켜 속이 더 쓰릴 수 있습니다.

5. 콩나물

숙취해소에 좋은 음식 다섯 번째, 콩나물입니다. 콩나물에 함유된 아스파라긴산과 아미노산은 알코올을 분해하는 효소의 생성을 도와주어 간을 보호해 주고 숙취 해소에 도움을 줍니다. 아스파라긴산은 뿌리 부분에 87%로 가장 많기 때문에 뿌리까지 같이 조리하는 것이 좋습니다.

6. 토마토

숙취해소에 좋은 음식 여섯 번째, 토마토입니다. 토마토에는 라이코펜이 풍부하게 들어있어 알코올을 분해할 때 생기는 독성물질의 배출을 도와주어 숙취해소에 도움을 주며, 숙취로 인한 속 쓰림에도 좋습니다.

 

 

 

 

7. 녹차

숙취해소에 좋은 음식 일곱 번째, 녹차입니다. 녹차잎에는 폴리페놀이 함유되어 있는데요. 이는 숙취를 유발하는 아세트알데히드를 분해하는 데 도움을 주어 숙취해소에 좋습니다.

8. 아몬드

숙취해소에 좋은 음식 여덟 번째, 아몬드입니다. 아몬드는 음주 전에 섭취해 주면 알코올의 분해 속도를 높여주고 간에 쌓인 지방을 없애는 데 도움을 줍니다.

9. 바나나

숙취해소에 좋은 음식 아홉 번째, 바나나입니다. 바나나는 알칼리성 식품으로 비타민C와 칼륨의 함량이 높고 칼륨 결핍을 예방해 주어 술로 인한 탈수 현상을 막아줍니다. 그리고 체내 노폐물을 원활하게 배출해 주어 숙취해소에 도움이 됩니다.

10. 초콜릿

숙취해소에 좋은 음식 열 번째, 초콜릿입니다. 초콜릿의 원료가 되는 카카오 메스에는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어 헬리코박터균 제거 효과로 위를 보호해 줍니다. 또한 초콜릿에는 알코올 분해 성분이 풍부하게 들어있어 알코올이 몸에 흡수되는 것을 막아주고 체내 남아있는 알코올 분해를 도와줍니다. 따라서 술을 마시기 전이나 마신 후 초콜릿 우유를 마시면 숙취 해소에 좋습니다.

 

 

 

 

11. 계란

숙취해소에 좋은 음식 열한 번째, 계란입니다. 계란에 함유되어 있는 L-시스테인 성분은 알코올 독소를 분해하고 빠르게 배출해 주는 효과가 있어 술을 마시기 전 계란을 1~2개 먹으면 숙취 예방에 도움이 됩니다. 또한 날달걀에 함유된 메티오닌은 손상된 간세포의 재생을 촉진해 줍니다.

12. 꿀

숙취해소에 좋은 음식 열두 번째, 꿀입니다. 꿀에는 알코올 분해와 해독, 제거 효과가 있는 과당이 풍부하게 함유되어 있어, 숙취로 고생할 때 꿀물을 타서 마시면 숙취 해소에 도움이 됩니다.

13. 북어

숙취해소에 좋은 음식 열세 번째, 북어입니다. 북어는 저단백, 고칼로리 식품으로 명태와 동태, 생태, 북어 등은 성분에는 크게 차이가 없는데요. 간을 보호하는 아미노산인 메티오닌, 트립토판, 리신 같은 필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 숙취 해소에 도움을 줍니다.

14. 올리브오일

숙취해소에 좋은 음식 열네 번째, 올리브오일입니다. 올리브오일은 체내 지방을 공급하고 간의 독소를 조절하여 해독작용을 도와줍니다. 올리브오일 한 숟갈을 섭취하면 오일이 위벽을 감싸주어 알코올 흡수를 늦출 수 있습니다.


오늘은 숙취해소에 도움을 주는 음식에 대해 알아보았는데요. 음주는 자신의 주량에 맞게 섭취하는 것이 가장 좋은 것 같습니다. 위 음식들을 숙지해두시고 술을 마실 때 참고하여 건강한 음주 생활을 즐기시기 바랍니다. 감사합니다.