아귀 효능

아귀 효능

아귀는 12월~2월이 제철로 칼로리는 100g당 약 60kcal입니다. 아귀는 생전에 탐욕이 많았던 자가 사후에 굶주림의 형벌을 받아서 귀신이 되는 것을 가르치는데 그 생긴 모습이 입이 크고 흉하게 생겼다고 하는데요. 물고기 아귀의 모습이 이와 비슷해서 붙여진 이름이라고 합니다. 못생긴 생김새 때문에 일부 어부들은 아귀를 잡아도 버렸다고 하는데요. 담백한 맛이 일품인 아귀는 회나 찜, 매운탕 등 다양한 요리로 먹기도 합니다. 그럼 아귀 효능에 대해 알려드리겠습니다.

1. 다이어트

아귀는 100g당 약 60kcal로 칼로리가 낮고 수분이 많으며 지방이 적고 단백질이 풍부한 저칼로리 식품입니다. 또한 필수 아미노산, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민D, 콜라겐, 타우린 등이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트 시 부족한 영양 보충에도 도움이 됩니다.

2. 두뇌 건강

아귀에 함유된 칼슘, DHA, 비타민D 등은 집중력과 기억력 향상에 도움을 주어 성장하는 아이들이나 학생들에게 도움이 됩니다. 또한 DHA는 뇌세포의 성장을 활성화시켜주어 치매 예방에도 효과적입니다.

 

 

 

 

3. 피부 미용

아귀의 셀레늄과 비타민E 성분은 항산화 작용을 통해 몸속 활성 산소를 제거해 주어 피부 노화를 예방해 줍니다. 또한 풍부한 콜라겐 성분은 피부를 하얗게 만들어주고 검버섯, 주름살 등을 예방해 줍니다.

4. 눈 건강

아귀에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있는데요. 이는 눈의 시력 개선, 피로 회복, 시력 보호, 시력 유지 등에 도움을 주며, 안구건조증, 황반 변성, 야맹증 등의 각종 안구 질환을 예방해 줍니다.

5. 성인병 예방

아귀의 비타민B12는 뇌졸중이나 심근경색의 위험을 줄여주고, 타우린 성분은 빈혈 예방에 도움을 주며, 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈압을 안정시켜주며 혈액 순환을 원활하게 해주어 고혈압을 예방해 줍니다. 그뿐만 아니라 비타민A는 피부, 호흡기, 장의 세포 구조를 유지하도록 하고 인체의 면역력을 강화하여 세균에 대한 저항력을 높여줍니다.

 

 

 

 

6. 뼈 건강

아귀에는 콜라겐, 칼슘, 비타민D 등이 풍부하게 함유되어 있는데요. 비타민D는 칼슘의 흡수를 도와주고, 칼슘은 뼈의 골밀도를 높여주어 뼈를 튼튼하게 해줍니다. 또한 아귀의 콜라겐 성분은 뼈를 단단하고 유연하게 만들어 줍니다.

7. 성장 발육

아귀는 지방이 적고, 단백질이 풍부하며 필수 아미노산 보충이 가능한 식품으로 성장기 어린이들의 성장 발육에 도움을 줍니다. 또한 아귀는 원기 회복에 좋은 식품으로 기력이 쇠한 어르신들이 드시기에도 좋습니다.

아귀 부작용

아귀는 따뜻한 성질을 지닌 식품으로 몸에 열이 많은 분들이 섭취 시 주의가 필요합니다. 또한 고래회충에 감염되어 복통, 구토, 소화 불량이 나타날 경우가 많아 내장을 제거한 후 익혀 먹는 것이 좋습니다.