당귀 효능

당귀 효능

당귀는 대표적인 약용 식물로, 뿌리와 당귀잎에서 퍼지는 은은한 향이 좋아 건강 쌈 채소로 많이 이용되고 있는데요. 예전에는 주로 산에서 채취했으나 효능이 알려지면서부터 농가나 텃밭에서 기르는 식용 작물로 보편화되었다고 할 수 있습니다.

당귀는 미나리과 다년초로 특히 ‘여성을 위한 약초’라고 불릴 만큼 각종 부인병 질환에 뛰어난 효과를 보이며, 당귀잎에 함유된 비타민C는 레몬의 3배, 냉이의 15배에 달합니다.

또한 당귀는 연한 잎을 뜯어 드시면 색다른 맛을 느낄 수 있으며 뿌리는 술을 담거나 약용으로 이용하는데요. 약용으로 쓰는 당귀는 꽃대를 키우지 않고 수확을 하는데 약용초는 꽃이 피기 전에 모두 캐내야 하며 초기에는 성장이 더디지만 6월 이후에는 왕성하게 자란다고 합니다. 그럼 오늘은 당귀 효능과 부작용에 대해 알려드리겠습니다.

1. 혈관 건강

당귀에 함유된 에레몰과 데커신 등의 성분은 모세혈관을 튼튼하게 하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액 순환을 원활하게 하여 동맥경화, 고혈압 등과 같은 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

2. 변비 예방

당귀에 함유된 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진하고 장내 유해 물질과 숙변의 배출을 도와 변비를 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한 풍부한 식이섬유는 포만감을 높여주기 때문에 다이어트에도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

3. 여성 건강

당귀는 신이 여성에게 내린 약재라고 불릴 정도로 여성에게 좋은 약재로 알려져 있는데요. 당귀잎의 따뜻한 성질은 몸이 차가운 여성에게 효과적이며, 천연 보혈제라 부를 만큼 여성 질환 개선에 많은 도움을 줍니다. 당귀잎의 엽록소와 데커신 성분은 혈액에 부족한 산소를 공급하고 혈액 순환을 원활하게 하여 생리불순, 생리통, 부인병, 수족냉증 등을 개선하는데 효과적입니다.

동의보감에 따르면 모든 혈을 다스리고 치료한다고 기록되어 있을 정도로 어혈을 풀어주는 효과가 뛰어나고 혈액을 원활하게 하여 몸이 허약하거나 생리불순 및 복통 증상이 있을 때 긴장을 이완시키고 진통을 완화하는 데 도움을 준다고 합니다.

4. 빈혈 예방

당귀에는 비타민B12와 엽산류 성분이 다량 함유되어 있어 적혈구를 건강하게 해주며 피를 만드는 조혈 작용을 통해 빈혈을 예방하고 개선하는 데 많은 도움을 줍니다. 평소 빈혈 증상이 잦은 분들이 드시면 도움이 되실 겁니다.

5. 치매 예방

당귀에 함유된 데커신 성분은 몸속에 흡수되면 뇌안에 있는 독성 물질인 베타아미로이드를 억제 또는 감소시키는 효과가 있고 뇌세포를 보호하며 뇌 기능을 활발하게 해주어 치매를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 뇌세포의 핵분열을 돕는 효과가 있어 뇌세포가 건강해짐은 물론 기억력 감퇴를 억제하고 뇌의 노화를 억제해 줍니다.

 

 

 

 

6. 항암 작용

당귀 뿌리에 풍부하게 함유된 사포닌 성분은 항산화 작용을 통해 폐암, 위암, 유방암 등의 암을 억제하는 데 도움을 주고 플라보노이드, 폴리페놀 성분은 발암의 원인인 활성 산소를 제거하여 암의 발생과 증식을 억제해 줍니다. 당귀 뿌리를 말려 당귀차로 드시면 항암 효능을 볼 수 있습니다.

7. 피부 건강

당귀에 풍부하게 함유된 비타민C 성분은 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착을 예방하고 콜라겐의 생성을 촉진해 주어 깨끗한 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 비타민E 성분이 노화의 원인인 활성 산소를 제거해 주어 피부의 노화를 방지해 주고 주름을 개선해 주어 탄력 있는 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

8. 뼈 건강

당귀잎에 함유된 칼슘, 철분, 인 등의 미네랄 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 해주고 골밀도를 강화해 주어 뼈 건강 증진에 도움을 줍니다. 또한 여성분들의 경우 폐경 이후 찾아오는 골다공증을 예방하는 데 많은 도움이 됩니다.

당귀 부작용

당귀는 임산부의 경우 자궁을 수축하게 하여 유산의 위험이 있어 피하는 것이 좋습니다. 또한 변을 무르게 하는 성질을 가지고 있어 평소 설사가 잦은 분들은 주의하는 것이 좋으며 장기간 복용할 경우 인후통을 동반할 수 있습니다.