알룰로스 부작용

알룰로스

알룰로스란, 천연당으로 D-psiccose라고도 불리며 밀, 건포도, 무화과 등에 미량 존재하는 단당류의 일종에서 추출한 대체 감미료입니다.

이 성분이 발견된 건 70년 전이고, 대량 생산이 가능한 시점은 30년 전쯤이지만 상업성이 떨어져 최근에 야 주목받기 시작했으며 부작용 또한 근래에 연구되기 시작했습니다.

대체 감미료는 설탕과 같이 단맛을 내지만 칼로리는 매우 낮은데요. 스테비아는 설탕의 300배, 사카린은 500배, 아스파탐은 200배 더 단맛을 낸다고 알려져 있는 반면 알룰로스는 설탕의 70%의 단맛을 가지고 있다고 합니다.

알룰로스 특성

알룰로스는 과당과 같은 단당류이지만 분자 구조가 달라 체내에서 다른 방식으로 처리된다고 알려져 있습니다.

보통 당분을 섭취하면 에너지로 사용되고 남은 것은 지방의 형태로 저장되는데, 알룰로스의 당분은 사용 후 남은 양은 소변으로 배출됩니다.

또한 칼로리는 설탕의 1/10 수준이고 혈당 수치에 미치는 영향이 거의 없어 당뇨, 다이어트를 하는 분들에게 사랑받는 식품입니다.

 

 

 

 

알룰로스 효능

1. 항산화 효능이 있다.

2. 설탕과 달리 충치 유발 작용이 없다.

3. 소염 또는 항염 효능이 있다.

4. 간 건강에 도움이 된다.
- 알룰로스는 지방간 질환의 위험을 감소시킬 수 있어 간 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

5. 다이어트에 도움이 된다.
- 알룰로스는 100g당 40kcal로, 100g당 400kcal인 설탕보다 칼로리가 낮은 저열량 감미료로 체중 감량 및 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.
- 알룰로스는 체내에서 흡수가 되어도 포도당이 대사를 하지 않고, 장에서는 지방 흡수를 억제하기 때문에 체지방 연소에 도움을 줄 수 있습니다.

6. 혈당 수치 안정화에 도움을 준다.
- 알룰로스는 섭취하여도 혈당 수치나 인슐린 수치에 영향을 거의 주지 않기 때문에 혈당 수치 안정화에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

알룰로스 부작용

알룰로스는 미국 식품의약처(FDA)에서도 승인하고 우리나라 식약처에서도 승인한 대체 감미료로 일반적인 방법으로 사용할 때는 대체로 안전합니다.

하지만 과다 섭취할 경우에는 복통, 설사, 식욕 감소, 복부 팽만감 등의 부작용이 발생할 수 있는데요. 본인의 상황에 따라 다를 수 있으므로 건강에 특별한 문제가 발생할 경우 전문의의 도움을 받는 것이 좋습니다.

알룰로스는 유럽, 캐나다 등의 국가에서는 현재까지 사용 허용이 승인되지 않은 성분으로 유럽과 캐나다에서는 알룰로스를 식품에 첨가물로 사용할 수 없으며 판매 또는 구입이 안됩니다.

알룰로스 하루 섭취량

국내 연구에서 하루 최대 섭취량은 체중 1kg당 0.9g으로 체중이 60kg인 경우 1회 최대 섭취 용량은 24g이고 하루 최대 54g까지는 부작용이 관찰되지 않았습니다.