돈나물 효능

돈나물 효능

돈나물은 들이나 산기슭의 돌에 살면서 번진다고 하여 돌나물이라고도 하며 돗나물, 수근초, 수분초 등 여러 가지 이름으로 불리는 다년생 다육식물인데요. 4~5월 초순경까지가 수분 함유량도 많고 향미가 진해 제철이라 할 수 있으며 꽃은 8~9월쯤 황색으로 피어오르고 취산 꽃차례로 줄기 끝에 이루고 있습니다.

돈나물은 특유의 상큼한 맛과 아삭한 식감이 특징으로 연한 순의 경우 나물로 만들어 먹는데, 다양한 효능을 지니고 있어 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.

또한 한방에서는 돈나물을 불갑초라고 부르는데요. 해열, 해독, 타박상과 뱀, 독충에 물린데 치료제로 돌나물을 사용하였고 최근에는 항암 작용이 알려져 간암 치료제로 사용되고 있습니다. 그럼 돈나물 효능과 부작용에 대해 알려드리겠습니다.

1. 다이어트

돈나물은 100g당 11kcal로 칼로리가 낮아 섭취 시 부담도 느껴지지 않으며 수분 함유량도 높아 다이어트 식품으로 활용하기 좋습니다.

 

 

 

 

2. 피로 회복

돈나물에는 비타민C 성분이 다량 함유되어 있어 면역력을 향상해줄 뿐만 아니라 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제해 주어 피로를 회복하는 데 도움을 주는데요. 특히 봄철 춘곤증 예방에 좋습니다.

돌나물 말린 것을 차처럼 끓여 마시면 해열, 해독 작용을 하고 비타민C와 미네랄이 신진대사와 혈액 순환을 원활하게 하여 기력을 향상시키고 피로를 풀어주는 데 도움을 준다고 합니다.

3. 간 건강

돈나물에 함유된 시멘토신과 플라보노이드 성분은 간에 쌓인 피로를 제거하며 독소를 체외로 배출해 주어 간염 등 간과 관련된 질환을 예방하는데 탁월한 효과가 있습니다. 또한 타라제론이라는 성분이 혈중 아세트알데히드의 농도를 낮추어 숙취해소에 좋습니다.

<동의학사전>에 ‘돌나물이 전염성 간염에 좋다’고 하며, 맛은 달고 심심하며 성질은 서늘하다. 열을 내리고 독을 풀며 부은 것을 내린다’라고 기록되어 있습니다.

 

 

또한 뿌리를 포함한 전초는 약용에 사용하는데 생약명은 석지갑이라고 합니다.

4. 혈관 건강

돈나물에는 비타민C와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분들은 항산화 작용을 통해 피를 맑게 하여 혈액 순환을 원활하게 해줍니다.

또한 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 맑은 혈액을 만들어 주기 때문에 고혈압이나 심근경색 등 각종 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

5. 갱년기 증상 완화

돈나물의 이소플라본 성분은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 성분으로 갱년기에 나타나는 다양한 증상들을 완화하는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

6. 항염증

돈나물에 함유된 플라보노이드, 나이아신, 리보플라빈 성분은 종양의 생성을 막아주고 소염 작용을 합니다.

한방에서 ‘불갑초’, 말린 것은 ‘경천초’라고 해서 소종 소염 청열 해독 화상 인후종통에 쓰였다는 기록이 있는데요. 예로부터 손을 베이거나 벌레에 물렸을 때 돌나물을 찧어서 상처에 발랐다고 합니다.

7. 뼈 건강

돈나물에는 우유보다 2배 높은 칼슘이 함유되어 있어 뼈를 건강하게 만들어 주어 성장기 어린이나 노년층의 뼈 건강에 좋습니다.

돈나물 부작용 및 주의사항

돈나물은 특별한 부작용은 없지만 차가운 성질을 지니고 있어 체질적으로 몸이 차가운 분들이 다량 섭취할 경우 설사나 복통 증상이 나타날 수 있습니다.