Information/health
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로얄젤리 효능Information/health 2021. 7. 29. 21:15
로얄젤리 효능 로얄젤리는 벌의 유충을 키우는 일벌의 인두선에서 분비되는 백색 물질을 일컫는데요. 인두샘과 대턱샘에서 분비되는 하얀빛의 분비물로 일벌이 10일 동안 열심히 모아야 참깨 두알 정도의 양을 만들며, 단백질과 지방으로 이루어져 있습니다. 또한 로얄젤리는 여왕벌에게만 주어지는 특식으로 일왕유라고도 불리며 필수 아미노산을 포함한 22종의 아미노산과 7종의 미네랄과 11종의 비타민 등 주요 영양소를 40종 이상 포함하고 있는데요. 오늘은 로얄젤리 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 면역력 향상 로얄젤리에 함유되어 있는 항산화 물질인 플라보노이드 성분은 면역력을 저하시키는 활성 산소를 제거해 주어 면역력 향상에 도움을 줍니다. 또한 비타민B 군이 풍부해 피로 회복은 물론 각종 질병을 예방하는 데 도움을..
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입냄새에 좋은 음식Information/health 2021. 7. 27. 23:55
입냄새에 좋은 음식 입냄새란? 입냄새는 입안의 박테리아가 단백질을 분해하면서 생기는 휘발성 황화합물로 인해 입안에서 불쾌한 냄새가 나는 것을 말하는데요. 혀의 안쪽에서 서식하고 있는 박테리아가 입안에 남아있던 음식물 찌꺼기, 죽은 세포 등을 부패시키는 과정에서 냄새를 유발하게 됩니다. 입냄새가 심하면 다른 사람과 대화를 할 때 지장을 줄 수 있을 뿐만 아니라, 좋지 않은 인상을 심어줄 수 있는데요. 입냄새의 원인은 다양하지만 음식만으로도 입냄새 제거에 어느 정도 도움을 줄 수 있습니다. 그럼 오늘은 입냄새에 좋은 음식에 대해 소개해드리겠습니다. 1. 매실 매실은 무기질, 구연산, 사과산이 풍부하여 신진대사와 호르몬 분비를 촉진시키며, 매실의 신맛은 침 분비를 촉진해 줍니다. 또한 매실은 항균 작용이 강해..
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추어탕 효능Information/health 2021. 7. 26. 15:15
추어탕 효능 추어탕은 미꾸라지를 넣고 얼큰하게 끓인 국으로 여름과 가을철 보양식으로 많이들 드시는데요. 미꾸라지는 단백질과 비타민 함량이 높아 영양식으로 활용되며 7월~11월이 제철로 이때가 살이 찌고 맛이 좋다고 합니다. 또한 미꾸라지는 추어탕의 주재료로 사용되지만 튀김으로 만들어 먹기도 하는데요. 오늘은 추어탕 효능에 대해 소개해드리겠습니다. 1. 혈관 건강 미꾸라지에 풍부하게 함유되어 있는 불포화지방산은 혈관 속 노폐물을 배출해 주고 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 또한 칼륨 성분이 혈액 속 나트륨 배출에 도움을 주어 혈액 순환을 원활하게 하며 고혈압, 동맥경화 등과 같은 혈관 관련 질환을 예방하는데 효과적입니다. 2. 위 건강 미꾸라지의 표면에 미끌 미끌한 성분인 뮤신은 위 점막에서 분비되는 점액 ..
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천도복숭아 효능 (고르는법, 보관법)Information/health 2021. 7. 24. 15:45
천도복숭아 효능 천도복숭아는 과피에 털이 없는 무모종 복숭아를 말하며 승도복숭아라고도 하는데요. 털이 있는 복숭아에 비해 단맛이 낮고 신맛이 강해 주로 생과로 먹거나 디저트에 넣어 먹습니다. 또한 일반 복숭아와 달리 껍질에 털이 없어 껍질째 먹을 수 있는 장점이 있습니다. 중국의 유명한 소설 서유기에서 손오공이 천도복숭아를 훔쳐 먹어 벌을 받는 장면이 있는데요. 천도복숭아는 소설 속에서 신들이 먹는 과일로 묘사되었으며 예로부터 불로장생을 상징하는 과일로 여겨졌습니다. 오늘은 천도복숭아 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 피로 회복 천도복숭아는 여름철 더위로 지친 몸을 회복하는 데 도움을 주는데요. 천도복숭아에 함유되어 있는 아스파르트산은 근육에 쌓여 피로를 유발하는 젖산을 분해하고 배출해 주며 피로 물질..
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초당옥수수 효능 / 초당옥수수 삶는법Information/health 2021. 7. 23. 13:30
초당옥수수 효능 초당옥수수는 6월~8월이 제철로 일반 옥수수를 유전자 변형시킨 식품으로 일반 옥수수에 비해 당도가 2배~3배 높아 다른 말로는 설탕 옥수수라고 하며, 일반 옥수수보다 당은 더 높지만 칼로리가 낮고 수분 함유량이 높습니다. 또한 씨알이 쭈글쭈글하고 발아율이 낮지만, 쪄 먹기에 좋고 생식, 냉동용으로 사용하는데요. 수확한 뒤 당도를 유지하는 기간도 더 길고 저장력이 뛰어나 단 옥수수보다 더 오랫동안 냉장고에 보관해 놓고 먹을 수 있습니다. 그럼 오늘은 초당 옥수수 효능, 삶는법, 먹는법, 보관법, 칼로리에 대해 알려드리겠습니다. 1. 변비 예방 초당옥수수는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 원활하게 해주어 변비를 개선하고 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 초당옥수수는 일반 옥수수보다 ..
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숙취해소에 좋은 음식Information/health 2021. 7. 22. 21:40
숙취해소에 좋은 음식 숙취란? 숙취란, 과음의 후유증 중 하나로 수면에서 깨고 나면 느껴지는 불쾌감이나 구토, 두통 등 전반적인 생활을 유지하는 상태가 현저히 떨어지는 증세들이 하루 이틀 지속되는 것을 말하는데요. 숙취의 주원인은 체내에 들어온 알코올을 분해하는 과정에서 배출되는 독소가 주원인이라고 하는데, 이때 분해를 도와주는 효소는 담즙에서 분비됩니다. 숙취는 체내에서 알코올을 분해하는 과정에서 생기는 아세트알데히드 성분으로 인해 생기기 되는데요. 간은 아세트알데히드를 파괴하기 위해 분해 효소인 ALDH를 만들고, ALDH는 2차 분해를 통해 아세트알데히드를 아세트산으로 변환시킵니다. 음주 후 구토를 하거나 얼굴이 빨개지는 것도 ALDH가 부족하기 때문입니다. 많은 분들이 술을 마신 다음날 숙취로 여..
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코엔자임 큐텐(Q10) 효능Information/health 2021. 7. 21. 05:45
코엔자임 Q10 효능 코엔자임 큐텐(Q10) 이란? 코엔자임 큐텐은 1957년 미국 생화학자인 프레더린 크렌 박사에 의해 발견된 물질로, 세포들의 기능에 필요한 ATP를 생성해 주는 필수 영양소로 코큐텐, 비타민Q라고도 불리며 인체 내의 모든 세포의 에너지 생성에 중요한 역할을 합니다. 이러한 코엔자임 Q10은 체내에서 생성되는 강력한 항산화 성분이지만 30대부터는 생산량이 줄어들며 40대가 되면 20대 대비 70% 밖에 만들지 않으며, 체내에 코엔자임 Q10이 부족하게 되면 많은 에너지를 필요로 하는 심장, 근육, 폐에 영향을 줄 수 있습니다. 코엔자임 큐텐은 여러 기관 중에서 특히 심장에 많이 분포해 있으며, 코큐텐이 감소할 경우 협심증, 심부전증 등의 심혈관 질환 발생률이 높아질 수 있습니다. 또한..
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우메보시 효능Information/health 2021. 7. 20. 03:45
우메보시 효능 우메보시는 일본의 대표 반찬으로 매실을 소금에 절인 후 말림 음식인데요. 일본에서는 예로부터 주먹밥이나 도시락 등에 넣어 음식의 부패를 방지하고 식중독 예방을 위한 안전장치로 사용되었다고 합니다. 우메보시는 구연산의 신맛이 타액의 분비를 촉진하여 소화를 잘 되게 해주며 항균 효과 또한 뛰어나다고 하는데요. 오늘은 우메보시의 다양한 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 항산화 효과 우메보시에서 약 20여 종의 항산화 성분이 발견되었으며 이 항산화 성분들은 강력한 항산화 효과를 지니고 있는데요. 일본인들은 우메보시를 매일 꾸준히 섭취하면 의사가 필요 없을 정도라는 믿음을 가지고 백여 년 이상 즐겨먹고 있다고 합니다. 2. 장 건강 우메보시에 함유된 카테킨산은 항균, 살균 작용이 있다고 알려져 있..