달래 효능 8가지 및 부작용

달래는 냉이와 함께 봄을 대표하는 봄나물 중 하나로 3월~4월이 제철이며, '작은 마늘'이라고도 불립니다. 달래는 특유의 알싸한 맛을 지니고 있어 입맛을 돋워주고 전 지역의 산과 들에서 채취할 수 있습니다. 또한 비타민, 칼륨, 미네랄 등의 영양성분이 풍부하게 들어있어 건강상 여러 이로운 작용을 합니다. 그럼 달래 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

달래 효능

 

1. 면역력 향상

 

달래에 풍부하게 함유된 알리신 성분은 살균 및 항균 작용을 통해 바이러스와 세균으로부터 각종 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 점막세포를 튼튼하게 만들어 주고 면역 체계를 개선하여 감기에 좋은 효과가 있습니다.

2. 혈관 건강

 

달래에는 칼슘, 무기질, 비타민 등이 풍부해 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액 순환을 원활하게 하여 동맥경화, 고혈압 등의 심혈관계 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

 

 

3. 여성 건강

 

달래는 철분이 풍부하게 들어있어 생리불순이나 자궁출혈 등과 같은 부인과 질환에 도움이 된다고 합니다. 또한 따뜻한 성질을 지니고 있어 여성의 생리통을 완화하는데 효과적이라고 합니다.

4. 항암 효과

 

달래의 알리신, 베타카로틴 등의 성분은 항산화 작용으로 면역 기능을 향상시켜주고,  몸속 암세포의 증식을 억제해 주는 효과가 있어 위암이나 간암, 대장암 등의 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

 

5. 소화기 건강

 

달래에 들어있는 알리신 성분은 알싸한 맛을 내어 위액의 분비를 촉진하고 소화 흡수를 도와주어 식욕이 떨어지거나 입맛이 없는 분들이 드시면 좋다고 합니다.

6. 피로 회복

 

달래는 무기질, 비타민 등의 영양소가 풍부해 예로부터 신장과 비장을 좋게 만들어 주고 원기회복을 도와주는 식품으로 알려져 있으며, 춘곤증이나 불면증, 식욕부진에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

7. 피부 건강

 

달래에는 비타민A, B12, C 등의 성분이 풍부하게 들어있어 멜라닌 색소의 피부 침착을 방지하여 깨끗하고 맑은 피부를 가꾸는 데 도움이 됩니다. 또한 체내 활성산소를 제거하여 노화를 예방해 줍니다.

8. 눈 건강

 

달래에 다량 함유된 베타카로틴, 비타민A 성분은 눈의 피로를 풀어주고 시력을 개선하며 점액의 분비를 촉진하여 안구건조증 등의 안구 질환을 예방해 주는 효과가 있습니다.

 

 

달래 부작용 및 주의사항

• 성질이 따뜻한 편에 속하므로 평소 열이 많은 분들은 소량만 섭취하는 것이 좋습니다.
• 과다 섭취할 경우 속 쓰림, 복통, 설사 등의 증상을 유발할 수 있습니다.

 

 

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