루꼴라 효능

루꼴라 효능

루꼴라는 루카의 일종으로 지중해 지역이 원산지입니다. 또한 유채과의 한해살이풀로 이탈리아 요리에 많이 사용되는 채소이며, 이탈리아어로는 루꼴라, 프랑스어로은 로켓, 영어로는 아루굴라라고 부릅니다. 루꼴라는 씹었을 때 첫맛은 고소하며 뒷맛은 쌉싸름하고 겨자처럼 톡쏘는 매운맛과 독특한 향을 가지고 있는데요. 주로 샐러드나 피자 위 토핑으로 사용되며 우리나라의 시금치와 생김새가 비슷합니다. 오늘은 루꼴라 효능에 대해 알려드리겠습니다.

1. 소화 개선

루꼴라에는 장 기능을 원활하게 하는 알릴이소티오시아네이티브 성분이 함유되어 있습니다. 따라서 소화불량 및 소화촉진을 개선하는 데 도움을 줍니다. 평소 소화가 잘되지 않는 분들이 섭취하면 도움이 됩니다.

2. 눈 건강

루꼴라에는 눈 건강에 중요한 제아잔틴, 루테인, 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 시력을 보호하고, 각종 안구 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 꾸준히 섭취 시 시력 저하 방지와 눈의 피로 회복, 안구 건조증 예방 효과를 볼 수 있습니다.

3. 빈혈 예방

루꼴라에는 엽산과 함께 철분 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 혈액을 생성하는 데 도움을 주고, 빈혈 증상 개선에 좋은 효과가 있습니다. 특히 임산부가 섭취하면 부족한 영양분을 보충할 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

4. 위장 기능 강화

루꼴라에는 이소티오시아네이트 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 위장의 기능을 강화시켜주면서 위장벽을 보호해 주고 위액 분비를 촉진해 주어 소화력을 향상하는 데 도움을 줍니다. 고기류를 먹을 때 루꼴라를 함께 먹으면 소화장애, 급체, 소화 불량 등의 위장 질환 예방에 도움이 됩니다.

5. 피부 미용

루꼴라에 다량 함유된 비타민C, 베타카로틴 등의 성분들은 항산화 작용을 통해서 피부 노화를 방지해 줍니다. 클레오파트라가 미모를 유지하기 위해서 루꼴라를 먹었다고 합니다.

6. 뼈 건강

루꼴라에는 뼈 건강에 필수적인 비타민K, 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 골밀도를 강화하는데 효과적이며, 뼈를 튼튼하게 해주고 골다공증을 예방하는 데 도움을 줍니다.

7. 항암 효과

루꼴라에 다량 함유된 베타카로틴, 설포라판 등의 항산화 성분이 항산화 작용을 통해 각종 암의 원인이 되는 활성산소를 제거해 줍니다. 또한 글루코시놀레이트가 들어있어 소화 시 이소티오시아네이트로 바뀌면서 암세포와 대항하여 암세포의 성장을 막고 암세포의 세포 독성 효과를 보인다고 합니다.

 

 

 

 

8. 소염 작용

루꼴라를 오일로 사용하면 진정 효과를 볼 수 있는데요. 중동지역에서는 예로부터 루꼴라 오일을 염증 치료제로 사용했다고 알려져 있습니다. 또한 항산화제 성분이 함유되어 있어 소염작용에도 좋습니다.

9. 당뇨 예방

루꼴라에는 이소티오시아네이트, 설포라판 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이 성분들은 혈당을 낮춰주는 효능이 뛰어나 당뇨를 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다.

10. 혈관 건강

루꼴라에는 설포라판, 베타카로틴 등의 성분이 풍부해 혈중 콜레스테롤을 감소해 주고 혈액순환을 원활하게 만들어 줍니다. 또한 칼륨도 들어있어 혈관 건강을 향상시켜주고 고혈압, 심근경색 등의 각종 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

루꼴라 부작용

루꼴라에는 옥살산 성분이 들어있어 신장이 좋지 않은 분들은 소량만 드시거나, 주의하는 것이 좋습니다. 또한 성인 기준 하루 권장 섭취량은 6~10g 정도로 과다 섭취 시 복통이나 설사, 복부팽만 증상이 나타날 수 있습니다. 그리고 입술이나 목이 타는 증상이나 얼굴 또는 혀에 부종이 생기면서 피부 발진이 일어날 경우 섭취를 중단하는 것이 좋습니다.