흰강낭콩 효능

흰강낭콩 효능

흰강낭콩은 강낭콩의 한 종류로 ‘화이트 키드니 빈’ 또는 ‘카넬리니 빈’이라고도 하며 중남미 페루와 아르헨티나 지역이 원산지입니다. 특히 흰강낭콩은 미해군에서 전투식량으로 사용할 만큼 영양 식품으로 인식되어 왔는데요. 강낭콩과 비슷한 모양을 하고 있지만 하얀색 콩으로 크기가 작고 고소한 맛을 내는 것이 특징입니다. 그럼 지금부터 흰강낭콩 효능에 대해 알려드리겠습니다.

1. 다이어트

흰강낭콩에는 고구마의 8배, 바나나의 12배에 달하는 식이섬유와 소고기의 2.7배, 우유의 7.2배에 달하는 단백질이 함유되어 있어 포만감을 오래 유지시켜주기 때문에 다이어트 시 섭취하면 도움이 됩니다. 또한 파세올라민 성분이 탄수화물이 체내로 흡수되는 것을 억제해 주고, 풍부한 무기질 성분이 체중 감량 시 부족해지기 쉬운 영양의 균형을 맞춰주어 건강하게 체중을 감량할 수 있도록 도와줍니다. 그뿐만 아니라 식이섬유가 풍부해 변비 해소에도 효과적입니다.

2. 당뇨 개선

흰강낭콩에 함유되어 있는 파세올라민 성분은 탄수화물의 흡수를 억제해 주어 혈당이 급격히 오르는 것을 막아줍니다. 또한 인슐린의 분비를 감소해 주어 당뇨를 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

3. 노화 방지

흰강낭콩에 함유되어 있는 비타민 B3와 안토시아닌 성분은 체내 활성 산소를 제거해 주어 우리 몸의 노화를 예방하는 데 도움을 주고, 주근깨, 기미 등의 피부 미용에 도움을 줍니다. 또한 미네랄 6종과 비타민 9종, 섬유질이 다량 함유되어 있어 피로회복에 효과적입니다.

4. 여성 건강

흰강낭콩에는 엽산이 풍부하게 들어있어 임산부 건강뿐만 아니라 태아의 선천성 결핍 증상을 예방해 줍니다. 또한 철분 성분이 들어있어 빈혈이 있는 분들이 섭취하시면 도움이 됩니다.

5. 간 건강, 피로 회복

흰강낭콩에 들어있는 레시틴 성분은 간세포를 재생해 주고 간 기능 향상에 도움을 줍니다. 또한 체내에 쌓여있는 노폐물과 독소를 배출해 주어 간 기능을 회복해 주고, 우리가 흡수한 각종 영양소가 체내로 쉽게 흡수될 수 있도록 유화제 역할을 하여 피로 회복에도 효과적입니다.

6. 뼈 건강

흰강낭콩 속 이소플라본 성분이 체내 칼슘 흡수율을 증가시켜주고 칼슘이 뼈에서 배출되는 것을 막아줍니다. 또한 비타민K, 마그네슘, 칼슘 성분이 성장기 어린이들의 뼈 건강과 나이 드신 분들의 골다공증 예방에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

7. 성인병 예방

흰강낭콩에는 항산화 작용을 하는 오메가3 지방산, 안토시아닌이 함유되어 있고, 콜레스테롤 수치를 개선해 주는 칼륨, 섬유질, 비타민K가 풍부하게 들어있습니다. 따라서 강력한 항산화 작용으로 산화 스트레스를 일으키는 세포의 손상을 막고 각종 염증을 억제해 줍니다. 또한 불용성 식이섬유가 장내 환경을 좋게 만들어 면역력 증진에도 도움을 줍니다.

8. 혈관 건강

흰강낭콩에는 식이섬유와 사포닌이 풍부하게 함유되어 있어 혈관을 깨끗하게 청소해 주어 혈류가 좋아지게 해줍니다. 또한 레시틴 성분이 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 혈관에 쌓인 노폐물과 중성 지방을 배출해 주어 동맥경화, 심근경색 등의 혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 그리고 칼륨 성분은 나트륨의 배출을 도와주고, 부종을 해소해 주어 자주 붓는 분들에게 좋습니다.

9. 암 예방

흰강낭콩에 들어있는 다량의 항산화 성분들은 활성 산소로 인한 세포의 손상을 막고 면역력을 높여주어 암을 예방하는 데 도움을 줍니다.

흰강낭콩 부작용

흰강낭콩은 생으로 섭취할 경우 렉틴 성분으로 인해 설사와 구토 증상이 나타날 수 있으니 10분 이상 가열하여 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 너무 과도하게 많은 양을 섭취하면 복통, 설사 등 위장 장애가 발생할 수 있어 주의하는 것이 좋습니다.