칡즙 효능

칡즙 효능

칡은 콩과에 속하는 덩굴 식물로 흙 속의 진주라고 불리며 주로 초봄과 초겨울에 채취하는데요. 한의학에서는 칡의 뿌리를 갈근이라고도 하며 한약재로 자주 사용합니다. 또한 칡은 어린잎, 뿌리, 꽃 등 다양한 부분을 사용하며 에스트로겐이 풍부해 즙을 내어 꾸준히 복용하면 특히 여성 건강에 많은 도움을 준다고 하는데요. 오늘은 칡즙의 다양한 효능에 대해 알려드리겠습니다.

1. 여성 갱년기 증상 완화

칡즙에 함유되어 있는 이소플라본 성분은 대두의 30배, 석류의 628배나 많이 함유되어 있으며 여성 호르몬인 에스트로겐처럼 작용을 하여 갱년기 면역력 향상에 도움을 주며, 안면홍조, 골다공증, 불면증 개선에 효과적입니다. 또한 생리통이 심한 분들도 칡즙을 드시면 도움이 됩니다.

2. 당뇨 예방

칡즙은 혈당 수치 안정에 도움을 주어 당뇨병을 완화하는 데 도움을 줍니다. 우리나라 성인 30세 이상의 약 14%가 당뇨병과 연관성이 있다고 하는데요. 칡즙을 꾸준히 드시면 혈당 안정에 효과가 있습니다.

3. 혈관 건강

칡에 함유되어 있는 이소플라본, 카테킨, 사포닌 성분은 콜레스테롤 수치 안정화에 도움을 줄 뿐만 아니라 혈액 순환을 원활하게 하고 혈압을 낮춰주어 관상동맥 주변 근육을 이완시키는 작용을 하여 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

4. 다이어트, 변비 예방

칡은 100g당 약 130kcal로 열량이 적고 지방이 거의 없기 때문에 다이어트 식품으로 섭취하기 좋습니다. 또한 칡즙은 장의 융모를 막아 음식물의 흡수력을 낮춰주기 때문에 비만 방지에 도움이 됩니다. 그리고 칡즙에 함유된 식이섬유와 칡의 차가운 성분은 변비 예방에 도움을 줍니다.

5. 갈증 해소

칡은 독성은 없지만 찬 성질을 지니고 있어 속에 열이 많은 사람들의 열을 식혀주고 갈증을 해소하는 데 도움을 줍니다.

6. 심장 건강, 항염 작용

칡즙에 함유되어 있는 사포닌 성분은 각종 질병을 예방해 주며 혈압을 낮춰주어 고혈압, 심장병 예방에 도움을 줍니다. 또한 혈관 속 유해 물질을 제거해 주어 혈관을 깨끗하게 만들어 줍니다. 그뿐만 아니라 항염 작용을 통해 관절염, 피부염, 간염 등 각종 만성적인 질환 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

7. 숙취 해소

칡뿌리에 함유되어 있는 카테킨, 퓨에라린 성분은 간 기능을 개선해 주고  간 건강에 도움을 줍니다. 또한 칡의 풍부한 수분은 술독에 의한 숙취 해소에 좋으며, 알코올을 분해해 주기 때문에 음주 후 칡즙을 섭취해 주면 간 보호에 도움이 됩니다. 중국에서는 이미 600년경부터 칡을 숙취해소용으로 사용하고 있다고 알려져 있습니다.

8. 피부 미용

칡즙은 몸에 쌓인 독소를 배출해 주어 피부 트러블 완화에 도움을 주며, 비타민C와 무기질이 다량 함유되어 있어 기미, 주근깨 등의 잡티를 없애주고 피부를 탄력 있고 탱탱하게 만들어 줍니다.

9. 중금속 배출, 골다공증 예방

칡즙에 함유되어 있는 폴리페놀 성분은 몸속 중금속을 체외로 배출해 줍니다. 또한 칡즙의 다이드제인 성분은 칼슘 흡수를 촉진해 주어 칼슘이 많이 함유된 음식과 함께 먹으면 뼈를 튼튼하게 만들어 줍니다.

칡즙 부작용

칡즙은 찬 성질을 지니고 있어 몸이 냉한 분들이 드시면 설사 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 간 건강에 도움을 주지만 장기 복용할 경우 간에 손상을 줄 수 있어 주의하는 것이 좋습니다. 그리고 임신 계획이 있거나 임산부의 경우 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.