더덕즙 효능

더덕즙 효능

더덕은 한국과 중국, 일본 등지에 분포하며 ‘백삼’, ‘사삼’이라고도 불리는데요. 씹는 맛이 좋아 산에서 나는 고기라고도 하며 다양한 음식 재료로 사용되었습니다. 더덕은 고유의 향이 나는 것이 특징이며 사포닌이 풍부하게 들어있어 쌉싸름한 맛이 납니다. 또한 철분, 칼슘, 칼륨 등의 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 고기류와 함께 섭취하면 고기의 산성을 중화시켜 궁합이 좋다고 하는데요. 오늘은 더덕, 더덕즙 효능에 대해 알려드리겠습니다.

1. 암 예방

더덕의 사포닌 성분은 항암 효과가 있어 암세포의 증식과 전이를 억제해 줍니다. 또한 더덕을 달여서 꾸준히 섭취해 주시면 암 예방에 효과적이라고 하며 특히 난소암과 폐암에 좋다고 합니다.

2. 염증 완화

더덕에 함유된 사포닌 성분은 염증을 완화하는 소염 작용이 뛰어나 임파선염, 인후염, 유선염 등의 염증 질환을 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다.

3. 혈관 건강

더덕을 섭취하면 피가 맑아지고 혈액순환이 개선됨에 따라 고지혈증, 심근경색, 고혈압 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 사포닌 성분이 혈관 내 노폐물과 나쁜 콜레스테롤을 배출해 주어 혈관 건강에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

4. 당뇨병 예방

더덕에는 천연 인슐린이라 불리는 이눌린 성분이 함유되어 있어 혈당을 조절해 주어 혈당의 상승을 막아 당뇨를 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다. 단, 더덕을 과다 섭취할 경우 혈당이 오히려 높아질 수 있으니 당뇨가 있는 환자분들은 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.

5. 면역력 강화

더덕에 함유되어 있는 사포닌 성분은 감기나 외부 바이러스로부터 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 또한 더덕의 무기질, 비타민B, 칼슘 등의 성분은 체내 신진대사를 활발하게 하여 각종 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

6. 다이어트

더덕은 100g당 55kcal로 칼로리가 매우 낮고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 포만감을 주기 때문에 다이어트에 효과적입니다. 또한 더덕의 미네랄과 각종 영양 성분은 균형 있는 다이어트를 하는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

7. 자양 강장

더덕은 피곤하고 약해진 체력 회복에 도움을 주며 병으로 회복 중인 분들에게도 좋습니다. 또한 산모의 모유 수유에도 도움을 주어 출산 후 산모가 섭취해도 좋은 식품입니다.

8. 피로 회복

더덕에 들어있는 사포닌 성분은 신진대사를 원활하게 하여 피로를 회복하고 기력을 보충하는 데 도움을 줍니다. 또한 더덕의 철분, 인, 칼슘 등의 무기질 성분과 지방, 탄수화물, 비타민B 등의 영양 성분 또한 피로회복에 좋습니다.

9. 기관지 건강

더덕의 사포닌 성분은 기관지 내 점막 형성에 도움을 주고 폐 건강을 증진해 주어 기관지 건강에 탁월한 효능이 있습니다. 특히 기침, 편도염, 가래 등의 기관지 질환에 좋으며 환절기나 미세먼지가 심할 때 드시면 좋습니다.

더덕즙 부작용

더덕은 차가운 성질을 지니고 있어 평소 몸이 냉한 분들이 맞지 않을 수 있으며 과다 섭취할 경우 위장 장애나 설사 증상이 나타날 수 있습니다.