장수상황버섯 효능

장수상황버섯 효능

장수상황버섯은 다년생으로 생육 환경에 민감한 버섯으로 우리나라에서는 1998년부터 품종이 보급되기 시작했습니다. 상황버섯은 특정한 버섯의 이름이 아니라 진흙버섯 속의 균류인 버섯을 총칭하며 전 세계적으로 200여 종 이상이 분포되어 있습니다. 국내에는 목질 진흙버섯 등 12종이 자생하는 것으로 알려져 있으며, 진흙버섯이란 버섯의 표면에 진흙처럼 균열이 있어 붙여진 이름이며 장수상황버섯이란 이름은 뽕나무 줄기에 자생하며 갓 표면을 제외한 색깔이 모두 황색이어서 붙여진 이름입니다.

또한 상황버섯은 예로부터 부르는 게 값일 정도로 비싼 버섯이며 동의보감에서는 생리불순, 자궁출혈, 해독, 중풍이나 복통, 염증 완화, 소화기 종양, 장출혈, 위 기능 강화 등의 치료제로 사용되었다고 합니다. 그뿐만 아니라 영조나 진시황 등 왕들의 장수비결이자 죽은 사람도 살리는 불로초라 하여 귀한 고급 약재에 속했습니다. 그럼 오늘은 장수상황버섯 효능과 부작용에 대해 알려드리겠습니다.

1. 당뇨 예방

장수상황버섯에 함유되어 있는 핵심 성분인 히스피딘은 강력한 항산화 성분으로 적혈구를 생성하는 역할을 하며 중금속 등의 독성 물질을 방어해 줍니다. 또한 산화적 손상에 대한 세포 보호를 통해 인슐린을 증가해 주고 헤모글로빈 수치를 유지해 주어 항당뇨, 당뇨병을 치료하는 데 도움이 됩니다.

2. 간 건강

장수상황버섯은 간의 해독을 도와주고 간 기능을 향상해 주어 꾸준히 섭취해 주면 숙취해소에 도움을 줍니다. 또한 지나친 음주로 인해 간이 손상되고 간 기능이 떨어졌을 때 드시면 좋습니다. 상황버섯은 특히 음주로 인한 간 손상에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

 

 

 

3. 피부 건강

장수상황버섯은 기미나 주근깨 등을 예방하고 개선하는데 효과적이며 나이가 들면서 장 기능 저화와 피부 처짐으로 인한 주름 개선에 도움이 됩니다. 또한 장수상황버섯에 함유되어 있는 비타민C 성분은 강력한 항산화 작용으로 몸속 콜라겐 생성을 도와주어 노화를 늦춰주고 피부 건강에 도움을 줍니다.

4. 면역력 향상

장수상황버섯에 들어있는 베타카로틴 성분은 베타 면역 세포의 기능을 활성화하여 종양 억제율이 높으며 독감이나 코막힘, 피로회복, 우울증 등에 효과가 있습니다. 또한 베타글루칸의 항산화 작용으로 체내 활성 산소를 억제해 주어 장 환경을 개선하여 면역력 향상에 도움을 줍니다.

5. 피로 회복

장수상황버섯은 간 기능을 향상해 주어 피로 회복이 빨라지게 도와주며 스트레스나 음주로 인해 지친 간의 회복을 도와 피로를 회복하는데 효과적입니다. 간 기능이 떨어지면 몸속 독소를 제거하는 시간도 길어지고 피로가 쉽게 찾아오는데요. 상황버섯이 피로 회복에 좋은 효능을 가지고 있습니다.

6. 다이어트

장수상황버섯에 함유되어 있는 베타글루칸 성분은 지질 대사를 개선해 주어 체지방을 억제해 주고 항비만에 도움을 줍니다. 또한 콜레스테롤과 중성 지방을 제거하여 내장 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다. 따라서 과체중인 분들이 꾸준히 드시면 식욕 감소 및 체중 감량 효과가 있습니다.

 

 

 

 

7. 항암 효과

장수상황버섯에 풍부하게 함유되어 있는 베타글루칸 성분은 암세포의 증식과 전이를 억제하는데 뛰어난 효능이 있으며 발암물질을 분해하는 데 도움을 줍니다. 장수상황버섯은 특히 폐암, 전립선암, 소화기 계통 암, 대장암, 유방암 등에 뛰어난 효과가 있으며 종양 억제율이 96.7%나 된다고 합니다. 그뿐만 아니라 NK 세포 활성을 2.5배 상승해 주어 암세포를 찾아 없애는 데 유용합니다.

8. 혈관 건강

장수상황버섯에 다량 함유되어 있는 구아닐산 성분은 혈관 내 쌓여있는 노폐물을 배출해 주고 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 따라서 혈관을 깨끗하게 정화해 주어 혈액 순환을 원활하게 하여 동맥경화와 고지혈증 등과 같은 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

장수상황버섯 부작용

장수상황버섯의 부작용으로는 복통, 구토, 속 쓰림 등의 증상이 있으며 장기간 복용하게 되면 오히려 간 손상을 촉진하므로 장기간 다량 섭취하는 것은 피하는 것이 좋습니다. 또한 장수상황버섯은 찬 성질이 있어 몸이 찬 사람들은 많이 드시지 않는 것이 좋습니다.

장수상황버섯 고르는법

장수상황버섯을 고를 때에는 갓의 지름이 6~12cm, 두께 2~10cm 정도로 20~30g인 것이 적당합니다. 또한 최소 2년 이상 재배한 것으로 고르는 것이 좋으며 표면과 뒷면의 색이 갈색 또는 연노랑을 띠는 것이 좋습니다.