Information/health
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알룰로스 부작용Information/health 2022. 2. 4. 23:25
알룰로스 알룰로스란, 천연당으로 D-psiccose라고도 불리며 밀, 건포도, 무화과 등에 미량 존재하는 단당류의 일종에서 추출한 대체 감미료입니다. 이 성분이 발견된 건 70년 전이고, 대량 생산이 가능한 시점은 30년 전쯤이지만 상업성이 떨어져 최근에 야 주목받기 시작했으며 부작용 또한 근래에 연구되기 시작했습니다. 대체 감미료는 설탕과 같이 단맛을 내지만 칼로리는 매우 낮은데요. 스테비아는 설탕의 300배, 사카린은 500배, 아스파탐은 200배 더 단맛을 낸다고 알려져 있는 반면 알룰로스는 설탕의 70%의 단맛을 가지고 있다고 합니다. 알룰로스 특성 알룰로스는 과당과 같은 단당류이지만 분자 구조가 달라 체내에서 다른 방식으로 처리된다고 알려져 있습니다. 보통 당분을 섭취하면 에너지로 사용되고 남은..
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기버터 효능Information/health 2022. 2. 4. 21:50
기버터 효능 기버터(Ghee)란? 기버터(Ghee)는 기존의 버터에서 물과 우유 고형물을 제거하여 일반 버터보다 고지방 버터의 한 유형으로 인도나 파키스탄의 식문화에서는 수천 년 동안 사용되어 왔습니다. Ghee라는 용어는 "뿌려지다"라는 의미의 산스크리트어에서 유래되었으며, 따뜻한 날씨로 인해 버터가 손상되는 것을 방지하기 위해 만들어졌다고 하며, 기버터는 인도에서 요리뿐만 아니라 요가만큼이나 오래된 민간요법으로 아유르베다에서도 사용됩니다. 또한 기버터는 고형물을 제거했으므로 냉장보관할 필요가 없이 몇 주동안 실온 보관이 가능하며, 실제 코코넛 오일처럼 추운 날씨에 보관하게 되면 고체가 되기도 합니다. 최근 기버터는 전 세계적으로 인기가 높아지고 있으며 버터보다 건강하다는 소문과 함께 일반 버터의 대안..
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우황청심환 효능Information/health 2022. 2. 4. 20:05
우황청심환 효능 우황청심환의 ‘우황’은 소의 담낭에 생긴 결석을 건조시켜 만든 것으로 우황을 이용하여 30여 가지의 약재와 혼합하여 만든 것을 말하는데요. 자연산 우황의 경우 매우 귀하며 고가의 약재라고 합니다. 청심환이라는 이름은 심장의 열을 풀어주고 마음을 안정시키는 데 사용하는 처방을 말하며, 이러한 처방은 중국 송나라 때부터 알려졌으며 우리나라에는 조선시대 때부터 많이 사용되었다고 합니다. 우황청심환은 즉, 우황과 여러 가지 생약을 함께 넣어 만든 청심을 목표로 하는 약을 말하며, 청심이라는 말은 청법이라는 치료법을 말하는데요. 간단하게는 마음을 안정시키고 뇌를 맑게 해주는 것을 말하고, 구체적으로는 생진, 해독, 사화, 청열, 양혈의 의미가 있다고 합니다. 참고로 우황청심환은 중국에서 부르는 명..
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개불 효능 손질법Information/health 2022. 2. 3. 22:10
개불 효능 개불은 11월에서 2월이 제철이며 보통 길이는 10~15cm이고 두께는 2~4cm입니다. 개불은 생김새가 수컷 개의 생식기를 닮기도 하고 불알을 닮기도 해 개불로 불린다는 유래가 있으며, 영어로는 Fat innkeeper worm이라고 하는데요. 만조 때는 바닷물에 잠겼다가 간조 때는 드러나는 모래 흙탕이나 모래와 자갈이 섞인 연안의 사니질 속에 깊은 구멍을 파고 살아갑니다. 개불은 겉모양이 피부처럼 연하며 단백질, 칼슘, 요오드, 아스파라긴산, 알긴산 등의 영양 성분이 풍부하게 들어있어 다이어트를 하는 분들이나 고혈압 환자에게 좋은 음식이라고 하는데요. 개불의 다양한 효능과 부작용, 개불 손질법과 개불 고르는법, 개불 보관법에 대해 알려드리겠습니다. 1. 피부 건강 개불에는 단백질과 콜라겐이..
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봉와직염 증상Information/health 2022. 2. 3. 18:25
봉와직염 증상 봉와직염이란? 봉와직염이란, 벌레에 물리거나 무좀 등 피부 표면의 작은 상처를 통해 세균이 침투하여 진피와 피하조직에 나타나는 염증반응으로 급성 세균 감염 질환을 의미합니다. 정확한 명칭은 연조직염인데, 봉와직염, 봉과직염, 봉소염으로 더 많이 불리고 있습니다. 황색 포도알균이나 연쇄알균이 주원인으로 피부를 보호하는 피부 장벽이 파괴되었을 때 쉽게 침투하게 되며, 주로 다리나 발에 발생하며 드물기는 하지만 팔에도 발생하는 경우가 있습니다. 봉와직염은 세균성 감염에 의해 피부가 빨개지는 홍반이 나타나기도 하고 붓기도 하며 심한 경우에는 열도 나고 다리 감염 부위에 진물이 나기도 하는데요. 심할 경우 패혈증으로까지 이어질 수 있기 때문에 초기에 반드시 치료를 받아야 하는 질환입니다. 또한 봉와..
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청국장가루 효능Information/health 2022. 2. 2. 21:20
청국장가루 효능 청국장 가루는 청국장을 건조시켜 가루로 만든 것인데요. 바쁜 아침 물이나 우유에 타서 먹을 수 있어 간편하게 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 청국장은 볏짚에 붙어있는 고초균이 번식해 발효되는 방식으로 고초균은 유익균의 일종으로 볏짚이나 마른 식물에서 분리되는 균입니다. 고초균은 콩에 있는 단백질을 분해해서 작은 조각의 아미노산으로 만들어주어 인체 소화 흡수율을 높아지게 해주며, 장내 부패균 활동을 억제시키고 병원균에 대한 항균 작용을 한다고 합니다. 그렇다면 청국장 가루에는 어떤 다양한 효능과 부작용이 있는지 바로 알아보겠습니다. 1. 장 건강 장은 소화, 흡수를 담당하는 주요 기관으로 장 건강에 유익한 음식을 충분히 섭취해 주는 것이 건강에 좋은데요. 청국장 가루에는 장 건강에 좋은..
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가물치 효능Information/health 2022. 2. 2. 19:00
가물치 효능 가물치는 5월~7월이 제철로 농어목 가물치과에 속하며 탁한 물밑이나 진흙, 물풀이 무성한 하천이나 도랑에서 흔히 접할 수 있는 대형 민물고기입니다. 가물치는 대표적인 고단백 음식으로 잘 알려져 있으며 찜이나 탕, 즙 등 다양한 형태로 섭취하는데요. 가물치의 풍부한 단백질 함유와 소화가 잘 되는 특징으로 인해 허한 몸과 기력을 보충하는 대표적인 보양음식으로 손꼽히고 있습니다. 또한 산모들의 산후조리에 특히 탁월한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 가물치는 동의보감에서는 ‘부종, 수종 및 오치’를 다스린다고 기록되어 있으며 오주연문장전산고에도 ‘가물치는 부인의 산후 백병을 치료한다’라고 기록되어 있습니다. 그럼 가물치의 다양한 효능과 부작용, 가물치즙 만드는법에 대해 알려드리겠습니다. 1. 이뇨 ..
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조현병 초기증상Information/health 2022. 2. 2. 17:35
조현병 초기증상 조현병이란? 조현병은 다른 말로 정신분열증이라고도 불리며 사고, 지각, 감정, 행동과 같은 인격적인 면에서 광범위하게 와해를 일으키는 정신 질환을 말하는데요. 우울증 등의 기분 장애를 동시에 가지고 있을 경우 조현 정동장애라고 부르며 조현병은 모든 정신병적 장애 중에 예후가 가장 좋지 않으며 심각한 증상을 나타내는 정신 장애입니다. 조현병은 주로 10대 후반에서 20대의 나이에 시작되고 만성적인 경과를 보인다는 특징이 있으며 정신적으로 혼란이 찾아오게 되는데요. 100명 중 1명이 걸린다고 할 정도로 생각보다 흔한 질병이며, 모든 사람이 걸릴 수 있고 남녀의 조현병 발병 빈도는 비슷하다고 합니다. 또한 조현병은 매년 증가하는 추세이며 조현병을 가지고 있을 경우 갑작스럽게 폭력의 위험성, ..