파래 효능 8가지, 부작용

파래는 갈파래과에 속하는 녹조식물로 12월~2월이 제철이라고 하며, 독특한 맛과 함께 특유의 바다향을 지닌 것이 특징입니다. 또한 파래는 청태라고도 불리며 미네랄, 섬유소, 칼륨, 칼슘 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 보통 볶아서 파래볶음으로 섭취하며 파래무침이나 파래전, 파래튀각 등 다양한 요리 재료로 활용할 수 있습니다.

 

 

파래 효능

 

1. 혈관 건강

 

파래에 다량 함유되어 있는 칼륨 성분은 몸속 노폐물과 나트륨을 배출하여 혈관을 깨끗하게 만들어 주며 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다. 또한 요오드, 폴리페놀 등의 성분은 혈액의 흐름을 원활하게 만들어 주고 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화, 고혈압 등과 같은 각종 혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

2. 구강 건강

 

파래의 폴리페놀 성분은 강력한 항산화 작용을 통해 박테리아와 세균을 없애주어 구강 건강에 도움을 주며, 클로로필 성분이 구취제거에 효과적이라고 합니다. 또한 메틸메티오닌 성분으로 하여금 니코틴을 중화시켜 주고 몸 밖으로 배출해 주어 폐건강에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

3. 뼈 건강

 

파래에는 골밀도를 강화시켜 주고 뼈를 튼튼하게 만들어 주는 무기질의 한 종류인 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이들의 성장발육과 어르신들의 골다공증 등의 뼈 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

4. 장 건강

 

파래의 풍부한 식이섬유는 장의 연동 운동을 활발하게 만들어 주어 배변 활동을 개선시켜 줌으로써 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 칼로리가 낮으며 무기질 등이 풍부해 포만감을 쉽게 높여주어 다이어트에 효과적입니다.

 

 

5. 피부 건강

 

파래에 함유되어 있는 베타카로틴, 폴리페놀 등의 성분은 항산화 작용으로 체내 활성 산소를 제거하여 피부의 노화를 예방해 주며, 비타민C 성분은 멜라닌의 피부 침착을 방지하고 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 건강에 도움을 줍니다.

6. 빈혈 예방

 

파래에 들어있는 철분 성분은 혈액을 통한 산소 공급을 원활하게 만들어 주고 적혈구의 생성을 촉진하며, 철분의 체내 흡수를 도와주는 비타민A도 풍부해  빈혈을 예방하고 개선하는데 효과적이라고 합니다.

 

7. 눈 건강

 

파래의 베타카로틴 성분은 체내로 흡수되는 과정에서 비타민A로 변환되어 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하며 로돕신의 재합성을 촉진하여 안구건조증, 백내장 등과 같은 각종 안구 질환을 예방하는 데 도움을 준다고 합니다.

8. 항암 효과

 

파래에는 메틸메티오닌, 베타카로틴, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 풍부하게 들어있어 암의 발생과 전이를 억제해 주는 효과가 있으며, 각종 암을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 비타민C 성분이 신진대사를 촉진하여 외부 세균이나 바이러스로부터 우리 몸을 보호하는 데 도움이 됩니다.

 

 

파래 부작용 및 주의사항

• 차가운 성질을 지니고 있어 평소 배가 차거나 몸이 찬 분들은 과다 섭취할 경우 복통이나 설사, 배탈 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
• 요오드가 풍부하게 함유되어 있어 과다 섭취 시 갑상선 기능에 문제를 일으킬 수 있어 주의가 필요합니다.

 

 

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