양고기 효능 5가지, 부작용

양고기는 예로부터 유목민들이 애용하는 보양식으로 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며, 독특한 향으로 인해 호불호가 강한 음식입니다. 양고기는 12개월 미만의 램과 12~20개월의 얼링머튼 두 가지 종류로 구분할 수 있으며, 양갈비나 양꼬치 등 다양한 요리에 활용됩니다. 그럼 양고기 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

양고기 효능

 

1. 피로 회복

 

양고기에 다량 함유되어 있는 단백질, 철분, 비타민 등의 성분은 피로와 원기를 회복해 주는 효과가 있으며, 불면증을 예방하고 스트레스를 해소하는 데 도움이 된다고 합니다.

2. 면역 및 항암효과

 

양고기에는 백혈구 합성에 도움을 주는 필수 아미노산이 풍부하게 들어있어 신체 면역 기능을 증진하는 데 도움이 됩니다. 또한 CLA(공액리놀레산)라는 항암물질이 들어있어 암세포의 증식과 전이를 억제하는데 효과적이라고 합니다.

 

 

3. 소화기 건강

 

양고기는 동의보감에 비장과 위를 튼튼하게 해준다고 기록되어 있으며 혈액순환을 원활하게 만들어 주고 장운동을 활발하게 하여 몸을 따뜻하게 유지해 줍니다.

4. 빈혈 예방

 

양고기에는 칼슘, 인, 철분 등의 성분이 풍부해 빈혈을 예방하고 개선하는데 효과적입니다. 특히 따뜻한 성질을 지니고 있어 냉증으로 발생하는 빈혈 증상에 더욱 좋다고 합니다.

 

 

5. 뼈 건강

 

양고기에 풍부하게 들어있는 카르니틴 성분은 성장기 어린이들의 골격 형성과 어르신들의 골다공증 등의 뼈 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 근육 강화 및 뼈를 튼튼하게 만들어 주는 효과가 있습니다.

양고기 부작용 및 주의사항

• 성질이 따뜻하기 때문에 몸에 열이 많으신 분들은 섭취 시 주의가 필요합니다.
• 피부병이 있는 분들은 전문의와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.
• 과다 섭취 시 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있으므로 적당량을 섭취하도록 합니다.

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