인삼차 만드는법 및 효능 부작용

인삼은 대표적인 약용식물 중 하나로 예로부터 우리나라를 비롯한 아시아 국가 등에서 약재로 사용되어 왔으며, 가공법에 따라 홍삼, 수삼 등으로 나뉜다고 합니다. 또한 사포닌, 폴리페놀 등의 성분이 함유되어 있어 우리 몸에 여러 이로운 작용을 합니다. 그럼 인삼차 효능과 부작용, 만드는법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

인삼차 효능

 

1. 항산화 효과

 

인삼차에는 약리 작용을 하는 성분과 함께 항산화 물질이 풍부하게 들어있어 체내 세포의 손상을 방지해 주고 노화를 예방해 주는 효과가 있으며, 면역체계를 강화하여 각종 질병으로부터의 위험률을 줄이는 데 도움을 줍니다.

2. 혈당 관리

 

인삼차는 체내 인슐린 저항성을 개선해 주어 혈당 수치를 조절해 주고, 췌장 세포의 기능을 향상시켜주며 혈액 순환을 원활하게 하여 당뇨를 예방하고 관리하는 데 도움이 됩니다.

 

 

3. 뇌 건강

 

인삼은 인지기능과 집중력 향상에 도움을 주며, 뇌 기능을 개선하여 기억력이나 알츠하이머 등의 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 또한 자율신경계를 조절해 주어 불안증과 우울증 및 스트레스를 해소하는데 효과적이라고 합니다.

4. 자양강장

 

인삼차는 혈액의 흐름을 개선하고 몸을 따뜻하게 만들어 주어 병후 체력 회복이나 허약 체질을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한 체력을 강화시켜 주고 신체 피로감을 줄이는 데 도움이 된다고 합니다.

 

 

5. 항염증 작용

 

인삼차에 함유된 사포닌 성분은 신진대사를 원활하게 만들어 주고 혈류를 촉진해 주는 효과가 있어 빈혈이나 냉증 등을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 몸속 염증을 감소시키는 데 도움을 주어 염증성 질환을 예방해 줍니다.

인삼차 부작용 및 주의사항

• 과도하게 섭취할 시 가스나 설사, 복부 불편감 등의 증상이 나타날 수 있어 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 저혈압이나 고혈압 등 혈압 관련 질환이 있는 분들은 섭취 시 주의가 필요합니다.
• 일부 체질에서는 각성제로 작용하여 불면증을 유발할 수 있으므로 가급적 저녁에는 마시지 않는 것이 좋습니다.
• 인삼은 장기 복용할 경우 오히려 효과를 반감시킬 수 있어 2~3주 주기로 섭취한다면 1~2주 정도는 휴식기를 가지는 것이 좋다고 합니다.

 

 

인삼차 만드는법

재료 : 인삼 2뿌리(200g), 대추 16알, 물

 

 

 

1. 인삼을 깨끗하게 세척하여 뇌두를 제거한 후 몸통과 뿌리를 분리해 줍니다.
2. 대추도 물에 한 번 씻어준 후 물기를 제거해 줍니다.
3. 인삼은 얇게 슬라이스 해주고 잔뿌리도 작게 썰어줍니다.
4. 준비한 인삼과 대추를 주전자에 넣고 물을 가득 채워 30분 이상 끓여줍니다.
5. 기호에 따라 꿀을 추가하여 마실 수 있습니다.

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