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사양벌꿀이란, 효능 부작용Information/health 2024. 1. 5. 02:39
사양벌꿀이란 벌에게 인위적으로 설탕물을 먹여 생산된 꿀을 말합니다. 일반 벌꿀은 꿀벌이 꽃에서 꿀샘을 채집하여 꿀을 생산하는 반면 사양벌꿀은 꽃대신 설탕물을 이용하는 것에서 차이가 있습니다. 또한 일반 벌꿀에 비해 가격이 저렴하며 사계절 내내 생산할 수 있다고 합니다. 그럼 사양벌꿀 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 사양벌꿀 효능 사양벌꿀은 면역체계 향상에 도움을 주어 세균이나 바이러스 등으로부터의 감염을 예방해 주는 효과가 있으며, 항염 및 항균 작용으로 감기나 기침 등의 기관지 질환을 완화하는 데 도움이 된다고 합니다. 또한 피로를 회복하고 에너지를 보충하는 데 도움을 주며, 하루 1~2큰술을 섭취하거나 잠들기 전 물에 타 먹으면 멜라토닌 분비를 촉진하여 불면증 예방에 효과적이라고 합니다. 게다가..
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숙주나물 효능 8가지 및 부작용Information/health 2024. 1. 3. 23:50
숙주나물은 녹두의 어린 싹을 키운 나물로 녹두나물 또는 숙주라고 부르기도 합니다. 숙주나물에는 비타민A, 비타민B6, 아스파라긴산 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있으면서 아삭한 식감을 지니고 있어 데쳐서 나물로 만들어 먹거나 쌀국수 등의 고명, 육개장 등의 국요리에 활용됩니다. 그럼 숙주나물 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 숙주나물 효능 1. 빈혈 예방 숙주나물에 함유되어 있는 철분은 혈액에 산소를 공급해 주는 헤모글로빈을 활성화시켜주고, 혈액 생성에 도움을 주어 빈혈 증상을 예방하고 개선해 주는 효과가 있습니다. 또한 비타민B6 성분이 신경을 안정시켜 주어 불면증이나 우울증을 개선하는 데 도움이 됩니다. 2. 간 건강 숙주나물의 풍부한 아르기닌, 아르파라긴산 등의 성분은 간세포를 보호하고 해독..
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흑미밥 효능 7가지 및 부작용Information/health 2024. 1. 2. 23:59
흑미밥은 검은색을 띠는 흑미로 밥을 지은 것으로 고대 중국인들에게 인기가 있던 쌀이라고 하며, 중국 황제에게 진상하던 쌀로 알려져 있습니다. 특히 흑미는 세계 3대 블랙푸드 중 하나로 안토시아닌을 비롯하여 라이신, 칼슘, 단백질 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 그럼 흑미밥 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 흑미밥 효능 1. 면역력 향상 흑미밥에 함유되어 있는 각종 비타민과 미네랄, 안토시아닌, 단백질 등의 성분은 면역력을 향상해 주어 세균이나 바이러스로부터 신체를 보호해 주는 효과가 있습니다. 또한 피로를 회복해 주고 암세포의 성장과 발생을 억제하는 데 도움이 됩니다. 2. 혈관 건강 흑미밥의 감마오리자놀 성분은 백미의 약 6배에 달하는 양으로 체내 활성 산소를 제거해 주고 혈액의 흐름..
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양고기 효능 5가지, 부작용Information/health 2024. 1. 1. 23:52
양고기는 예로부터 유목민들이 애용하는 보양식으로 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며, 독특한 향으로 인해 호불호가 강한 음식입니다. 양고기는 12개월 미만의 램과 12~20개월의 얼링머튼 두 가지 종류로 구분할 수 있으며, 양갈비나 양꼬치 등 다양한 요리에 활용됩니다. 그럼 양고기 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 양고기 효능 1. 피로 회복 양고기에 다량 함유되어 있는 단백질, 철분, 비타민 등의 성분은 피로와 원기를 회복해 주는 효과가 있으며, 불면증을 예방하고 스트레스를 해소하는 데 도움이 된다고 합니다. 2. 면역 및 항암효과 양고기에는 백혈구 합성에 도움을 주는 필수 아미노산이 풍부하게 들어있어 신체 면역 기능을 증진하는 데 도움이 됩니다. 또한 CLA(공액리놀레산)라는 항암물질이 들어있어 암..
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겉보리쌀 효능 5가지 및 부작용Information/health 2023. 12. 30. 22:42
겉보리는 보리의 껍질을 벗기지 않고 도정과정을 거치지 않은 것으로 비타민과 식이섬유, 미네랄, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 풍부한 영양성분으로 다양한 요리에 사용되기도 하며, 주로 보리차를 끓이거나 수프 등에 활용되기도 합니다. 그럼 겉보리쌀 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 겉보리쌀 효능 1. 항산화 작용 겉보리쌀에는 항산화 물질이 다량 함유되어 있어 암의 발병 위험률을 줄이는 데 도움을 주고, 세포 손상 및 노화와 관련된 질병을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다. 2. 혈당 조절 겉보리는 체내 혈당을 안정시켜 주는 효능이 있으며, 당의 흡수 속도를 늦춰주어 당뇨를 예방하고 관리하는 데 도움을 줍니다. 또한 식이섬유가 풍부해 소화를 원활하게 만들어 줍니다. 3. 혈관 건강 겉보리에..
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흑임자죽 효능 부작용, 만드는법Information/health 2023. 12. 28. 18:41
흑임자는 쌍떡잎식물 참깨과에 속하는 한해살이풀로 독이 없고 맛이 달아 강정이나 죽, 경단 등의 요리 재료로 활용되기도 하며 오래전부터 불로장수의 건강식품으로 알려져 있어 약용으로 쓰이기도 했습니다. 흑임자에는 항산화작용을 하는 안토시아닌, 칼슘 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸에 여러 이로운 작용을 합니다. 그럼 흑임자죽 효능과 부작용, 흑임자죽 만드는법에 대해 알아보겠습니다. 흑임자죽 효능 1. 피부 건강 흑임자죽에 함유되어 있는 비타민E 성분은 강력한 항산화 작용을 통해 활성 산소로부터 피부를 보호해 주고, 건조함이나 가려움 등의 증상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 촉촉하고 탄력있는 피부를 가꾸는 데 도움을 주며, 피부 트러블을 완화해 주는 효과가 있다고 합니다. 2. 혈관 건강 흑임..
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조효능 7가지 및 부작용Information/health 2023. 12. 26. 18:57
조는 벼과에 속하는 한해살이 식물로 오래전부터 재배해 온 5곡 중 하나라고 하며, 좁쌀 또는 속미라고도 불립니다. 조는 우리나라를 비롯하여 인도, 중국 등지에서 재배되고 있으며 미네랄, 단백질, 비타민 등의 풍부한 영양성분으로 쌀과 함께 대표적인 곡물로 자리잡고 있습니다. 그럼 조효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 조효능 1. 빈혈 개선 조에는 엽산과 철분이 다량 함유되어 있는데요. 엽산은 적혈구의 생성에 필요한 비타민이며, 철분은 헤모글로빈의 구성요소로 평소 빈혈, 어지럼증이 있거나 여성의 월경 시 부족하기 쉬운 철분을 보충하는 데 도움이 될 수 있습니다. 2. 항산화 효과 조에 함유되어 있는 비타민C, 비타민E 등의 항산화 성분은 체내 산화 스트레스로 인한 문제를 예방해 주는 효과가 있으며, 면역체..
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고구마말랭이 만들기 및 효능 부작용Information/health 2023. 12. 25. 22:29
고구마말랭이는 고구마를 길고 납작하게 슬라이스하여 건조시켜 만든 것으로 달달하고 쫄깃쫄깃한 식감을 지니고 있어 많은 사람들에게 인기 있는 간식 중 하나입니다. 특히 고구마말랭이는 고구마의 영양성분을 함유하고 있으면서 천연 당분을 활용하기 때문에 당을 별도로 추가하지 않아도 달콤하게 즐길 수 있다고 합니다. 고구마말랭이 효능 1. 노화 예방 고구마말랭이에 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 항산화 작용을 통해 체내 활성 산소를 제거해 주고 자유라디칼로부터 세포의 노화를 억제해 주는 효능이 있습니다. 또한 비타민C 성분이 면역 체계를 향상하는 데 도움을 줍니다. 2. 성인병 예방 고구마말랭이의 칼륨 성분은 몸속에 쌓여 있는 나트륨을 배출시켜주어 혈압을 낮춰주고 혈관을 깨끗하게 만들어 주어 각종 심혈관 질환을 예..